को जाडो zucchini लागि क्यान्ड। भविष्यको लागि हामी तयार

पक्कै पनि हरेक पाहुनाको सत्कार गर्ने स्त्री को कोठरी मा त्यहाँ स्वादिष्ट घर बरकरार धेरै जार छन्। भविष्यको लागि billets टमाटर को पेस्ट, खाना पकाउने तेल र मसला को वाहेक संग मसालेदार वा ताजा तरकारी बनाइएका छन्। होमपेज संरक्षण एक उत्सव तालिका र दैनिक भोजन आपूर्ति गर्न सकिन्छ। साथै, तरकारी को कटाई अप आहार मा भिटामिन को कमी को लागि, विशेष गरी हिउँदमा बनाउन सक्छ। त्यसैले, यो खाना प्रत्येक पाहुनाको सत्कार गर्ने स्त्री गर्न सक्षम हुनुपर्छ। यस लेखमा तपाईं जाडो zucchini लागि क्यान्ड कुक कसरी सिक्न हुनेछ। आखिर, यो तरकारी मानव शरीर अति उपयोगी छ।

टमाटर संग जाडो zucchini लागि क्यान्ड। नुस्खा

सामाग्री: पाँच किलोग्राम जवान स्क्वास, प्रति टमाटर puree को लीटर वनस्पति तेल को 500 एमएल, 6% सिरका को 400 ग्राम, लसुन zubochkov 7, चीनी को 250 ग्राम, हरियो को 350 ग्राम र नुन को तीन।

तयारी

Zucchini बोक्रा, को testis हटाउन। शरीरका टुक्रा मा कटौती। नुन, लसुन कीमा बनाएको, चीनी, कटा जडीबुटी, तेल र सिरका थप्नुहोस्। सबै मिश्रण, एक हत्येदार बरतन मा बदलाव र एक ढक्कन संग कवर गर्न। एक दिन को लागि एक सुन्दर ठाउँमा स्क्वास ठाँउ। त्यसपछि एक enameled कन्टेनर तिनीहरूलाई, सिफ्ट भएको टमाटर puree र उबाल थप्नुहोस्। पकवान दस निरन्तर जगाएर मिनेट, जोश। त्यसपछि मा तरकारी बाहिर राख्नु sterilized जार र Lids सफासँग अप रोल। एक कम्बल मा समर्थित zucchini र्याप र गर्मी मा शांत छोड्नुहोस्। त्यसैले तिनीहरू सबै भन्दा राम्रो भण्डारण छन्। आफ्नो खानाको आनन्द लिनुहोस्।

को जाडो zucchini खुर्सानी केचप लागि क्यान्ड। नुस्खा

सामाग्री: पानी को तीन कप, सिरका 30 एमएल, चार चम्मच खुर्सानी केचप, 1.5 किलो प्याज, 8, peppercorns, लौंग 8, चम्चा नुन र चिनी 60 ग्राम।

तयारी

को zucchini कुल्ला, बाला हटाउन। शरीरका स्लाइस मा कटौती गरिएको छ। राम्रो धुने र जार जीवाणु रहित बनाउनु। प्रत्येक ठाउँमा 2 मटर मरिच र दुई लौंग को तल। पोत बाँकी zucchini भर्नुहोस्। को marinade तयार। (3 कप) पानी संग पैन नुन, सिरका, केचप, र चिनी थप्नुहोस्। राम्रो मिश्रण र आगो ठाँउ। को marinade उसिनेर भएपछि, तिनीहरूलाई तरकारी खन्याउन। को जाडो लागि क्यान्ड स्क्वास बंध्यकरण undergo छ। पानी संग एक हत्येदार बरतन तिनीहरूलाई राख्नु र उम्लिरहेको पछि, अर्को दस वा बीस मिनेट पर्खनुहोस्। माथि रोल आफ्नो जार Lids। त्यसपछि तलमाथि तिनीहरूलाई बारी र शांत राखे।

को जाडो zucchini लागि क्यान्ड। नुस्खा

सामाग्री: ताजा डिल, 1.5 किलो प्याज, छ चम्मच नुन, 500 ग्राम चिनी, सिरका को 800 एमएल। 50 ग्राम सबै - लागि marinade पानी 4.5 लिटर, तोरी बीउ, सुकेको लसुन, Lavrushka, प्याज, सुकेको लसुन, लौंग, peppercorns, जीरा, सौंफ बीउ, सुकेको गाजर, र घंटी मरिच आवश्यक हुनेछ।

तयारी

जार जीवाणुरहित। तल डिल राख्नु। Zucchini एक जार मा आधा छल्ले र स्थान मा कटौती। एक हत्येदार बरतन मा, पानी खन्याउन सबै मसला, नुन, सिरका र चीनी थप्नुहोस्। उम्लिरहेको सम्म प्रतीक्षा गर्नुहोस्। तातो भरण नुनीन zucchini। माथि रोल र 10-20 मिनेट sterilized पकवान Lids ठाँउ। आफ्नो खानाको आनन्द लिनुहोस्।

स्क्वास देखि कावीयार को जाडो लागि। नुस्खा

सामाग्री: मरिच, लसुन ग्लास को 500 ग्राम र टमाटर को आधा किलोग्राम, गाजर को 500 ग्राम, 3kg zucchini, 500 ग्राम चिनी, तेल कप, एक चम्चा नुन 2.5।

तयारी

को खुर्सानी र स्क्वास बीउ हटाउन। राम्रो तरिकाले सबै तरकारी कुल्ला र मासु Grinder स्क्रोल। चीनी, घिउ, नुन थप्नुहोस्। बारेमा चालीस मिनेट, कहिले काँही जगाएर लागि पकवान पकाउन। राख्न अन्त्यमा कटा लसुन र त्यसपछि तरकारी अर्को दस मिनेट। त्यसपछि बैंकहरू (sterilized) र रोल कवर को खाजा विघटित। आफ्नो खानाको आनन्द लिनुहोस्।