पूरा हाम्रो अंग्रेजी मित्र: Worcestershire सस

भाँडा को विविधता बीच सस बाहिर खडा। यी, नयाँ रंग र स्वाद संग खाना धुन बनाउन यो विशेष र अद्वितीय बनाउन टिप्पणीहरू छन्। यसलाई विभिन्न mistresses नै पकवान अलग बाहिर जान्छ कि कुनै गोप्य छ। र यो अर्थात् चटनी मा तयारी विधि मा मुख्य घटक (पनि चिसो व्यञ्जन विभिन्न हुनेछ), छैन।

हामी स्वाद र यी मसला को वैभवशाली एक किसिम गर्न accustomed भएका छन्, हाम्रो सुपरमार्केट को समतल कब्जा। तर त्यहाँ एकदम महारत प्रतिनिधिको पकाउने अझै पनि छ। यी मध्ये एक लागि Worcestershire सस श्रेय गर्न सकिन्छ। ब्रिटिश यो Worcestershire, राम्रो, हामी सामान्य हामीलाई ट्रान्सक्रिप्सन लागि केन्द्रित हुनेछ भनिन्छ।

त्यसैले, Worcestershire सस। यो के हो र के यो खान्छ?

उल्लेखनीय हाम्रो टेबल मा यो मसला को उद्भव को इतिहास छ। तिनीहरू यहाँ भन्न जो मामला, छ: "। त्यहाँ भेस मा आशिष् थियो" भारतीय को expanses आफ्नो wanderings एक अंग्रेजी प्रभु सस नुस्खा आफ्नो पेट जित्न सक्ने ल्याए। उत्पादनहरु को तयारी संग पोत को तहखाने मा राख्नु र यसको बारेमा बिर्सन्छन्। तर एक दिन, यो Rubble मार्फत जा रहेको छ, यसलाई ठोकर। को पीपा, ज्योति मा तान्नुभयो थियो मुद्रित, र यसका सामग्रीहरू extraordinarily स्वादिष्ट थिए। त्यतिबेलादेखि र Worcestershire सस को आफ्नो विजयी मार्च थाले। पहिलो त्यो एक स्वागत अतिथि भए अंग्रेजी को भान्सा mansions, तर थप र थप देश को बिस्तारै जितेको।

उहाँले रूस गर्न पायो। तथापि, पूर्व सोभियत नागरिकहरु, छैन पाक Delights को स्टोर-किनेको किसिम द्वारा SPOILED, अलमल्ल: "? को मसालेदार र एकदम एकाग्रचित्त मसला के खाने गर्नुपर्छ" यसको जवाफ चाँडै पर्याप्त आए। Worcestershire सस - को सलाद "सम्राट्लाई" मा एक आवश्यक घटक। यो कल्पना र यो सुन्दर उपहार अंग्रेजी बिना प्रसिद्ध ककटेल "रक्तपातपूर्ण मरियम" तयार गर्न असम्भव छ। तर यो हाम्रो ब्रिटिश मित्र को सम्भावनाहरू सीमा छैन। यसलाई विभिन्न तरकारी सूप, थपिएको छ तातो appetizers, स्यान्डविच र स्यान्डविच। यो विशेष रूप मासु tartare, marinated माछा संग संयुक्त छ। पिउन रुचि गर्नेहरूलाई एक टमाटर सस मसला संग, यो एक उत्पादन को वाहेक द्वारा खुसी हुनेछन्। धेरै मानिसहरू धेरै राम्रो तरिकाले यो पेय संग संयुक्त "Tabasco" को स्वाद, तर Worcestershire सस रुचि छैन।

मात्र कुरा यो 2-3 थोपा प्रयोग गर्न आवश्यक छ त पकवान पकाउन शुरू गर्दा, यो मसला धेरै, केंद्रित छ सम्झना गर्न। अधिकतम - 5-7, एक ठूलो भाग भने।

धेरै Housewives प्रसंगवश, छैन मेयोनेज, तोरी र अन्य मसलाहरु भन्दा धेरै उच्च छ, ठीक Worcestershire सस, जो को मूल्य चयन गर्नुहोस्। यो कम्पनी Lea र Perrins देखि मूल उत्पादन हो। तर, यो मात्र व्यञ्जनहरु विशेषज्ञ पसलहरुमा पाउन सकिन्छ। तर कुनै पनि सुपरमार्केट मा, तपाईं सजिलै Worcestershire सस हाइन्ज देखि निकाल्न हुनेछ गर्न सक्नुहुन्छ। उहाँले स्वाद अलिकति फरक, तर पनि सस्ता छ।

र यदि तपाईं Worcestershire सस फेला के गर्ने? के यो प्रतिस्थापन गर्न सक्छ? यस्तो अवस्थामा, तपाईं सधैं हामीलाई पहिले नै परिचित सहायता गर्न आउन सोया सस।