गोभी - आहार लागि अपरिहार्य उत्पादन। नुस्खा बन्दागोभी cutlets

सायद धेरै Housewives, देख को नुस्खा बन्दागोभी "बन्दागोभी संग meatballs बनाउन बिन्दु के: संदेह लाग्छ हुनेछ cutlets? चाहे त्यो माछा वा मासु को पाक सिर्जनाहरू छ। " निस्सन्देह, प्रकाश र कोमल cutlets भारी शारीरिक काम पछि पुन: प्राप्त गर्न असम्भाव्य गोभी, तर तिनीहरूले आहार र बच्चा खाना लागि एक अद्भुत पकवान छन्।

के हामीलाई त परिचित, उपयोगी छ, बन्दागोभी? यो यस्तो सी, पी, ई, कश्मीर, बी-भिटामिन र रूपमा ठूलो रकम भिटामिन मा निहित यो तरकारी मा देखिन्छ, फोलिक एसिड। यसबाहेक, बन्दागोभी थुप्रै खनिज लवण, विशेष गरी पोटासियम र फस्फोरस र मुख्य, त्यहाँ क्याल्सियम, फलाम, मैंगनीज को लवण छन्। बन्दागोभी सामान्य हृदय समारोह स्थिर प्रयोग, सुधार संग रगत संरचना, प्रतिरक्षा बढ्छ। बन्दागोभी मा निहित ठूलो परिमाणमा फाइबर, जसबाट atherosclerosis को विकास रोकन, साथै प्लीहा, कलेजो र intestines काम उत्तेजक अतिरिक्त कोलेस्ट्रल को शरीर छुटकारा, मद्दत गर्छ। कारण बन्दागोभी को सबै प्रकार मा कार्बोहाइड्रेट सामग्रीको कम प्रतिशतमा सिफारिस कि मोटोपना र मधुमेह बाट ग्रस्त मानिसहरू।

त्यसैले कसैले आफैलाई एक स्वादिष्ट भोजन ज्यादै पुलपुल्याउने गर्न जारी गर्दा बन्द, अतिरिक्त किलो फेंक गर्न चाहन्छ भने - यो सजिलै आफ्नो मेनु नुस्खा बन्दागोभी बर्गर मा, तल फिट गर्न सक्नुहुन्छ।

यो नुस्खा लागि आवश्यक: 300 GR। बन्दागोभी; सानो प्याज; 20 GR। घिउ; 50 एमएल। दूध; 20 GR। सूजी; एक अन्डा को पहेंलो भाग; ब्रेडक्रंब; नुन; जमीन सुख्खा साग, डिल र chives।

तयारी:

तपाईं बन्दागोभी बर्गर पकाउन अघि, ताजा बन्दागोभी, माथिल्लो पात बाट छोट्याउन धोए र सूक्ष्मता कटा। एक गहिरो कराइ वा Skillet घिउ संग Shredded प्याज स्ट्यु, त्यसैले यसलाई तलना छैन ध्यान दिएर हेर्दै। त्यसपछि नरम सम्म एक सानो दूध थप्दा, ढकने अन्तर्गत प्याज र बन्दागोभी स्ट्यु थप्न। को बन्दागोभी बिस्तारै गांठ बच्न निरन्तर जगाएर, को सूजी खन्याउन, आवश्यक भएमा, माथि topped, दूध र तयार सम्म सँगै सबै ल्याउन। अलिकति बन्दागोभी वजन, यो पहेंलो भाग, मसला, नुन र साना गोलो फारम patties हालिदिए शांत गर्न अनुमति दिनुहोस्। र खाना पकाउने बन्दागोभी cutlets, ब्रेडक्रंब आफ्नो breading पूरा र वनस्पति तेल मा frying एक appetizing पाप्रो गठन गर्ने। यी बर्गर, सूक्ष्मता कटा स्याउ संग पकाएको गर्न सकिँदैन को बन्दागोभी बुझाने थप्न, तर त्यसपछि यो प्याज थप्न छैन आवश्यक छ। गोभी बर्गर खट्टा क्रीम वा दूध सस संग सेवा गर्नुपर्छ।

निस्सन्देह, बन्दागोभी बर्गर - यो एक एकदम सरल, दैनिक पकवान छ। तथापि, तपाईं तिनीहरूलाई डम्प भने, उदाहरण, sautéed तरकारी र मशरूम लागि, तिनीहरूले सजिलै उत्सव तालिकाको सबैभन्दा मूल र स्वादिष्ट व्यञ्जन संग प्रतिस्पर्धा गर्न सक्छन्। कुनै पनि गृहिणी को नुस्खा बन्दागोभी प्रयोग गरेर आफ्नो अतिथिहरूको चकित सक्नुहुन्छ मशरूम संग cutlets क्रीम सस मा।

meatballs लागि अघिल्लो नुस्खा मा जस्तै सामाग्री, एक धनुष बाहेक चाहिन्छ।

को भराई लागि आवश्यक हुनेछ: 100 GR। मशरूम; साढे गाजर; प्याज; नुन; मरिच।

तयारी:

बन्दागोभी सूजी संग पहिलो मामला मा जस्तै तरिकामा, तयारी, तर धनु को वजन थपियो छैन।

मशरूम सफा, धुन, साना घन मा कटौती, को कसा भयो गाजर थप्न र प्याज कटा एक सानो पानी र वनस्पति तेल को एक बुलबुल चम्चा खन्याउन र कोमल सम्म पकाउन। को बन्दागोभी वजन देखि सानो केक, प्रत्येक चम्मच कीमा को बीचमा राख्नु र patties मा गठन बनाउन। ब्रेडक्रंब तिनीहरूलाई रोल, र वनस्पति तेल मा तला।

को लागि खट्टा क्रीम सस, मशरूम संग बन्दागोभी cutlets लागि नुस्खा को भाग हो जो, गहुँको पीठो र खट्टा क्रीम आवश्यक छ। पोलेको पीठो संग, एक फोडा गर्न गरम क्रीम खन्याउन राम्रो हलचल, नुन र मरिच थप्न आवश्यक छ। तयार सस मनमोहक तनाव।