टमाटर संग तातो र चिसो gazpacho सूप: नुस्खा

स्पेन, परम्परागत पहिलो पकवान को सबै धेरै रुचाउनु, जो को नुस्खा संसारभरि प्रयोग गरिन्छ। Gazpacho सूप टमाटर को तरकारी को एक किसिम यो सामग्री धेरै स्वादिष्ट र स्वस्थ धन्यवाद छ। टमाटर मा lycopene, हृदय सुरक्षा र मानिसहरू शक्ति दिन्छ कि एक पदार्थ समावेश समावेश छन्। यो पकवान को स्पेन रेस्टुरेन्ट मेनुमा पाउन सकिन्छ। पीसने टमाटर, खीरे, प्याज, लसुन र घण्टी खुर्सानी कागति को रस, सिरका र तेल, विभिन्न मसलाहरु र साथ लुगा Tabasco सस। यस्तो सूप संग सेतो रोटी देखि बिस्कुट सेवा गरे। स्पेनी व्यञ्जन व्यञ्जनहरु धेरै। थप विस्तार टमाटर को सूप gazpacho कसरी तयार गर्न विचार गर्नुहोस्।

परम्परागत gazpacho

सामाग्री: balsamic सिरका स्वाद टमाटर, मीठो खुर्सानी, दुई, जवान ककडी को आठ ग्राम, भावशून्य गहुँ रोटी दुई सय र पचास ग्राम, एक प्याज, लसुन तीन लौंग, स्ट्रबेरी को आठ ग्राम, आधा कागति, तातो मरिच, नुन र मसला को आधा किलोग्राम।

पकाउने सूप

चिसो सूप Gazpacho, धेरै बस पकाएको अब हामी विचार जो एक नुस्खा। सबै को पहिलो, सबै तरकारी राम्रो धोए छन्। ओवन मा सुखा खुर्सानी, त्यसपछि यसलाई cooled र purified थियो। शरीर संग रस एक ब्लेंडर मा फैलियो। त्यहाँ पनि चार टुक्रा मा खुली टमाटर र बीउ, पूर्व-कट पठाउन, र सबै पीसने। परिणामस्वरूप Mash एक पैन मा हालिएको छ, यो एक ब्लेंडर एक तेस्रो मात्र छोड्नुहोस्। खुली ककडी कट र पनि रोटी, प्याज र लसुन संग एक ब्लेंडर मा पिस्नु। एउटै वजन मा नुन र एक सानो तेल थप्न र राम्रो whisk। यो सबै, को मसले आलु मा कटा स्ट्रबेरी थप्न नुन र मसला संग छिडकना, को कागति को रस खन्याउन पैन मा हालिएको छ र हलचल, र दुई घण्टा एक सुन्दर ठाउँमा राखे।

चिसो टमाटर सूप gazpacho दुई तातो खुर्सानी ringlet ककडी छील को चिम्टी मा राखिएको छ प्रत्येक जो प्लेट, हालिएको। अलग सेवा balsamic सिरका र तेल, तिनीहरूले चाहेको रूपमा थपिएका छन्।

स्पेन, बाहेक गर्मी सूप (चिसो), त्यहाँ तातो सूप लागि धेरै विकल्प छन्। कुनै अपवाद र gazpacho छ।

Gazpacho सुप: Recipe

तातो सूप छैन Spaniards मात्र, तर मानिसहरूले अन्य धेरै देशहरूमा को प्रेम छ। यो धेरै सजिलो पकाउन।

सामाग्री: दुई लसुन लौंग, एक हरियो खुर्सानी, चार पाकेको टमाटर, बासी रोटी एक किलो, एक तीतो सुन्तला, तेल।

तयारी

टमाटर र एक पट राख्नु रोटी को एक टुकडा, पानी खन्याउन र जोश गर्न ल्याउन। उम्लिरहेको गरेपछि तिनीहरूले बाहिर लिया, र पानी थप सूप खाना पकाउने गर्न अनुमति दिएको छ। टमाटर बोक्रा संग, बाँकी रोटी आफ्नो हात र सबै डिबग संग मुछ्नु। को ब्लेंडर राखिएको छ लसुन, कटा मरिच, नुन, उसिनेर र ताजा रोटी, टमाटर र राम्रो whisk। जनसंचार बाक्लो बाहिर गरिएका भने, यो एक सानो पानी थप्न। त्यसपछि तेल राख्नु र whisking जारी। पैन मा टमाटर पारी को सूप gazpacho, एक तौलिया र्याप र Infuse गर्न दस मिनेट छोड्नुहोस्। समय बित्दै जाँदा, यो एक हट प्लेट मा खन्याइन् र तीतो सुन्तला को रस संग छर्कियो छ। तालिकामा सेवा, greenery एक sprig संग garnished।

extremaduran Gazpacho सुप: Recipe

खाना पकाउनु तातो सूप धेरै गाह्रो छैन, तर समय यो धेरै सानो लाग्छ।

सामाग्री: छ, अन्डा, लसुन तीन लौंग, दुई चिकन स्तन, नरम चीज को एक सय र पचास ग्राम, छम एक सय र पचास ग्राम, धूम्रपान ससेज, एक, सफेद रोटी एक स्लाइस, तेल, नुन र सिरका, एउटा टमाटर चार चमचा।

तयारी

अन्डा उम्लिरहेको पछि एघार मिनेट उसिनेर। हाम, धूम्रपान ससेज, पनीर र रोटी सानो घन मा कटौती। यो चिकन पकाएको छ र राम्रो कटौती। अलग, नरम लसुन को नुन संग, उबला अन्डा yolks थप्न सिरका। यो पनि द्वारा खाना पकाउने चिकन, कटा प्रोटीन, घिउ, रोटी, टमाटर, सबै मिश्रित, एक फोडा ल्याइएको चिसो चौथो शोरबा तीन लिटर थपियो। टमाटर को तातो सूप gazpacho, हामी छलफल गरेका छन् जो को नुस्खा, कटोरे मा, प्रत्येक ससेज, पनीर, छम चिकन थप्न हालिएको छ।

टमाटर, ककडी र prawns संग Gazpacho

सामाग्री: टमाटर को पाँच सय ग्राम, दुई खीरे, चार साना मीठो खुर्सानी, एक ठूलो प्याज, सेतो रोटी एक स्लाइस, cilantro को एक गुच्छा, एक गुच्छा हरियो प्याज, तेल को छ चमचा, झिंगा, नुन को चार सय ग्राम र स्वाद मसला।

तयारी

निम्नानुसार टमाटर सूप को gazpacho तयार छ: तेल एक कराइ मा गरम छ, राख्नु प्याज, नुन र मसला दस मिनेट को लागि तला थिए। टमाटर, खुली र एक ब्लेंडर मा पठाउन मरिच संग, त्यसपछि पीसने। अलग, घन र लसुन रोटी मा कटौती मक्खन मा भुट्नु, त्यसपछि तिनीहरूले प्याज, cilantro, ककडी संग टमाटर पठाइएका छन्। कागति को रस, नुन र मसला को मिश्रण गर्न। Chilled सूप त्यसपछि चार झिंगा मा राख्नु प्रत्येक जो प्लेट, हालिएको छ। अलग प्लेट मुला, खीरे, avocados वा साधारण, क्यान्ड मकै आपूर्ति।

संग पाइन नट र Parmesan

यस्तो टमाटर सूप gazpacho धेरै उपयोगी। त्यो अत्यन्त कठिन छैन पकाउन।

सामाग्री: सात पहेंलो टमाटर, एक मिठाई पहेंलो मरिच, पाइन नट को बीस-पाँच ग्राम, पनीर को "feta" एक सय ग्राम, सिरका दुई spoonfuls, तुलसी पात को एक मुट्ठी, तेल दुई चमचा, साथै salami तीन सय ग्राम, रोटी दुई स्लाइस, नुन र स्वाद मरिच।

तयारी

एक ब्लेंडर मा छाला बिना मरिच र टमाटर चोट। त्यसपछि सिरका, तेल, नुन र मरिच थप्नुहोस्। जन cooled, थियो कटोरे वा चश्मा मा हालिएको। टमाटर को तयार सूप gazpacho, हामी सिर्फ विचार जो को नुस्खा, तुलसी, पनीर र पागल, salami, रोटी घन संग अनुभवी।

एक ग्रामीण मा Gazpacho

सामाग्री: diced ककडी दुई कप, कटा रातो घण्टी खुर्सानी को दुई कप, छाला बिना कटा टमाटर को दुई कप, कटा प्याज को आधा कप, दुई चश्मा टमाटर रस को, सिरका को आधा कप, साथै तेल, नुन, मरिच र सस "Tabasco तीस-पाँच ग्राम "स्वाद।

तयारी

एक कचौरा सबै सामाग्री राख्नु र तिनीहरूलाई मिश्रण। मिश्रण को आधा ब्लेंडर मा राखिएको र सम्म चिल्लो मिश्रण छ। मिश्रण फेरि एक कचौरा मा खन्याइन् र छ घण्टा को लागि एक चिसो ठाउँमा राख्नु भएको थियो। तयार सूप चश्मा मा खन्याइन् र एक गर्म गर्मी को दिन पिउन।

अन्तमा ...

Gazpacho पहिले हरियो तरकारी देखि तयार कि पुरानो स्पेनिश पकवान मानिन्छ। तथापि, समय, को सूप रातो प्राप्त। परंपरागत, यो स्टोभ मा चिसो सूप खाने, बरफ संग एक पकवान मा एक कप राख्दै पकाएको छैन। यो तिर्खा quenches पूर्ण छ र सजिलो छ रिफ्रेस। सामान्यतया यो टमाटर, खुर्सानी र खीरे, प्याज र लसुन, तेल र सिरका हुन्छन्। थप नाजुक स्वाद को लागि क्रीम वा दही थपियो। Gazpacho को गर्म मौसम मा आवश्यक छ, ऊर्जा संग शरीर saturates। र त्यहाँ प्रोटिन मा शेयर गर्ने इच्छा छ भने, त्यसपछि तपाईं सूप पोलेको मासु लागू गर्न सक्नुहुन्छ। सूप फ्रिज मा एक पिकनिक वा समुद्र तट झोला सँग लाग्न सक्छ। यो खाना पकाउने खाना पकाउनु धेरै समय लिन छैन कुनै पनि मामला मा रूपमा आधा एक घण्टा रूपमा सानो हुन सक्छ।

हिउँदमा, तपाईं न्यानो गर्न चाहनुहुन्छ जब, तपाईं एक हट gazpacho, Spaniards भाँडा को व्यञ्जनहरु को धेरै थाहा बनाउन सक्छ। संरचना सामाग्री एक "चिसो" भेद र खाना पकाउने प्रक्रिया धेरै फरक छैन। धेरै invigorates कि र रिफ्रेस, warms र बल दिन्छ स्वादिष्ट स्पेनिश सूप को तयारी को लागि धेरै विकल्प छ सजिला।