च्याउ julienne - को नुस्खा मूल फ्रान्स ले छ

च्याउ julienne - ठीक फ्रान्सेली भोजन को नुस्खा। अक्सर यो छुट्टी तालिकाको लागि तयार छ। तर, कुनै पनि नुस्खा को जटिलताओं छैन, त्यसैले तपाईं घर र व्यवहार गर्न सक्छन् हप्तादिन। तथापि, प्रयोग कारण खट्टा क्रीम को सस को पकवान गंभीर क्यालोरी अलग, त्यसैले यसलाई खाने, छैन खाने को लागि यो सेवा सबै भन्दा राम्रो छ।

ताजा मात्र प्रयोग यस julienne, तर, समर्थित स्थिर वा सुकेको मशरूम लागि। समर्थित भिजेको र तिनीहरूले सुनिनु सम्म प्रतीक्षा marinade, पानी चलिरहेको संग स्थिर कुल्ला अलग हुनुपर्छ र बाहिर मुडना, र सुकेको एक तातो मा।

च्याउ julienne, जो को नुस्खा ताजा उत्पादन, सबै भन्दा साधारण को प्रयोग पनि समावेश छ। यो छाला को छुटकारा प्राप्त गर्न सबै भन्दा राम्रो छ। मशरूम, त्यो भन्दा अन्य, तपाईं धुन र सही कटौती गर्न आवश्यक छ। julienne लागि स्ट्रिप्स यसलाई बनाउन सर्वश्रेष्ठ। तसर्थ, पकवान राम्रो उपस्थिति र स्वाद प्रदान गरिनेछ थप सुरिलो हुनेछ।

तपाईं julienne मासु थप्न खुट्टा, जांघों वा रहन गर्नुपर्छ योजना भने sirloin चिकन। Shredding, छाला हटाउन र उपयुक्त विकल्प julienne निश्चित हुनुहोस्। प्याज छल्ले वा आधा छल्ले मा कटौती।

पनि पकवान संग आरोप लगाएको छ जो सस, ध्यान। च्याउ julienne - खट्टा क्रीम विकल्प प्रयोग समावेश गर्ने एक नुस्खा। तपाईं खट्टा क्रीम वा thicken गर्न अन्डा संग मेयोनेज मिश्रण गर्न सक्नुहुन्छ। फिट र béchamel। उहाँलाई लागि, यो हल्कासित browned सम्म पीठो तलना र दूध र घिउ को एक टुकडा संग मिश्रण गर्न आवश्यक छ।

परंपरागत, यो पकवान एक cocotte मा तयार छ। तिनीहरूले पनि सङ्गठित र तालिका फिड। Cocotte घर छैन भने, त्यसपछि यो सानो आकार को सिद्ध माटो बर्तन छ। च्याउ julienne नुस्खा त कुनै पनि स्रोतबाट पाउन सजिलो छ, यो केक पैन मा Bake गर्न सबै सम्भव छ। लागू गर्दा तपाईं तिनीहरूलाई कपडा ढाकिएको एक प्लेट, धारण गर्न आवश्यक छ।

चिकन संग च्याउ julienne, एक क्लासिक छलफल छ नुस्खा जो, कुक छैन धेरै गाह्रो छ। त्यहाँ superfluous केही छ देखि तिनीहरूलाई को भन्दा, यो भेद साझेदारी गर्नुहोस्। मशरूम र चिकन - एक अद्भुत संयोजन धेरै गर्न अपील छ।

चिकन को 0.5 किलोग्राम Fungi 0.5 किलोग्राम, पनीर durum को 200 ग्राम, प्याज को 200 ग्राम, क्रीम, नुन, मरिच, मक्खन को 300 ग्राम आवश्यक छ।

प्याज एक पैन मा सानो टुक्रा र भुट्नु मा कटौती सम्म यो पारदर्शी हुनेछ। आफ्नो कार्य पकवान को स्वाद र स्वाद बन्द सेट मात्र हो किनभने पनि प्लेट प्याज मा राख्न लामो, यो मूल्य हो। यो पैन चिकन स्तन थपिएको छ गर्न, स्लाइस, र मशरूम कटा। सबै खुर्सानी र हल्कासित नुनीन, र त्यसपछि तत्परता गर्न ल्याए। सबै चिस्यान evaporated भएपछि, स्टोभ बन्द।

Cocottes घिउ संग lubricated, र त्यसपछि तयार खाद्य पदार्थ तिनीहरूलाई राखे। पछि तपाईं पकवान अतिरिक्त स्वाद दिन चाहनुहुन्छ भने, खट्टे क्रीम वा सस को धेरै भर्न आवश्यक छ। अन्तमा सबै grated पनीर संग liberally छर्कियो। को गर्म ओवन formochkam 15 मिनेट को लागि पर्याप्त। इच्छुकता को पाप्रो निर्धारण गरिन्छ। यो खस्ता सुनको रंग हुन्छ एक पटक, यो चिकन संग च्याउ julienne सेवा गर्न सकिन्छ भन्ने हो।