जोडहरुको लागि gelatin को प्रयोग। मानव शरीर को लागि हानि र gelatin को लाभ

मानव शरीर gelatin प्रयोग के हो? यस प्रश्नको एक व्यापक जवाफ लेख द्वारा प्रदान सामाग्री पाउन सकिन्छ। साथै, हामी यसलाई लागू जसको लागि उत्पादन समावेश तपाईं भन्नेछु।

सामाग्री मा सामान्य जानकारी

हामी gelatin मानिसलाई लाभ के हो बारेमा बताउन अघि यो उत्पादनको लागि साधारण छ बताए गर्नुपर्छ।

शब्द "gelatin" को शाब्दिक अर्थ जो फ्रान्सेली भाषा "Gelatine", हामीलाई आए "स्थिर।" यो प्रोटिन पदार्थ बिक्री प्लेट वा क्रिस्टल को रूप मा उपलब्ध छ। यो उत्पादन अक्सर विशेष गरी मिठाई, दुग्ध र मासु उत्पादन मा, पकाउने मा प्रयोग गरिन्छ।

के एक उत्पादन बनाउन गर्छ

मानव शरीर gelatin प्रयोग अकाट्य छ। तर केही मानिसहरू उत्पादन उत्पादन कसरी थाहा छ। यो उपास्थि, हड्डी र छाला र जनावरहरूको नसाहरु मा पाइएको कोलेजन को denaturation उत्पादित छ। भने ऊतक gelatin को निकासी को विधि पहिले फ्रान्सेली रसायनविद् zhan Darse विकास भएको थियो। मध्य-19 औं सताब्दी मा परोपकार सबैभन्दा सस्तो उत्पादन रूपमा प्रयोग भएको थियो।

gelatin को स्कोप

मानव शरीर लागि gelatin लाभ छ के को प्रश्नको जवाफ अघि, उल्लेख हुनुपर्दछ प्रस्तुत संघटक मात्र aspic, जेली, केक, कैंडी, खुशामदभरा फल, दही, चुइगम को उत्पादन को लागि खाना पकाउने मा प्रयोग गरिन्छ कि छैन र त्यसैले।, तर पनि विनिर्माण अन्य उत्पादनहरू। त्यसैले, विशिष्ट हो:

• फोटो gelatin;
• औषधि (लागूऔषधको प्रकारको, साथै दानाको गोले को उत्पादन को लागि);
• मुद्रण (केही मुद्रण मसी मा थप्न);
• कस्मेटिक (आधार मा यो कस्मेटिक्स, विभिन्न विरोधी शिकन क्रीम र शैंपू सहित उत्पादन)।

साथै, gelatin निर्माण बलमा पेन्टबल, रंग को आवेदन अघि क्यानभास को गत्ता को तयारी र सूक्ष्म जीव विज्ञान मा जीवाणुहरु प्रजनन लागि चित्रकला लागि प्रयोग गरिन्छ।

मानव शरीर gelatin को प्रयोग

माथि उल्लेख रूपमा, यो पहिलो मध्य-19 औं सताब्दी खुलेको पर्ज थियो। ती दिन यो एक लामो समय को लागि कुनै एक व्यावहारिक आवेदन पाउन सकिएन। तर चाँडै उहाँले कार्यरत थियो जहाँ पहिलो पकवान, नियमित मिठाई, जेली हामीलाई थाह भयो। यसलाई अब उत्पादन प्राप्त गरेको छ विशाल लोकप्रियता देखि छ र सारा महाराज लागि धेरै मूल्यवान फेला भएको छ।

को पाक विविधता साथै, यो संघटक fraught र मानव शरीर गर्न सकारात्मक पक्षहरू धेरै छ। कुनै पनि शंकाहरू गर्न, र लाभ भनेर पक्का जोडहरुको लागि gelatin को र शरीर को अन्य भागहरु साँच्चै मामला छ, हामी यसको औषधीय गुण सूची तपाईंलाई प्रस्तुत गर्ने निर्णय गरे।

संरचना संघटक

को gelling एजेन्ट संरचना (खाना) धेरै उपयोगी र रोचक एमिनो एसिड समावेश - glycine। कि यो सामान्य कामकाज को लागि आवश्यक छ कि ऊर्जा गर्न मानव शरीर दिनुहुन्छ। खैर, glycine को मानसिक काम सकारात्मक प्रभाव छ।

microelements आदर, त्यसपछि gelatin सल्फर, फस्फोरस, र क्याल्सियम को सानो मात्रा प्रतिनिधित्व छन्। साथै, वर्तमान उत्पादनमा 87,2% प्रोटिन, 0.4% बोसो र 0.7% कार्बोहाइड्रेट समावेश गर्दछ।

Hydroxyproline र proline, एक एमिनो एसिड प्रोटीन र gelatin फेला, मानव शरीर महत्त्वपूर्ण संयोजी Tissues छन्। यस सन्दर्भमा, एक gelling एजेन्ट को वाहेक संग तयार भाँडा हड्डी भंग भयो गर्नेहरूका लागि प्रयोगको लागि, सिफारिस गरिएको। विशेषज्ञहरूका अनुसार, gelatin तीव्र निको राम्रो ऊतक डाटा बढवा दिन्छ।

त्यसैले, तपाईं धेरै भंगुर हड्डी र संयुक्त रोगहरु निदान छन् भने, तपाईं अक्सर gelatin संग खाद्य पदार्थ खान गर्नुपर्छ। साथै, यो गठिया, कम फिर्ता दुखाइ र गरिब रगत clotting ग्रस्त गर्नेहरूका लागि धेरै उपयोगी हुनेछ।

जब प्रयोग गर्न

अब तिमी किन प्रयोग थाह gelatin। यो उत्पादन प्रयोग यसको संरचना मा निहित। यो संघटक प्रयोग के को लागि, अहिले हामी व्याख्या हुनेछ।

1. हामी माथि बताएअनुसार gelatin - लगभग शुद्ध प्रोटिन हो। यो भने तत्व को कमी गर्नेहरूलाई प्रयोग गर्न सिफारिस गरिएको छ किन कि छ। मासु उत्पादन नभई gelatin आवश्यक एमिनो एसिड पूर्ण सेट समावेश गर्दैन। यो बावजुद, यो मानव शरीर प्रोटिनको संवर्धन लागि उपयुक्त संघटक छ।
2. को प्रयोग gelatin कपाल को उचित सेक्स को धेरै प्रतिनिधिहरु ज्ञात। त्यो किन, तपाईं कपाल कुनै पनि समस्या छ भने, तपाईं आफ्नो आहार स्वादिष्ट र कोमल जेली मा समावेश गर्न पक्का हुनुपर्छ छ। यस मामला मा घटक संचालित? यसलाई अनिवार्य कपाल को घनत्व गर्न जान्छ जो एक विशाल कोलैजेन को, रकम समावेश गर्ने भन्ने तथ्यलाई प्रत्येक बाल को राज्य सुधार, र पनि तिनीहरूलाई कपाल अत्यधिक हानि रोक्न अनुमति दिन्छ।
3. gelatine को नियमित खपत विकार र रोगहरु को एक किसिम को विकास रोकन, पाचन अंगहरु सकारात्मक प्रभाव छ।
4. जोडहरुको लागि gelatin प्रयोग - लामो वास्तवमा ज्ञात छ। यो उत्पादन अक्सर गठिया संग विरामीहरु लागि डाक्टर द्वारा निर्धारित छ। यो वास्तवमा कारण यस्तो कोलैजेन रूपमा पदार्थ समावेश भन्ने तथ्यलाई छ। उहाँले जो स्वस्थ जोडों लागि अभाव छ एक तत्व छ। यसको नियमित प्रयोग (प्रत्येक दिन 10 ग्राम) अब बिरामी प्राप्त आफ्नो limbs को एक महिना भित्र सुनिश्चित गर्न मद्दत गर्छ, र सबै चेतावनी संकेत धेरै चाँडै प्रस्थान।
5. हरेक दिन आफ्नो आहार उत्पादन प्रस्तुति मा समावेश गर्न भने, तपाईं एकदम आफ्नो मस्तिष्क गतिविधि वृद्धि र चयापचय बृद्धि र जोइन्टहरूमा बलियो बनाउन सक्छ।

gelatin को बाह्य प्रभाव

कसरी gelling एजेन्ट यसको प्रयोग पछि अधिकारीहरु असर बारे हामी माथि भन्नुभयो। तर, यो उत्पादन अक्सर संरचना र कस्मेटिक्स (लोशन, अनुहार मास्क, शैंपू) मा समावेश। झुर्रियाँ बारेमा भूल - कारण यो गर्न, यो तपाईं छाला चिल्लो र supple र fairer सेक्स राख्न अनुमति दिन्छ। यसबाहेक, भित्र (उत्पादन क्षति लाभ र यो कागज मा वर्णन) gelatin नङ अवस्थामा एक सजिलै देखिने सुधार योगदान पुग्छ। प्लेट धेरै तेजी exfoliate र बलियो बन्न पनि र चिल्लो बन्द, र।

लाभ र gelatin को हानि

अब तपाईं एक gelling एजेन्ट को सकारात्मक गुणहरू थाह छन्। तथापि, अधिकांश मानिसहरू बिल्कुल उत्पादन प्रयोग गर्न, यो धेरै हानिकारक र पक्ष छ भन्ने तथ्यलाई हवाला इन्कार गर्छन्। उदाहरणका लागि, केही मानिसहरू gelatin हानिकारक कोलेस्ट्रल स्रोत ठान्छन्। तर यो एउटा misconception छ। यसलाई केही सत्य अझै पनि छ हुनत। त्यसैले विशेषज्ञहरु गर्ने अन्तस्करणले र मृगौला ढुङ्गा समस्या ती लागि, एक gelatin समावेश व्यञ्जन दुरुपयोग गर्न सिफारिस छैन। साथै, gelling एजेन्ट oksaluricheskim diathesis संग विरामीहरु मा contraindicated छ। यो वास्तवमा कारण gelatin oksalogenom छ भन्ने तथ्यलाई छ। अन्य अवस्थामा, यस्तो उत्पादन सम्भव छैन मात्र छ, तर पनि आफ्नो दैनिक आहार मा समावेश गर्न आवश्यक छ। हामी उपाय बारे भूल छैन हुनत गर्नुपर्छ।

सारांशमा गर्न

यो लेख पढ्ने पछि, तपाईं अब मानव शरीर gelatin को प्रयोग हो के प्रश्न बारेमा चिन्ता छ। अब तपाईंलाई थाहा छ किनभने यो उत्पादन मा निहित तत्व, हड्डी निको प्रचार कि मस्तिष्क समारोह, साथै पाचन अंगहरु काम सुधार, छाला चिल्लो, supple बनाउन, झुर्रियाँ हटाउनु, कपाल र धेरै बलियो बनाउँछ। यस सन्दर्भमा, हामी धेरै अक्सर सिफारिस एक स्वादिष्ट भोजन को तयारी समयमा यो घटक प्रयोग गर्नुहोस्। उदाहरणका लागि, तपाईं aspic, yoghurts, केक, जेली, ससेज, र यति मा बाहिर बनाउन सक्छ।