पाचन लागि इन्जाइमहरु द्वारा प्रदर्शन भूमिका कस्तो छ

खाने स्वास्थ्यकर खाना पाचन प्रचार कि इन्जाइमहरु संग संयोजन मा, हाम्रो ऊर्जा अप मुक्त र सही दिशा मा यो निर्देशन दिन्छ। सन्तुलित आहार एक व्यक्तिको उपस्थिति मात्र परोपकारी प्रभाव छ, यो चेतावनी गर्न सक्षम छ र क्यान्सर सहित धेरै रोगहरु। शरीर पूर्ण काम गर्न भनेर, यो भिटामिन दैनिक, प्रोटीन, आवश्यक खनिज, बोसो, कार्बोहाइड्रेट, पानी, साथै पाचन गर्दा पर्याप्त छैन शरीर द्वारा उत्पादित इन्जाइमहरु।

पाचन इन्जाइमहरु र आफ्नो कार्य

खाना को रासायनिक प्रशोधन सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण भूमिका पेट मा उत्पादित गर्दै छन् जो इन्जाइमहरु, salivary को एक किसिम पर्छ ग्रन्थीहरूको, अग्न्याशय र intestines। पाचन लागि सबै इन्जाइमहरु केही सामान्य गुण छ। तिनीहरूले मात्र एकल प्रतिक्रिया catalysing प्रत्येक इन्जाइम लागि अर्थात् अवस्थित र केवल संचार को एक प्रकार मा कार्य हो, एक विशेष विशिष्टता द्वारा विशेषता छन्। यी प्रत्येक विशिष्ट पीएच मा सक्रिय (सक्रिय प्रतिक्रिया मध्यम) छ र तापमान एक संकीर्ण अन्तराल मा कार्य - 36-37 ° सी आफ्नो महत्वपूर्ण गतिविधिको ती बाहिर लागि जो पाचन प्रक्रियाको एक उल्लंघन provokes, कम छ।

इन्जाइमहरु अत्यधिक पाचन र यस्तो कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन र बोसो रूपमा जैविक पदार्थ को cleave विशाल नम्बर लागि सक्रिय छन्, यो गुणस्तर पाचन बढवा दिन्छ। कारण इन्जाइमहरु को प्रभाव को उच्च विशिष्टता गर्न, त्यहाँ पातलो विनियमन र कक्षहरूको अत्यावश्यक प्रक्रियाहरू को संगठन र सम्पूर्ण जीव छ। त्यहाँ पदार्थ तीन समूह हो:

• Lipase - को गैस्ट्रिक रस र अग्न्याशय को भाग। यी इन्जाइमहरु शरीर द्वारा बोसो को अवशोषण लागि आवश्यक छन्।
• Proteases - पाचन लागि इन्जाइमहरु, प्रोटीन को cleavage प्रचार र जठरांत्रिय पर्चा को microflora normalizing। Protease chymosin र pepsin पेट, chymotrypsin, trypsin, erepsin kilechnym रस, carboxypeptidase अग्न्याशय समावेश गर्नुहोस्।
• Amylase - कार्बोहाइड्रेट को प्रक्रिया को लागि प्रयोग, यसको प्रभाव अन्तर्गत तिनीहरूले सजिलै भङ्ग र रगत प्रवाह प्रविष्ट छन्। amylases द्वारा हौं अग्नाशयी रस lactase, amylase र maltase लार।

भुईँकटर, केरा, आँप,: पनि शरीर मा उत्पन्न पदार्थ मूल इन्जाइमहरु समावेश भएको पाचन उत्पादनहरू सुधार गर्न सक्नुहुन्छ germinated अन्न अनाज विविधता किसिम। मात्र खाना को पाचन सुविधा छैन पाचन लागि केही इन्जाइमहरु, तिनीहरूले सुनिंनु राहत गर्न सक्नुहुन्छ।

पाचन प्रक्रिया

अग्न्याशय द्वारा secreted छन् पाचन लागि इन्जाइमहरु, को हो अग्नाशयी रस, तिनीहरूले निष्क्रिय छन्। को duodenum bile र enterocytes (इन्जाइमहरु को आंतों mucosa कक्षहरू उत्पादित) को अधीनमा पाचन लागि आफ्नो सक्रियता छ।

आकार र तपाईं खान कि खाना को प्रकृति मा निर्भर गर्दछ, अग्न्याशय पाचन लागि आवश्यक इन्जाइमहरु को उपयुक्त राशि उत्पादन गर्न सक्षम छ। उदाहरणका लागि, शरीर को एक ठूलो रकम प्राप्त यदि कार्बोहाइड्रेट खाद्य पदार्थ, आफ्नो अग्न्याशय predominantly इन्जाइम कार्बोहाइड्रेट (amylase), र कम अन्य पदार्थ को cleavage लागि synthesize हुनेछ। तर formulating इन्जाइमहरु मा स्थायी असंतुलन तीव्र र / वा अग्न्याशय को पुरानो रोग निम्त्याउन सक्छ।

त्यसैले, सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण नियम पाचन इन्जाइमहरु र अग्न्याशय को उच्च गुणवत्ता काम, साथै यसको दीर्घकालीन स्वास्थ्य अवस्था को गठन मा एक स्वस्थ ब्यालेन्स हासिल गर्न: शरीर, एउटै समयमा खाना उपभोग गर्न आवश्यक पर्याप्त तर अत्यधिक मात्रा, कार्बोहाइड्रेट को सन्तुलित सामग्री, प्रोटीन मा र बोसो। इन्जाइम संश्लेषण को प्रक्रिया धेरै जटिल छ पछि, यो सजिलै अग्नाशयी अधिभार मा भङ्ग गर्न सकिन्छ।