पाइ "डुबेर मर्छन्": बन्दागोभी संग नुस्खा र अन्य fillings संग केहि विकल्प

के तपाईं कहिल्यै पाइ पकाएको छ "डुबेर मर्छन्"? यो पाक को नुस्खा तपाईंलाई थाहा? छैन भने, हामी लेखको सामग्री संग familiarize सुझाव। यो पाइ धेरै भेरिएसनहरूमा वर्णन गर्दछ। कुनै पनि चयन र व्यावहारिक भाग सुरु गर्नुहोस्। को पाक व्यापार राम्रो भाग्य!

सामान्य जानकारी

हाम्रो आजको विषय - केक "डुबेर मर्छन्।" यस नुस्खा पछि प्रस्तुत गरिनेछ। तबसम्म हामी नाम र भाँडा को विशेषताहरु मा बुझ्न पर्छ। मुख्य तत्व आटा छ। यसलाई खमीर संग मिश्रित छ। आटा चाँडै वृद्धि (20-30 मिनेट)। यसैले नाम।

भरने लागि, यो कुनै पनि हुन सक्छ। निम्न वर्णन पाइ व्यञ्जनहरु curd, बन्दागोभी, स्याउ, र यति मा संग। तपाईं र तपाईंको परिवारलाई सुहाउने विकल्प चयन गर्नुहोस्।

गोभी पाइ "डुबेर मर्छन्" (फोटो संग नुस्खा)

उत्पादनहरु सूची:

• नरम (जीवित) खमीर 50 ग्राम;
• चीनी - 2 Tbsp। चम्मच;
• तीन अन्डा;
• 200 G margarine पाक लागि अभिप्रेरित;
• पीठो को 3-3.5 कप।

भरने लागि:

• ठूलो गाजर;
• मसला;
• 0.5 किलो बन्दागोभी (बन्दागोभी);
• एक सानो चीनी (वैकल्पिक);
• परिष्कृत वनस्पति तेल।

व्यावहारिक भाग:

1. सुरु गर्न, भराई तयार। यो shredded बन्दागोभी र कसा भयो गाजर समावेश हुनेछ। यी सामाग्री केही मिनेट लागि पैन र simmer पठाउन छन्। त्यसपछि दिन भराई पूर्ण शांत।
2. आटा बनाउने। नुन, चिनी संग पग्लियो margarine कुटपिट अन्डा थप्न र खमीर भने गर्न। हलचल। बिस्तारै आटा परिचय। हात आटा मुछ्नु। यो सुन्दर हुनुपर्छ। हामी एक प्लास्टिक झोला मा र्याप छ जो आफ्नो बल, बाट रोल। सबै छैन। आटा संग प्याकेज चिसो पानी कन्टेनर मा राखिएको छ। बित्तिकै बल अप पप, तपाईँ एक केक बनाउन सुरु गर्न सक्नुहुन्छ।
3. आटा 2 भागमा विभाजित भएको थियो। तिनीहरूलाई प्रत्येक एक आयताकार गठन बाहिर रोल।
4. पाक चर्मपत्र कागज ढाकिएको थियो। त्यसपछि आटा को एक पत्र राखे। आफ्नो औंलाहरु संग समतल। अब भराई आउँछ। अन्तिम पत्र दोस्रो पत्र हो। केक को शीर्ष बिभाजनमा prick हुनुपर्छ। Browning लागि कुटपिट अन्डा संग आटा को सतह चिकनाना गर्न सक्नुहुन्छ।
5. ओवन, गरम 180 ° सी को तापमान अवस्था सेट पैन सामग्रीहरू यसलाई पठाउनुहोस्। 20 मिनेट समय सकियो। तपाईँलाई एउटा सुगन्धित केक पकाउन आवश्यक धेरै समय कसरी "डुबेर मर्छन्।" यस नुस्खा कार्यान्वयन मा सरल छ। मलाई विश्वास छैन? तपाईं आफैलाई जाँच गर्न सक्नुहुन्छ।

पाइ अखरोट संग "डुबेर मर्छन्"

आवश्यक सामाग्री:

• दूध - आधा कप;
• अन्डा - 1 पीसी;।
• चीनी को 250 G;
• सेतो पीठो - 3 कप;
• 200 ग्राम मक्खन र ओखर तेल;
• खमीर - आधा प्याक।

तयारी:

1. एक कचौरा मा, पीठो र घिउ संयोजन। एक चक्कु संग काट्नु।
2. त्यहाँ साथै, अन्डा तोड्न दूध खन्याउन र खमीर निदाउँछन्। फेरि, एक चक्कु संग काट्नु।
3. सफा हातले आटा मुछ्नु। हामी ठूलो गांठ बनाउन। हामी सिलोफन मा र्याप र चिसो पानी मा डुबेर मर्नु। 40 मिनेट पछि आटा फ्लोट गर्नुपर्छ। त्यसपछि यो हामी केक पकाउन गर्न सक्नुहुन्छ।
4. बस तालिका खुली अखरोट र चीनी खन्याउन। यो मिश्रण, हामी आटा बाहिर रोल हुनेछ। एक तकिया टुक्रा मा कटौती गर्न हुनेछ। 15 मिनेट लागि ओवन मा एक पाक पाना र पाक्नु यो जहाज को सबै। तयार पाइ गर्मी को रूप मा तालिका मा सेवा गरे। तपाईंको चिया आनन्द लिनुहोस्!

पाइ नुस्खा स्याउ भर्ने संग "डुबेर मर्छन्"

खाद्य सेट:

• दुई अन्डा;
• 4-5 कला। चीनी को चम्मच;
• margarine (150 ग्राम) को एक प्याक;
• 50 G खमीर;
• पीठो - 4-5 कप;
• । 1 चम्मच नुन;
• दूध 1.5 कप (बोसो कुनै पनि)।

भरने लागि:

• चीनी को 150 ग्राम;
• खट्टा क्रीम को 0.4 किलो;
• स्याउ को 1 किलो (cultivar कुरा छैन)।

तयारी लागि निर्देशन

चरण №1। हामी केक के छौँ सबै जो को तालिका मा प्रसार स्याउ संग "डुबेर मर्छन्।" अर्को कदम के के हुन्? एक कचौरा मा खमीर खन्याउन। यसलाई चीनी थप्नुहोस्। न्यानो दूध यसलाई भर्नुहोस्। हलचल। एउटै कचौरा मा पग्लियो margarine राखे।

चरण №2। छुट्टै कचौरा मा अन्डा तोड्न। चिनी तिनीहरूलाई RUB। निर्दिष्ट रकम मा पीठो थप्नुहोस्। आटा मुछ्नु। म यसलाई के गर्नुपर्छ? cheesecloth मा र्याप आटा टुक्रा र एक पैन मा राखिएको, आधा-भरिएको चिसो पानी। सुरुमा उहाँले तल हुनेछ। तर 40 मिनेट पछि आटा अप पप। यहाँ तपाईँले डुबेर मर्छन् छन्।

Shag№3। पाक oiled गर्नुपर्छ। परीक्षण फर्केपछि। हामी यसलाई ¾ र ¼ गर्न साझेदारी गर्नुहोस्। रोल को सबै भन्दा बाहिर पैन को आकार मा आटा। भविष्यमा केक एक उच्च मार्जिन हुनुपर्छ।

Shag№4। अब भर्नको लागि। स्याउ ट्याप पानी संग धोए थिए। आधा कटौती। बीउ र भित्री विभाजन हटाइएका छन्। ठूलो खाडल एक grater मा फल RUB। परिणामस्वरूप puree चीनी संग मिश्रित। तपाईं पनि स्वाद को लागि दालचिनी को एक बिट थप्न सक्नुहुन्छ।

चरण №5। परीक्षण पट्टी-डु flagella को शेष को। तिनीहरूले केक को सजावट एक प्रकारको रूपमा सेवा गर्नेछन्।

चरण №6। आटा को पानामा भर्ने फैलियो। एक काँटा संग समतल। स्ट्रिप्स-राखे flagella को फाइबर। शीर्ष आफ्नो अन्डा lubricates।

चरण №7। ओवन गरम। हामी यसलाई अर्को केक पठाउनुहोस्। 60 मिनेट Zasekal।

चरण №8। चिनी संग खट्टा क्रीम Whisk। पेस्ट्री आटा स्ट्रिप्स बीच स्पेस भर्न यो मिश्रण। हामी 3-4 घण्टा हाम्रो केक आरक्षित। यो समय समयमा केक पूर्ण सुन्दर छ, र खट्टा क्रीम thickens।

अर्को नुस्खा

सामाग्री:

• margarine - 1 प्याक;
• 50 G खमीर;
• अन्डा - 2-3 पीसी;।
• ¼ दूध कप;
• एक सानो चीनी;
• पीठो;
• 100-150 ग्राम पनीर।

तयारी:

न्यानो दूध मा खमीर नस्ल। को margarine ढल्छ। यो सबै, सँगै राख्न अन्डा र नुन थप्नुहोस्। अघिल्लो नुस्खा मा वर्णन रूपमा आटा बनाउने। यसलाई आउँदा, हामी पाइ को तयारी गर्न अगाडि बढ्नुहोस्। परीक्षण टुक्रा भान्सा बोर्ड मा राख्नु पीठो संग छर्कियो। यो चीनी (लगभग 1 कप) हस्तक्षेप। 40 मिनेट छोड्नुहोस्। पनीर र कुनै पनि जाम प्रयोग गरेर भराई गर्नुहोस्। आटा बाहिर रोल र गर्मी को रूप मा जलाशय ठाँउ। शीर्ष मा भराई राखे। हामी अर्को केक आरक्षित, त्यसैले उहाँले एक सानो बिट आए। आधा एक घण्टा पछि हामी preheated ओवन सामग्री गर्न पठाउन। 20 मिनेट पछि, केक curd संग "डुबेर मर्छन्" हुन तयार छ। फोटो संग नुस्खा कसरी पेस्ट्री जस्तो हुनुपर्छ देखाउनुहुन्छ। केक cooled छ जब, टुक्रा यसलाई कटौती र तालिका परिवारमा कल। तिनीहरूले आफ्नो प्रयासमा र पाकशाला कौशल कदर हुनेछ।

निश्कर्षमा

, नाजुक सुगन्धित र हार्दिक - यो केक उत्तेजित गर्दछ, "डुबेर मर्छन्।" हरेक स्वाद को लागि एक नुस्खा लेख पाउन सकिन्छ। तपाईं आफ्नो घरेलू खुसी गर्न सक्नुहुन्छ, र विभिन्न fillings पाइ धेरै प्रकार तिनीहरूलाई लागि तयार।