खाना र पिउने, डेसर्ट
घरमा आइसक्रीम कसरी बनाउने: सुझावहरू र चालहरू
आइस क्रीम न केवल बालबालिकाको मनपर्ने नुहाउने हो तर केवल वयस्कहरूका लागि। यद्यपि यसलाई किन वसन्तमा, र शरद ऋतुमा र सर्दमा पनि खान नदिने। अब बजारले हामीलाई ठूलो विविधता प्रदान गर्दछ: हरेक स्वाद र रंगको लागि आइसक्रीम। तर कहिलेकाँही तपाईं अझै पनि केहि असामान्य वा थप प्राकृतिक चाहानुहुन्छ, त्यसैले हामी घरमा आइसक्रीम कसरी बनाउने विचारको साथ आउँछौँ। घर मा उनको खाना पकाने प्रयोग को लागी लगभग असीमित संभावनाहरु लाई खोलता छ। एक चिसो उपचार जामुन, र फलहरु, र चकलेट संग, र पागल संग बनाइन्छ। तपाईंको आफ्नै "कृति" बनाउनुको लागि तपाईं आफैं, जुन के चाहानुहुन्छ।
फल आइसक्रीमको तयारीको लागि आवश्यक पर्दछ:
- क्रीमको आधा लिटर;
- कन्डेन्ड गरिएको दूधको बैंक;
- केहि फलहरु को रस - लगभग 50 मिलीलीटर।
सबै अन्य सामग्रीहरू तपाईंको विवेक र विवेकमा छन्।
पाक कला प्रक्रिया
त्यहाँ धेरै थोरै बायाँ छ, र तपाइँ यी धेरै साधारण उत्पादनहरूको साथमा घरमा आइसक्रीम कसरी बनाउने भनेर सिक्न सक्नुहुन्छ। उनीहरूको मोटोपनको सुरुवात सम्म क्रीम क्यान्सर क्यान्सर हुन्छ। क्यान्डसेन्ड दूध, रस, आदि जोड्नुहोस्। र राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्। हामी फारमहरू खान्छन् र तिनीहरूलाई फ्रीजरमा राख्नुहुन्छ। लगभग 2 घण्टा पछि, यो कोरोनास मिलाउन र फेरि ठुलोमा राख्नु पर्छ जब सम्म यो पूर्णतया जमेको छ। यो एक सरल सरल व्यञ्जनहरु मध्ये एक हो।
क्रीम खुशी
तपाईं घरमा क्रीम आइसक्रीम बनाउने प्रयास गर्न सक्नुहुन्छ। तपाईलाई 2 कपको बोसो क्रीम, अपूर्ण गिलास, चम्मचको चम्मचको चकलेट वा स्टार्चको 2 चम्मच, भित्तामा स्वाद र आधा गिलास पानी भन्दा बढी बढी चाहिन्छ।
पाक कला प्रक्रिया
आधा घन्टाको लागि चिसो पानीमा जिलेटिन भिजेको छ। त्यसबाहेक, यिनहरू चिनीको साथमा फसेका छन्, भ्याइनिन थप गर्नुहोस्। यो सबै एक saucepan मा, गर्म क्रीम संग पकाएको छ र प्लेट मा राखिएको छ, लगातार हलचल। सामग्री बिस्तारै मोटो गर्न सुरु हुनेछ, टाइलबाट प्यान हटाउन सकिन्छ। हामी फोम को विफलताको पर्खिरहेका छौं। Gelatine एक उत्पादन तापमान मा 50 डिग्री को दूरी मा थपिएको छ। राम्रो तरिकाले मिश्रण गर्नुहोस्। हामी फारमहरू बाहिर निस्क्यौं। तपाईं आइसक्रिम निर्माता प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। यदि यो अवस्थित छैन भने, क्रीम आइसक्रीम को धेरै पटक रोक्न को लागी यो ठोस हुन्छ।
हामी निम्न आधारभूत कुराहरू सिक्न सक्छौं
- दूध एक लिटर हो।
- मक्खन - 100 ग्राम।
- चीनी - 2 कप।
- स्टार्च - एक चम्मच।
- अण्डा - 5 पीसी।
पाक कला प्रक्रिया
मक्खन संग दूध एक फोडा ल्याइन्छ। एकजसो स्थिरता प्राप्त नभएसम्म अण्डा व्यक्तिहरू चिनी र स्टार्चसँग मल लगाउन आवश्यक छ। यसमा, दूध जोड्नुहोस् जब सम्म खट्टा क्रीम प्राप्त भएको घनत्व प्राप्त हुँदैन। यो माला अचम्म लाग्ने दूधमा सजिलै थपिएको छ। एक फोडा ल्याउनुहोस् र त्यसपछि ठोक्नुहोस्। यसका लागि, प्यानमा ठन्डे पानीको एक कंटेनरमा कम गर्न सकिन्छ। यो सबै निरन्तर लगभग पूर्ण ठंडा गर्न उत्तेजित छ। त्यसोभए हामी फारमहरू घुमाउनुहोस् र तिनीहरूलाई फ्रीजरमा राख्नुहोस्।
अब, तपाईं स्टोरमा जान अघि, तपाईं सावधानीपूर्वक सोच्न सक्नुहुन्छ, किनकि तपाईं घरमै आइसक्रीम बनाउन सक्नुहुने सबै प्रयासका लागि सबै भन्दा ठुलो खाने को लागी। यो चकलेट चिप्स, कोकोआ, विभिन्न जाम, फल, रस, नटको साथमा बनाइएको छ।
Similar articles
Trending Now