पाक बिना केक कसरी खाना पकाउनु

कुकिङ - वास्तविक विज्ञान, र सबैलाई उनको शैक्षिक मा बन्न सक्छ। व्यक्तिगत, म आटा कहिल्यै प्राप्त गरेका छौं। तर Pies र केक मेरो सारा परिवार यसलाई प्रेम गर्नुहुन्छ। र अतिथि कहिलेकाहीं आफ्नो प्रतिभा घमण्ड गर्न चाहन्छु। त्यसैले म s किताबहरु कुक, मा हेर्न निर्णय कसरी केक खाना पकाउनु ओवन बिना। यो परम्परागत पाक लागि धेरै सजिलो छ भनेर भन्न होइन, तर यो मामला मा तपाईं त्यहाँ आटा को समस्या हुनेछ भनेर ढुक्क हुन सक्नुहुन्छ, र मिठाई छैन बाल्न हुनेछ छ। यस लेखमा म एक कसरी पकाउन सिक्न हुनेछ जो व्यञ्जनहरु, प्रदान गर्नेछ जामुन संग केक र सामान्य घिउ बिस्कुट को आधार मा एक परम्परागत cheesecake।

"ट्रपिकल आनन्द"

केक उत्पादन लागि सेट: - 200g, घिउ तेल किसान - बिस्किट पहिले crumbs मा kneaded जो प्याकेट (125 G) को आधा। पहिले यो तरल अवस्था पगाल्न।

साथै, हामी यो, फिट र सिलिकन गर्छ भने, विभाजन गठन गर्न आवश्यक छ।
को बिस्कुट र घिउ मिश्रण। राम्ररी हात Mash र फारम को तल rammed। स्थिर गर्न फ्रिज मा केक राखे। यसैबीच, हाम्रो cheesecake लागि भराई तयार।

आवश्यक छ: curd (पालन क्यालोरी कम बोसो प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ भने) - 500 ग्राम, नरम चीज प्रकार "mozzarella" - 200 ग्राम चिनी खैरो वा सामान्य - 5 चम्मच canteens, एक स्वाद शाब्दिक चिमोटे रूपमा भानलिन, बोसो सामग्री 20 क्रीम % - सजावट लागि क्रीम मा - 1.5 कप, 200 भराई र अर्को 100 मा एमएल जानुहोस्। साथै, आवश्यकता साधारण रस - हाम्रो cheesecake भर्न हामीले यस बाट 4 वर्ष - 100 एमएल र gelatin (क्यान्ड फल देखि तरल प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ)।

सामाग्री संग बुझे, एक केक कसरी बनाउने बारे अब थोडा।
gelatin भर्न र अलग छुट्याइएको, भंग गरौं। पनीर, घरेलु पनिर, चीनी र वेनिला, रस र भंग gelatin दुई तिहाई थप्दा राम्रो हरायो। यसलाई अलिकति thickened बनाउन 20 मिनेट को लागि फ्रिज मा जहाज मिश्रण। त्यसपछि थप , को क्रीम whisk र आकार मा सबै बाहिर राख्नु। , Gelatin संग रस मिश्रण अवशेष केक सतह खन्याउन र फ्रिज मा राखे। भर्नु र zastynut अन्तमा मिठाई फिटेको सजाउनु क्रीम पछि, gelatin मा पूर्व-मिश्रित छन्।

केक, यो ठंडा लागि बाहेक, एक घण्टा भन्दा कम लिन थियो अलि समय तयार।

"बेरी चमत्कार"

यो मिठाई को गर्मी मा तयार सर्वश्रेष्ठ छ। केक लागि, तपाईं रातो currants, स्ट्रबेरी, खुबानी प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। व्यक्तिगत, म raspberries चाहनुहुन्छ, त्यसैले म देखाउने छौँ कसरी यो बेरी एक पाइ बनाउन।

केक अघिल्लो नुस्खा मा जस्तै मा तयार पारे। हामी फारम यसलाई फैलाउन, र यो फ्रिज मा rammed पठाउनुहोस्। gelatine 5 G न्यानो पानी मा भिगो। दुई कागति को रस निचोड र बोक्रा RUB।

कुकिङ क्रीम granulated घरेलु पनिर 500 ग्राम, ऐंसेलु स्वाद को 250 ग्राम, पाउडर चीनी को 120 ग्राम र क्रीम को 0.5 लिटर संग दही। बिस्तारै सम्पूर्ण मिश्रण हरायो। आधा एक घण्टा फ्रिज मा शांत। त्यसपछि हामी प्राप्त, whipping रूपमा, gelatin प्रविष्ट गर्नुहोस्। raspberries बिस्तारै आफ्नो निष्ठा उल्लङ्घन होसियार हुनुको, भरने मा मिश्रित। मिश्रण सामूहिक मात्रा मा खन्याइन् र चिसो मा solidify सेट गरिएको छ।

तपाईं जामुन भर्ने पकाएको सकिन्छ तपाईंको केक, अधिक सुरुचिपूर्ण हेर्न चाहनुहुन्छ भने। यस gelatin संग ऐंसेलु puree मिश्रण हटाउन एक नम्बर अन्त। जामुन सम्पूर्ण सतह माथि समान रूप फैलाउन र मिश्रण को शीर्ष कवर छन्।

तपाईं पहिले नै सजावट मा सफल छ भने मिठाई उत्पादन को, को घरेलु पनिर र बेरी मिठाई मात्र स्वादिष्ट, तर पनि धेरै सुन्दर गर्न सकिन्छ। पारंपरिक चीनी र वेनिला कम्तिमा 30% को एक बोसो सामग्री यस सचेतक क्रीम र प्रयोग एक केक झोला एक क्रीम को रिम को किनारा मा राखे। जामुन, कुल्ला, शुष्क PAT र "संरचना" को केन्द्र मा ठाँउ हो।

अब तपाईं कसरी पाक बिना केक पकाउन थाहा छ। मलाई आशा छ यी सुझावहरू धेरै पटक र बाहिर मदत गर्नेछ। तिनीहरूले राम्रो ओवन को अभाव मा देश वा देश घरमा प्रयोग गर्न सकिन्छ।