चकलेट "Alpen गोल्ड"। स्वाद को एक किसिम। चकलेट को आफ्नो जीवन

चकलेट - सबै दुनिया भर सबैभन्दा उपयुक्त व्यञ्जनहरु को एक, पनि एक टुक्रा मात्र होइन बच्चा, तर एक वयस्क को मूड उचाल्न सक्षम छ।

कोका सिमी देखि 15 औं सताब्दी देखि पवित्र मानिन्छ कि तयार पेय पदार्थ, र कोका रूखको फल शुरू भएको थियो भारतीयहरुलाई को देवताहरूको खाना भनिन्छ। फल झन् लोकप्रिय बन्ने छ, र आज विश्व जित्न आफ्नो अचम्मको स्वाद भएदेखि।

कोको फल गुणस्तरमा भिन्न हुन्छ:

• Varietal। यस प्रकारको एक नाजुक स्वाद र एक सुखद सुगन्ध संग endowed छ।
• साधारण। यस प्रकारका सिमी एक तीतो स्वाद र एक एकदम तेज स्वाद छ।

विविधता

अब स्वाद र चकलेट को प्रकारका विभिन्न अविश्वसनीय ठूलो र यसको दायरा स्ट्राइकिङ् हो: तीतो चकलेट, गाढा, सेतो, दूध, porous, पागल र किसमिस, दिलकश र जो केवल कल्पना गर्न सकिन्छ फरक स्वाद र प्रकारका सबै किसिमका साथ।

चकलेट उत्पादनहरु को चिरपरिचित र प्रमुख निर्माता आफ्नो प्रशंसक चकित र चकलेट उत्पादनहरु को एक नयाँ रूप दिने र यसलाई अविश्वसनीय स्वाद दिने अवस्थित लाइन विविधता गर्न, सक्षम छन् कि नयाँ र अभिनव उत्पादनहरु उत्पादन गर्ने प्रयास गर्नुहोस्।

पछिल्लो केही दशकमा सबैभन्दा प्रसिद्ध ब्रान्डहरु को एक अमेरिकी कम्पनी को Kraft फूड्स स्वामित्वमा "Alpen गोल्ड" छ। शीर्ष गुणवत्ता, स्वाद र आकारहरू को विविधता कम्पनी रूस मा एक अग्रणी स्थिति कब्जा गर्न जारी राख्न अनुमति दिन्छ।

हेजलनट र अखरोट, किसमिस - सुरुमा, कम्पनी चकलेट मात्र दुई प्रकारका उत्पादन। पछि लाइन विस्तार भएको थियो, र उत्पादन मा अब छ, त्यहाँ 30 भन्दा बढी विभिन्न प्रजातिका छन्।

भण्डारण अवस्था

तर चकलेट भूल छैन - एक खाद्य उत्पादन, र यो उत्पादनहरु को अन्य प्रकार जस्तै, आफ्नै विशेष भण्डारण अवस्था छ छ, जो को उल्लंघन केही अप्रिय क्षणहरू entail सकेन।

आफ्नो जीवन चकलेट प्याकेज एक निश्चित भण्डारण अवधि निर्दिष्ट तापनि, यो भण्डारण गरिएको छ जो अन्तर्गत अवस्था फरक हुन सक्छ। निम्न कारक असर गर्न सक्छ:

• तापमान मा परिवर्तन। उच्च तापमान मा उत्पादन को सजातीयता परिवर्तन हुन्छ। चकलेट को सतह मा अलग र बोसो को संग्रह को प्रक्रिया deteriorates र अक्सिजन संग प्रतिक्रिया द्वारा तीतो हुन्छ।
• को चिस्यान स्तर। उत्पादन dries चिस्यान को कमी संग, यो यसको स्वाद गुमाउने, भंगुर बन्नेछ।
• फ्रिज मा भण्डारण गरिँदै छ। पानी को एक धेरै कम तापमान स्थिर छ र चीनी को तैयार समावेश किनभने हामी भण्डारण चकलेट यस प्रकारको सिफारिस छैन। टाइल सेतो खिल ढाकिएको छ र अब उपयुक्त खान किनभने यस्तो अवस्थामा, चकलेट को आफ्नो जीवन निकै, कम छ।
• पैकिंग। प्याकेजिङ्ग बिना चकलेट धेरै सानो तखता जीवन र यसको मूल पन्नी प्याकेजिङ्ग मा उत्पादन मिति, निर्माता, अप 9 महिना अनुसार भण्डारण गर्न सकिँदैन छ।
• सूर्यका। उत्पादन मा नकारात्मक प्रभाव, त्यसैले चकलेट एक गाढा ठाउँमा भण्डारण गर्नुपर्छ।

आफ्नो जीवन

आफ्नो जीवन कि माथि चकलेट बनाउन घटक सिधै निर्भर छ। fillings संग र तीतो वा सेतो बिना टाइल 30 दिन देखि धेरै महिना, धेरै फरक समाप्ति मिति छ।

भण्डारणको लागि आदर्श अवस्था 18 डिग्री को एक तापमान र 75% को एक चिस्यान छन्। तपाईं आवश्यकताहरु अनुरूप भने, को आफ्नो जीवन चकलेट "Alpen गोल्ड" 3 महिना, सेतो र porous थप एक महिना भन्दा छैन - कुनै additives संग additives र fillings सबै प्रकारका बारेमा छ महिना हुनेछ। अब, तीतो चकलेट कोका को एक उच्च प्रतिशत जसमा भण्डारण wherein बोसो सामग्री मात्रा र additives को एक न्यूनतम। 12 महिना को आफ्नो जीवन आदर गर्दा।

तखतालाई जीवन वृद्धि

निर्माता अक्सर चकलेट र मिठाई को आफ्नो जीवन वृद्धि गर्न विशेष Oxidants प्रयोग गर्नुहोस्। दूध चकलेट वा विशेष additives संग सफेद को आफ्नो जीवन लगभग तीन-गुना वृद्धि र दुई पटक गर्न fillings को एक किसिम संग।

तर, दुर्भाग्य, सबै पूरक स्वास्थ्य गर्न बिल्कुल हानिरहित छन्। त्यसैले, तपाईं जस्तै संरचना सबै सामाग्री गुणस्तर र सुरक्षा ग्यारेन्टी जो "Alpen गोल्ड", जस्तै सबै भन्दा ठूलो निर्माताहरु, छनौट गर्नुपर्छ।

चकलेट: तखतालाई जीवन समाप्त भएको छ

, चकलेट खरीद गर्दा मानिसहरूले यसलाई यसको मूल प्याकेज वा थोक मा छ कि छैन भनेर, उत्पादन को आफ्नो जीवन ध्यान छैन अक्सर त्यहाँ समय हो। त्यस अवस्थामा, यदि यो प्याकेज मा अबेर मिति पाइन्छ, यो एक समयावधि समाप्त चकलेट रूपमा व्यवहार गर्न इन्कार गर्नुपर्छ र विशेष गरी भर्ने संग, गम्भीर विषाक्तता, जो दीर्घकालीन उपचार आवश्यक हुन सक्छ।

त्यसैले कि खरीद र छनौट गर्दा आवश्यक प्रत्येक निर्माता संकेत जो चकलेट को प्याकेजिङ्ग, म्याद समाप्त हुने मिति हेर्न नबिर्स सम्झना गर्न महत्त्वपूर्ण छ। त्यसपछि मिठाई व्यवहार मात्र मजा, तर पनि उपयोगी हुनेछ।