बाघ prawns। नुस्खा विनम्रता

झिंगा - decapod हाम्रो विशाल ग्रह को नूनिलो र ताजा पानी बसाबास गर्नु भनेर प्राणीहरू सानो क्रसटेशियन। कारण यसको प्रकाश, तर एकै समयमा पौष्टिक मासु मा, तिनीहरूले गहिरो संसारको सबैभन्दा राष्ट्रका राष्ट्रिय व्यञ्जनहरु मा निहित छन्। तथापि, त्यस्तो उच्च प्रसार संग झिंगा संग व्यञ्जन अझै पनि एक विनम्रता मानिन्छ। यी क्रसटेशियन को तयारी को लागि केही विकल्प विचार गर्नुहोस्।

ग्रील्ड बाघ prawns

यो पकवान लागि नुस्खा कार्यान्वयन मा सरल छ, तर कारण घटक को न्यूनतम संख्या र तयारी सबैभन्दा पारंपरिक विधि को, पूरै शंख को उत्कृष्ट स्वाद प्रकट गर्नुभयो।

सामाग्री

• 1 प्याक बाघ झिंगा (500 ग्राम);
• 100 ग्राम मक्खन;
• 3 दाँत। लसुन;
• जमीन रातो मरिच;
• 1/2 कागति;

तयारी

1. क्रसटेशियन, छैन एक झिंगा को पातलो पत्र संग तातो ड्राई पैन राख्नु गर्न, defrosting पूर्व। को चिस्यान अलग नभए सम्म ढक्कन र भुट्नु मध्यम गर्मी संग कचौरा कवर। तरल भोकमरी र चिस्यान को पूर्ण लोप सम्म पकाउन जारी।
2. मक्खन को एक पेट राख्नु र समय समयमा खुला ढक्कन संग भुट्नु हलचल। एकपटक बाघ झिंगा, को नुस्खा herein वर्णन गरिएको छ जो, सुनको चमक appetizing पकवान व्यावहारिक तयार गर्न सकिँदैन ढाकिएको गरिनेछ।
3. अन्तमा, थप्न कीमा लसुन पैन, रातो खुर्सानी र मिनेट को एक जोडी को लागि गर्मी मा राख्नुहोस्। एक प्लेट मा झिंगा बाहिर तयार-तला र कागति को रस संग छिडकना।

काउली को एक क्रीम मा बाघ prawns

र यहाँ समुद्र गहिराइमा को बासिन्दाहरूलाई तयार अर्को तरिका हो। यो विकल्प उज्यालो खाने को लागि आदर्श छ। कोमल मासु धमाकेदार झिंगा, संयुक्त हावा-काउली क्रीम संग - जादू र थप!

सामाग्री

• 8-10 झिंगे;
• काउली को 400 G;
• 2 तालिका। कागति को रस को चम्मच;
• दूध 150 एमएल;
• डिल, साग को 3-4 sprigs;
• नुन।

तयारी

1. यो कचौरा जहाजहरु झिंगे (नुस्खा कि चमत्कार कला presupposes) राख्नु। पूर्णतया तिनीहरूलाई त्यहाँ 6-8 मिनेट राख्न पर्याप्त तयार गर्न। को खोल हटाउन र प्राप्त आंतों नस को छुटकारा।
2. को Boiling दूध मा ड्रप काउली को florets मा पार्स। 3-4 मिनेट कोमल सम्म को लागि खाना पकाउन। एक homogeneous puree राज्य सम्म एक ब्लेंडर प्रयोग हरायो। नुन संग सिजन। कागति को रस थप्नुहोस्।
3. एक सेवा पकवान मा क्रीम डाल बाफ बाघ माथि राख्न तयार भएको नुस्खा झिंगा, वर्णन गरिएको छ जो। पकवान तातो तालिका ल्याउन।

झिंगा सस

झिंगा सेवा गर्न सकिन्छ एउटा appetizer रूपमा, तर पनि मुख-टीन सस को रूप मा मुख्य पकवान एक पूरक रूपमा मात्र होइन।

सामाग्री

• झिंगा को 250 ग्राम;
• 1 तालिका। पीठो चम्चा;
• 10% क्रीम को 200 एमएल;
• पनीर पग्लियो घिउ 100 ग्राम;
• तुलसी र अजवायन को 1 चिम्टी।

तयारी

1. पकाएको झिंगा सम्म नुनीन पानी जोश मा। सुन्दर र सफा गर्ने खोल।
2. तर जोश। whisk Whipping, पीठो थप्न चाँडै र राम्ररी हलचल।
3. पनीर को एक मलाईदार ठूलो मा सानो अंश मा यो जोडेर भंग।
4. अजवायन र तुलसी सस संग सिजन। झिंगा थप्नुहोस्।

यो तालिका गर्न समय!

तयार सस पकवान एक उत्कृष्ट कोमल र poignancy दिने, चामल वा पास्ता सही छ।