टमाटर, खीरे, खुर्सानी र प्याज को क्यान्ड सलाद। क्यान्ड टमाटर सलाद साग

यो सबैभन्दा जाडो खाली लागि मनपर्ने टमाटर को हरेक सम्भव मोड मानिन्छ। त्यहाँ बस वास्तविक Housewives लागि व्यञ्जनहरु संग आउँछ! संयोजन को जो केवल तरकारी घटक तपाईं बैंकहरुमा देख्दैनन्!

कटाई टमाटर

त्यहाँ सधैं जाडो तालिका क्यान्ड टमाटर सलाद गर्न सुरुचिपूर्ण नजर हुनेछ। एक पकवान कसरी खाना पकाउनु? कसले भन्नेछु।

टमाटर, खुर्सानी को 4 किलोग्राम लिन आवश्यकता खाना पकाउने र प्याज, बराबर अनुपात (1 किलोग्राम) मा लिन अझै पनि मूल साग, नुन, तेजपात, मरिच आवश्यक छ।

हामी तर हरियो छैन, बलियो टमाटर लिन, गाजर coarsely अंगीठी तिनीहरूलाई र प्याज छल्ले काट्नु आवश्यक छ। सबै मिश्रण र थप नुन। सबै परिणामस्वरूप मिश्रण लोड अन्तर्गत फ्रिज 8:00 खडा हुनेछ गरौं। अब हामी, परिणामस्वरूप सलाद सकिन गर्न पैन मा खन्याउन र 35 मिनेट को लागि खाना पकाउन आवश्यक छ। तातो जार, काग र refrigerate मा विघटित।

हरियो तरकारी को

क्यान्ड हरियो टमाटर को सलाद - हंगेरी ले रूसी भोजन गर्न आएको एउटा असामान्य पकवान। यसलाई बनाउनको लागि, एउटा सानो र बाक्लो तरकारी लिन। टमाटर को बस 2 किलो, मरिच को 2 किलो, बन्दागोभी र गाजर को 1 किलो एकदम विशिष्ट मीठो-अमिलो स्वाद छ जो एक धेरै स्वादिष्ट सलाद, के गर्न आवश्यक हुनेछ। सिरका को 200 एमएल, वनस्पति तेल को 250 एमएल, नुन को आधा कप र चीनी को 2 कप थप्न आवश्यक हुनेछ।

तयारी

पहिले तपाईं राम्रो धुने सबै तरकारी आवश्यक छ। स्ट्रिप्स - एक टुकडे करो टमाटर र प्याज आधा-छल्ले र मरिच द्वारा पछि लागे। पछि तपाईं गाजर, बन्दागोभी र टुकडे करो अंगीठी गर्न आवश्यक छ। यस पट, तेल खन्याउन गर्नुपर्छ तरकारी राख्नु, चिनी र नुन, चलाउनु थप्न र कम गर्मी मा बारी। निरन्तर, जगाएर आधा एक घण्टा उम्लिरहेको, सलाद सम्म प्रतीक्षा, र खाना पकाउन जारी। त्यसपछि, सिरका थप्न र 5 मिनेट लागि आगो पैन माथि यो पकड। सबै सलाद तयार छ।

अब हामी तयार कन्टेनर र रोल कवर यसलाई विस्तार गर्न आवश्यक छ। एक क्यान्ड सलाद के राम्रो छ हरियो टमाटर? शरद ऋतु मा क्षेत्र अपरिपक्व फल धेरै छ भन्ने तथ्यलाई। तिनीहरूले टाढा वा Fed पाल्तु जनावर गर्न फेंक छैन।

स्वादिष्ट खाली

रातो टमाटर को समर्थित सलाद कसरी खाना पकाउनु? फेरि, सामाग्री धेरै फरक रोजेका हुन्छन्। सबै तरकारी एक बराबर रकम (जस्तै, एक किलोग्राम) ले। यो नुस्खा, एक महत्वपूर्ण भूमिका मात्र टमाटर पनि बन्दागोभी प्ले, तर, कटी गर्न। टमाटर एक सुन्तला जस्तै स्लाइस मा कटौती। पनि उहाँलाई पराल बनाउन, मरिच गर्न मसला को एक बिट लिनु आवश्यक छ। यो आधा छल्ले मा कटौती यदि प्याज राम्रो हेर्न हुनेछ। गाजर, अघिल्लो नुस्खा जस्तै, तपाईं, यो राम्रो तरिकाले सबै अन्य तरकारी संग मिश्रित छ कि RUB र पकवान राम्रो रंग दिनुभयो गर्नुपर्छ। एक enameled कन्टेनर सबै preform साझेदारी थप्न नुन, चिनी, वनस्पति तेल र सिरका। यी सबै मसला स्वाद थपिएका छन्। तपाईं मिश्रण र स्टोभ मा राख्नुपर्छ पछि, बीस मिनेट को लागि simmer। आगो ठूलो हुँदैन। अन्तिम चरण - विस्तार सलाद sterilized जार, रोल, आवरण र चिसो।

अर्को नुस्खा

तपाईं खुर्सानी र टमाटर को अर्को क्यान्ड सलाद पकाउन गर्न सक्नुहुन्छ। यो खुर्सानी (4 किलो), राम्रो रातो रंग धुन आवश्यक छ लागि। पानी र सुन्दर उम्लिरहेको दुई मिनेट पकड। अब स्ट्रिप्स यसलाई काटे। हरियो टमाटर को 4 किलो धुन र साथै धनु तयार, स्लाइस मा कटौती। प्रशंसक अजवाइन यो (400 ग्राम suffice हुनेछ) थप्न सक्नुहुन्छ, पूर्व-कटा। त्यसपछि सबै मिश्रित गर्नुपर्छ, नुन र चिनी को आधा कप, मरिच र सिरका को पकवान एक चम्मच अनुभवी थप्नुहोस्। बैंक पहिलो हुन जो पछि तिनीहरूले हाम्रो खरीद राख्नुपर्छ पूर्व-sterilized गर्नुपर्छ।

खीरे संग

संरक्षण लागि सलाद मा तरकारी को संयोजन बिल्कुल केहि हुन सक्छ। म प्रयोग गर्न गए पछि, यो तिनीहरूलाई जारी र अर्को सलाद, मसालेदार खीरे, टमाटर र खुर्सानी प्रयास गर्न आवश्यक छ। उहाँलाई लागि, टमाटर, एक मासु Grinder मा मोड 5 लिटर को मात्रा poluchv गर्न आवश्यक हुनेछ। एक प्लेट मा पैन र स्थान मा पोख्नुहोस्। चिनी एक कप, नुन को तीन चमचा, वनस्पति तेल र मरिच एक कप तुरुन्तै, प्रतीक्षा मिश्रण एक फोडा गर्न नआउञ्जेल बिना थप गर्न सकिन्छ। पकाया सामग्री गरौं, र यो समयमा तपाईं धोए गर्नुपर्ने खुर्सानी, महाराज गर्न आवश्यक छ। त्यसपछि यो साफ र स्ट्रिप्स मा कटौती गर्नुपर्छ। तपाईं मरिच, प्याज छल्ले को आधा किलोग्राम, र सोही सर्कलमा गाजर को 1 किलो फेंक गर्न आवश्यक पछि। अर्को, सबै 15 मिनेट, केही समय जोश। त्यसपछि, जबकि अझै पनि न्यानो सलाद, आफ्नो बैंकहरू भर्न र चाँडै रोल।

प्याज संग

छैन ठ्याक्कै मूल, तर यो क्यान्ड टमाटर र प्याज को धेरै स्वादिष्ट सलाद हुनेछ। आधा लीटर दुई डिब्बे लागि डिजाइन उत्पादनहरु को सबै संख्या। एक घण्टा को लागि यो पकवान तयारी गर्दै। निम्नानुसार संरचना छ:

• टमाटर को 1 किलो;
• प्याज को 2 टुक्रा;
• सानो नुन बारे 12 ग्राम;
• सिरका 80 ग्राम;
• लौंग 1-2 sprigs;
• 3, peppercorns;
• चिनी 50 ग्राम।

को विदेशी प्रेम अदुवा र दालचिनी थप्न सक्नुहुन्छ।

पहिले तपाईं नुनीन पानी, तीन मिनेट को लागि उनको पाकेको टमाटर राख्नु फोडा गर्न आवश्यक छ। त्यसपछि सजिलो छील गर्न चिसो पानी चलिरहेको अन्तर्गत तिनीहरूलाई पठाउन। अर्को कन्टेनर मा बदलाव र यसको आफ्नै रस मा खाना पकाउनु, स्लाइस मा कटौती। Coarsely प्याज काट्नु र टमाटर मा खन्याउन। मात्र पकाउने को धेरै अन्त मा सबै मसला, सिरका थप्नुहोस्। म कसरी थाह छ कि खाना पकाउन पर्याप्त छ? भोल्युम आधा आधा गर्नु लागि। सफा जार मा decomposed सलाद, माथि रोल र यसलाई पूर्ण सुन्दर नभएसम्म न्यानो ठाउँमा एक जबकि लागि छोड्नुहोस्।

तरकारी संग सलाद

र कसरी समर्थित टमाटर सलाद खाना पकाउनु? अब अर्को विकल्प विचार गर्नुहोस्। यस नुस्खा संग आए ती, यो आफ्नै रस मा टमाटर बरु छ, यो एकदम छैन सलाद विचार गर्नुहोस्। तर यो embodiment मा रिश्वत कुनै सिरका छ भन्ने छ। कति समय तयारी मा खर्च गरिनेछ? छैन एक घण्टा भन्दा बढी।

त्यसैले, कसरी क्यान्ड टमाटर सलाद खाना पकाउनु? पहिलो, यो अन्त मा तपाईं तयार भोजन को एक लीटर हुनुपर्छ भनेर टिप्पण लायक छ। त्यसैले तपाईं लिनु आवश्यक? सानो टमाटर, नुन (एक चमचा को बारेमा तीन चौथाई) संग किलोग्राम। टमाटर क्रमबद्ध को तेजी को हृदय सम्भव सबै भन्दा राम्रो तरिका भेट्नुपर्छ हुनेछ, रसदार हुनुपर्छ।

सधैं, टमाटर धोए रूपमा, पानी भोकमरी। केही सेकेन्ड त्यसपछि चिसो पानी, पानी उम्लिरहेको मा राखिएको थियो। कटौती बनाउन र छाला हटाउन। ठूलो टुक्रा मा कटौती।

त्यसपछि सोडा जार, आवरण र सबै कुल्ला संग उपचार हुन। ओवन मा तयार कन्टेनर न्यानो र भाँडा हावा सुख्खा दिनु। त्यसपछि टमाटर स्लाइस भरिएको जार आधा, नुन संग छिडकना अर्को पत्र राख्नु, र नुन अवशेष खन्याउन। ढक्कन बन्द र चालीस मिनेट लागि बंध्यकरण लागि पट मा राख्न बैंक। र थप अझै सामान्य रूपमा, पानी, रोल कवर बाहिर प्राप्त र अधिक सक्रिय गर्न। शांत। यो पकवान उपयुक्त दोस्रो व्यञ्जन एक सस रूपमा छ। को शीतकालीन Borscht एउटा राम्रो वाहेक।

निष्कर्षमा

अब तपाईं समर्थित टमाटर सलाद कसरी तयार थाहा छ। हामीलाई परीक्षण गर्न डराउनु हुँदैन थप्न गरौं। तपाईं खाली रूपमा जाडो लागि मात्र होइन बारहरू र व्यञ्जन, एक किसिम गर्न आवश्यक छ। हामी आफ्नो प्रियजनलाई भोजन र खाने को एक किसिम खुसी पार्न प्रयास गर्नुपर्छ।

मुख्य कुरा तालिका मा सम्पूर्ण परिवार छ। एक कुक र रोचक छैन। र परिवार र साथीहरू उत्कृष्ट पाहुनाको सत्कार गर्ने स्त्री कुशल कामदार मानिन्छ, र त्यसपछि यदि पकाउन यो प्राण छ। त्यसैले, यो भाँडा सिर्फ एक क्यान्ड टमाटर सलाद, तर पनि बेड मा हुर्केका छन् जो तरकारी, अन्य यस्तै खाली विशेष गरी स्वादिष्ट र छैनन् बाहिर जान्छ। शुभकामना छ!