क्रीम पाई: उत्तम व्यञ्जनहरु

निश्चित रूपमा, हरेक गृहिणीले कम से कम कहिले काँही क्रीम पाई पाउँछ। दु: ख, भूख र स्वादको रूपमा, तिनीहरू केक गर्न कमतर छैन, र एक सजिलो र छिटो बाटोमा तयार हुन्छन्। तिनीहरूलाई सिर्जना गर्न, तपाईं तयार-तयार आटा वा आधार-अर्ध-आधारित उत्पादन प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ। तर यदि तपाईं क्रीम पाईलाई मनपर्छ भने, पूर्ण रूपमा आफैले बनाइदिन्छ, उनीहरुले तपाईंलाई धेरै समय लाग्दैन। यस्तो बेकिंग पनि काम पछि एक हप्ताको दिन पनि निर्माण गर्न सकिन्छ।

सनी उपचार

पहिले, एक सिटरस क्रीम पाई पाक प्रयास गर्नुहोस्। पहिलो, केक बनाइयो। उनको लागि, मुलायम मक्खन को 100 ग्राम दुई (जमीन संग!) जमीन हो चीनी को चम्मच। मासमा अण्डा जिरो र धेरै चिसो पानीको दुई चम्मच पेश गरिएको छ। घनिष्ठ मिश्रण पछि, एक चल्लाको आटा भागमा खसेको छ। आटा छिट्टै क्यानडा गरिएको छ ताकि यो धेरै बलियो छैन। यसलाई ग्रीड रूपमा वितरण गरिएको छ (पक्षहरूको बारेमा बिर्सनुहोस्!)। यो फारम फ्रिजमा आधा घन्टाको लागि राखिएको छ। यस समयमा, भर्ना तयार भइरहेको छ: नींबू र नारंगी खुलिएको छ, रस उनीहरुबाट निस्किएको छ (एक बढि नारंगी को सम्पूर्ण मात्रामा थप्नुहोस्)। तीन अण्डा, एक प्रोटीन र एक गिलासको दुइटा तेस्रो भाग फोम गर्न लाग्यो। यस मिश्रण को घोंसले संग डाला छ, परिणामकारी रस डाल दिए, र फेरि फेरि फेंक दिए। त्यसपछि स्टार्च र 60 ग्राम को दुई चम्मच थप गर्नुहोस्। पिसाब र थोडा ठंडा तेल। अर्को कडा र क्रीमले ढाँटमा खसेको थियो। मिठाई 35-45 मिनेटको लागि ओवनमा राखिएको छ। यो चिसो हुनु पर्छ।

मूंगफली र चकलेट

यदि तपाईंको परिवारमा क्रीम पाईजस्तो लाग्छ भने, यो तपाईंको प्राप्तकर्ता अधिक व्यञ्जनहरूमा अझ राम्रो छ। र यो वांछनीय छ - छिटो कार्यान्वयनयोग्य। यदि अतिथिहरू अप्रत्याशित रूपमा आइपुग्छ, वा बच्चा अचानक एक मीठा चाहनुहुन्छ। नाचिका "« छिटो हातमा »यो चकलेट क्रीम पाई लिन सम्भव छ: यसको आधारमा पनि अँध्यारो पट्टि पनि यो आवश्यक छैन। एक गिलास टोस्स्ड मूंगफलीको साथ ब्लकिन्ड प्याक बिस्कुट (सिफारिस गरिएको मक्का, तर तपाईं अर्को लिन सक्नुहुन्छ)। ठूलो मात्रा मा मार्जिनिन को साथ एक कुंठा आटा प्राप्त भएको सम्म मिश्रित हुन्छ। यसको अधिकांश तल तल र मोल्ड को पर्खालहरु संग पंक्तिबद्ध छ।

200 जी चकलेट बार पिघलिएको छ र कन्डेड गरिएको दूध जार, दूधको एक गिलास, मूंगफलीको तेस्रो कप र दुई अण्डाको साथ फिसाइन्छ। क्रीम बेस मा डाला छ, र चालीस द्वारा मिनेट को आकार ओवन मा राखिएको छ।

नींबू संग क्रीम पाई

यसको लागि तयार छ कि तयार गरिएको परीक्षण प्रयोग गर्न। खमीर पफ उत्तम छ। दुई तहहरूमा अज्ञात आटा रोल। बेकिंग को लागि एक अस्तर रूप, दोस्रो, सानो, स्ट्रिप्स द्वारा कट। भरने को लागि, चार देखि पांच नींबू सीधा छाला संग पीस दिए छ र चीनी को छठे चम्मच, एक बह बहने र तीन स्टार्च। परिणामकारी क्रीम ढालनामा राखिएको छ। यसको माथि माथि पट्टी को एक टुक्रा राखिएको छ, आटाको पक्षमा, अतिरिक्त कट। Setochka promazyvaetsya व्हीपित अण्डा। यदि तपाइँ एक उज्ज्वल छाया चाहनुहुन्छ भने, जिरोलाई अलग गर्नुहोस् र फैलिएको मात्र यसको प्रयोग गर्नुहोस्। ओवन 180 सेल्सियससम्म गरम हुन्छ; केक यो आधा घण्टाको लागि राखिएको छ, र ठुलो भएपछि यो चीनी पाउडरको साथमा गाँसिएको छ र टकसालको पात र नीलो स्लाइसको साथ बनाइएको छ।

रास्पबेरी पाई

बेरी खुराक संग, बस अद्भुत क्रीम pies। गर्मीमा, जहाँ त्यहाँ धेरै फलहरू छन्, तपाईं नियमित रूपमा तपाईंको घरको यस्तो नाचको साथ खराब गर्न सक्नुहुन्छ। स्वीडेनमा, उदाहरणका लागि, गर्मीमा तिनीहरू धेरै र रास्पबेरी पाईको पछाडि पछाडि जान्छन्। प्रायः यो स्ट्राबेरीसँग प्रतिस्थापित गरिन्छ, र कहिलेकाँही दुबै जमिनहरू मिश्रण गर्दछ। यस्तो पाईको लागि आटा धेरै कठिनाई बिना तयार छ: 150 ग्राम ग्रामीण तेलको टुक्रा टुक्राहरू, दुई चम्मचको शर्कराको साथ, ठंडे पानीको उस्तै मात्रा, अँध्यारो गिलासको आटा र सोडा बिना ठूलो चम्मच। गैर-मोटे कुरकुरा आटा यो माझ्छ, यसबाट एक टोकरी ढालना भित्र राखिएको छ, र आधार फ्रिजमा आधे घण्टाको लागि लुकाउँछ। आटा खडा हुँदा, आधार 12 डिग्रीको लागि 200 डिग्रीमा पकाइएको छ।

क्रीम तयार छ: एक ठूलो अण्डालाई पिटेको छ, दुई गिलासको चश्मा, एक गिलास को मोटी खट्टा क्रीम र वेनिला यसको फोममा थपिएको छ। कफर्ड आधारमा एक किलोग्राम रास्पबेरीको एक चौथाई बाहिर निस्कन्छ, र क्रीम यसको माथिमा राखिएको छ। 35-40 मिनेट पछि, केक हुन्छ, ठुलो हुन्छ, रस्पसेरी को तह संग आवरण गर्दछ र पाउडर संग छिटो।

क्रीम पाईमा, तपाईं अन्य जामुन फल संग राख्न सक्छ, यदि केवल तिनीहरू रसदार थिए। यदि हड्डीहरू छन् भने, यो पहिले नै हटाउन राम्रो छ।