नुस्खा बीफ Goulash

goulash को नुस्खा मा स्रोत हंगेरी भोजन। यो पकवान धेरै स्वादिष्ट र आनन्द धेरै परिवार मा तयार छ। एक कठिन प्रक्रिया - goulash बीफ खाना पकाउने। एक स्वादिष्ट बनाउन क्रममा बीफ को स्ट्यु कुनै विशेष कौशल आवश्यक छैन। त्यहाँ व्यञ्जनहरु प्रशस्त छन् र तिनीहरूलाई केही हामी केन्द्रित हुनेछ।

नुस्खा goulash बीफ № 1

मासु को स्ट्यु तयार गर्न, हामीले निम्न सामाग्री आवश्यक: मासु, गाजर, प्याज, Seasonings, केचप, पीठो एक चमचा।

तयारी:

सानो टुक्रा मा मासु काट। तिनीहरूलाई गुना एक डाली-फलाम कराइ र कम गर्मी तलना गर्न थाल्छन्। यस मामला मा, यो कराइ गहिरो थियो कि मनमोहक छ। मासु मा मसला थप्नुहोस्। सूक्ष्मता प्याज र गाजर कटौती र मासु थप्न।

त्यसपछि, राख्न एक चमचा केचप को र पीठो एक चम्चा। त्यहाँ एक सानो पानी थप्न, र तपाईं उपलब्ध आलु को शोरबा छ भने। 30 मिनेट Simmer।

नुस्खा goulash बीफ 2 №

सामाग्री: बीफ को 1 किलो (स्तन), बोसो - चमचा 3 प्याज, 3 चमचा टमाटर को पेस्ट, आटा को आधा चमचा, 12 मटर मरिच, तेजपात, नुन स्वाद, 2 चमचा खट्टा क्रीम, मासु शोरबा।

तयारी:

गोरुको मासु धुने, प्रमुख फिलिम हटाउन र साना घन मा कटौती। पग्लियो सुंगुरको बोसो मा पैन र भुट्नु मा मासु राखे। प्याज काट्नु र एक पैन मा बरस रही पछि मासु खन्याउन। आटा थप्न र केही मिनेट पछि टमाटर पेस्ट। एक पट मा सबै राख्नु र यो मासु ढाकिएको त कि, शोरबा खन्याउन। नुन, मरिच, राख्न तेजपात, बारे एक घण्टा एक ओवन मा आवरण र प्लेट मा बुझाने र प्राथमिकताको। 10 मिनेट पहिले त पट क्रीम थप्न। सर्वश्रेष्ठ उसिनेर आलु संग goulash सेवा गरे।

नुस्खा goulash बीफ № 3

सामाग्री: मासु, गाजर को 1 किलो, लसुन, लाल शिमला खुर्सानी को 3 लौंग, 2 प्याज, चमचा आटा, 4 चमचा तेल, चम्चा घिउ, टमाटर puree 70 ग्राम, तेजपात, साग, डिल, नुन, मरिच।

तयारी:

मासु कुल्ला र ठूलो घन मा कटौती। नुन, मरिच र 12 मिनेट को लागि छोड।

उच्च किनाराको एउटा कराइ मा तेल को 2 चमचा थप्न सुनको खैरो सम्म मासु र भुट्नु राखे। कचौरा मा सकिन गर्न मासु बाँकी छ भनेर रस। मासु र चलाउनु मा पीठो पोख्नुहोस्। बोक्रा र गाजर, प्याज, लसुन र घंटी मरिच काट्नु। एक पट चम्चा चमचा घिउ र 2 चमचा तेल मा राखे। कि पछि, पैन मा प्याज तलना त्यसपछि कटा घण्टी खुर्सानी, गाजर थप्न र spadefoot लसुन लौंग मा दमित। केही मिनेट बाहिर राखे। पैन मा शोरबा पोख्नुहोस्। एक पैन मासु, टमाटर puree, तेजपात राख्नु, यो एक सानो मासु समेट्छ भनेर, तातो पानी खन्याउन। हलचल र बारेमा 30-45 मिनेट simmer। नुन र कटा डिल र साग राख्दै पछि। कुनै पनि पक्ष पकवान संग सेवा: पास्ता, उसिनेर आलु, अनाज वा चामल।

नुस्खा goulash बीफ № 4:

सामाग्री: बीफ को 1100 ग्राम, 5 औसत मूल्य धनुष टाउको, वनस्पति तेल - 50 एमएल, क्रीम - चम्चा, मरिच, मसला (मरिच, पुदीना, अजवायन), स्वाद नुन, जडीबुटी, गर्न सक्छन् दुवै ताजा र सुकेका, लसुन - 2 लौंग।

तयारी:

मेरो मासु, टुक्रा यसलाई कटौती र त्यसपछि ड्राई दिनुहोस्। बोक्रा प्याज र छल्ले मा कटौती। एक Skillet वनस्पति तेल गरम र उनको धनुष मा राख्नु। प्याज हल्कासित र मासु को टुक्रा थप्नुहोस्। भुट्नु बारेमा 20-25 मिनेट। 3-लीटर पट र आधा यो पानी घनघोर ले, फोडा गर्न ल्याउन। लगभग 20 मिनेट बरस रही पछि, मासु पानी राख्नु र 10 मिनेट को लागि उसिनेर। त्यसपछि नुन, मसला, खुर्सानी थप्न। कि पछि, हामी तत्परता गर्न ल्याउन। सूक्ष्मता कटा साग थप्नु अघि एक मिनेट।