चिसो borscht लागि नुस्खा: तातो दिनको लागि ताजा व्यवहार

तपाईं कि लाग्छ गर्मी मेनु तरल पहिलो पाठ्यक्रम समावेश गर्नुपर्छ, तर तिनीहरूलाई तातो हुन चाहँदैनन्? त्यसपछि, आदर्श समाधान एक चिसो सूप रूपमा यस्तो अद्भुत पकवान गर्न छ, एक समझौता छ: एक हात मा यो पक्कै पनि पहिलो पाठ्यक्रम हो, तर यो केवल गर्मी को थकित गर्मी प्रसन्न पार्न सक्छौं जो चिसो, लागू गर्नुपर्छ। सिद्धान्त मा, निर्धारण चिसो borscht धेरै साधारण ह्यास लागि नुस्खा जस्तै सकिन्छ, तर आफ्नो समानता - सानो काटन र सामाग्री मिश्रण - यो अभ्क तेल हाल्नु समय आउँछ जब समाप्त हुन्छ। Borsch चिसो केहि, चुकंदर शोरबा भन्दा अन्य द्वारा भर्न सक्छन्।

र यो, यो उल्लेख गर्नुपर्छ, पनि, यसको आफ्नै धूर्त छ: चुकंदर आवश्यक (सूप पकाउन प्रयोग रूपमा धेरै Housewives) कटा गर्न सकिन्छ र coarsely rubbed छ। वैकल्पिक नुस्खा चिसो borscht शाकाहारी संस्करण (केवल केही तरकारी संग) वा परम्परागत (मासु वा ससेज संग पकाएको) लागू गर्न। समाप्त पकवान पकवान छैन जो यो हुनु पर्छ त राम्रो भोजन सहिजन र खट्टा क्रीम संग, अभाव नै दुई घटक संग तालिका पठाइएको गर्नुपर्छ।

यहाँ पक्कै पनि खाना पकाउने स्वादिष्ट, स्वस्थ र मूल सबै प्रशंसक खुसी हुनेछ कि एक नुस्खा छ। को borsch को तयारी को बीट (1 पीसी।), आलु (4-5 पीसी।) लिनुपर्छ लागि, अन्डा र खीरे (4-5 पीसी।), एक सानो हरियो प्याज र डिल, मसला र स्याउ साइडर सिरका। सबै माथि यो पनि बीट र अंगीठी (भद्दा) सफा गर्न त पैन मा गुना र पानी (कम्तिमा 3 लिटर) थप्न आवश्यक छ। उम्लिरहेको पानी जस्तै सिरका खन्याउन र तयार बीट सम्म यो मिश्रण जोश गर्न सक्नुहुन्छ। अर्को, चिसो borscht नुस्खा सूक्ष्मता उसिनेर शामिल कटा र अन्डा खुली, खीरे र साग काट्नु। पछिल्लो उसिनेर एक पैन, पठाइएको cooled र आलु चोट पनि सानो स्लाइस चुकंदर मा कटौती, शांत समय थियो। होसियार भएर अगाडि रस squeeze गर्न, र भर्नु chilled चुकंदर शोरबा सम्म नुन थप्न छैन - सबै सामाग्री तपाईं मिश्रण गर्न आवश्यक छ। एकै समयमा, तपाईं पकवान कीमा बनाएको सहिजन तालिका बनाउन र यसलाई एक कचौरा मा राख्न सक्छ - खट्टा क्रीम द्वारा पूरक।

रूसी चिसो सूप संग लोकप्रियता प्रतिस्पर्धा लिथुनियन् भोजन, "shaltibarschay" भनिएको छ जो भाँडा को बस छ। सबैभन्दा रोचक र मूल नुस्खा लिथुनियन् borscht प्रस्ताव: (। 1 पीसी) अनि बीट (450 एमएल।) दही को दही लिन, खीरे (900 एमएल।) (500 GR।)। यो पनि कहिलेकाहीं अन्डा थपियो (4-5 पीसी।), "तीर" हरियो प्याज, डिल र मसला। उबला बीट पहिलो अंगीठी गर्नुपर्छ, सानो घन, कीमा बनाएको प्याज र अन्डा मा कटा ककडी संग संयोजन। इच्छित यदि सबै घटक, दही र दही, र सिजन खट्टा क्रीम को एक सानो राशि संग भरिएको हुनुपर्छ र, साग।

अर्को नुस्खा चिसो borscht एक पकवान नजिक परम्परागत घरेलू संस्करणमा सिर्जना गर्न प्रस्ताव। उहाँलाई बीट लागि सामाग्री (2 पीसी।), आलु (4 पीसी।), गाजर (2 पीसी।)। पनि अन्डा (2 पीसी।) आवश्यक हुनेछ, हाम वा ससेज (100 GR।), स्याउ साइडर सिरका (10 एमएल।), मसला (तालिका सहिजन सहित) र खट्टा क्रीम को एक बिट (इन्धन भर्ने लागि)। पहिलो चरण सिरका, सुन्दर र सूक्ष्मता कटा, त्यसपछि, आलु र गाजर संग मिश्रित उसिनेर छुट्टाछुट्टै milled संग पानी उम्लिरहेको मा बीट जोश छ। सबै सामाग्री cooled र मिश्रित, त्यसपछि चिसो चुकंदर शोरबा हालिएको हुनुपर्छ। बस तालिका सेवा गर्नु अघि तपाईंले पकाएको अन्डा र छम, साना घन मा कटौती, एक पकवान मा राख्न सक्छ मसला र खट्टा क्रीम संग छिडकना। त्यसैले यो खाना कहिलेकाहीं हाम्रो देशमा, यो हुन सक्छ रूपमा पनि जार मा सुरक्षित गर्न भनिएको छ, - "यो जाडो लागि Borscht नुस्खा"।