को जाडो लागि घरेलू तयारी: अचार घिउ मशरूम, एक नुस्खा लागि नुस्खा

मशरूम को बार लामो ठूलो लोकप्रियता आनन्द छ। तिनीहरूले वोदका लागि ठूलो खाजा मासु, आलु, पास्ता व्यञ्जन एक सिद्ध पूरक हुन्। नुनीन र मसालेदार मशरूम - को दैनिक र उत्सव तालिका उत्तम साथै।

क्यानमा लागि तयारी

त्यसैले, अचार boletus। यस नुस्खा, मशरूम को चयन सिफारिसहरू सुरु हुने, जो लिन। तपाईं Kripen'ka overripe छैन, बाक्लो स्टेम र टोपी संग चयन गर्नुपर्छ। आदर्श युवा नमूनों अनुकूल। Boletus reassemble, adhering पात र घाँस ब्लेड, पृथ्वी को clumps, पाइन सुई देखि बन्द मिलाउ। मशरूम पनि फोहोर भने, त्यसपछि एक जबकि लागि तिनीहरूलाई भिजेको पानी चलिरहेको अन्तर्गत कुल्ला। किनभने हामी boletus अचार नुस्खा कडा आफ्नो टोपी खकार पट्टिका हटाउन prescribes। यो गर्न, छाला राम्ररी बन्द एउटा सानो धारिलो चक्कु कटौती गर्नुपर्छ। उत्पादन तयार हुन्छ, तपाईं गर्मी उपचार गरेर के गर्न सक्नुहुन्छ। यो धेरै तरिकामा गरेको छ।

फसल: विधि 1

त्यसैले अचार boletus सुरु गर्न। यस नुस्खा चरणहरू हुन्छन्:

• मशरूम कोमल सम्म जोश। एक colander बाहिर गुना, को marinade भर्न हुनेछ जो, एक हत्येदार बरतन मा बदलाव, राम्रो तरिकाले चलिरहेको पानी अन्तर्गत कुल्ला।
• मध्यम गर्मी मा, सम्म उत्पादन तल खस्दा सम्म पकाउन। समान रूप फोडा गर्न सबै हलचल। त्यसपछि स्टेराइल बैंकहरू र रोल मा तातो packagi।
• , भरण तयार wherein निम्न नुस्खा प्रयोग गरेर अचार luteus, मा: पानी को हरेक लीटर लागि सिरका (तालिका वा अङ्गुरको) को 100 ग्राम आवश्यक छ, लवण - 50, कप घनघोर लगभग खपत Fungi हरेक किलोग्राम ¾ लागि। निस्सन्देह, स्वादिष्ट marinated मशरूम boletus बाहिर गरिएका छन् गर्न वा marinade मा कुनै पनि अन्य मसला थप्न आवश्यक छ। उदाहरणका लागि, 2-3 टुक्रा लीफ्स, को जार 5 मटर allspice र ल्वाड़।

फसल: विधि 2

डिब्बाबंद मशरूम र केही फरक। तपाईं तेल देखि तयार के सोच्न जब यो प्रयास गर्नुहोस्। उहाँले अघिल्लो एक भन्दा छिटो छ किनभने उत्पादन को उपचार एक कदम मा बाहिर छ। Boletus तुरुन्तै तयार marinade खन्याउन। पानी आधा ग्लास प्रति च्याउ को 1 किलो आवश्यक छ। तुरुन्तै नुन (प्रति 1 किलो आधा चमचा) राख्नु, सिरका (पानी को लागि जस्तै गणना) खन्याउन। बलियो आगो बनाउन, पानी फोडे गरौं। त्यसपछि एक बिट तल बारी फोम हटाउन। मसला पोख्नुहोस् (तीन कुराहरू 5-6, peppercorns, लौंग 3 inflorescences लीफ्स मा प्रति किलो Fungi लिन बरु यसलाई डिल र tarragon राम्रो उपयुक्त - छाते)। गाह्रो बनाउने, अर्को आधा एक घण्टा जोश। तयार मशरूम बैंकों जीवाणु रहित बनाउनु मा त तिनीहरूलाई व्यवस्था, सुन्दर गरौं। आधा एक घण्टा - 20 मिनेट आधा लीटर कन्टेनर गर्न लीटर लागि पर्याप्त हुनेछ। त्यसपछि माथि रोल।

फसल: विधि 3

Boletus शंकुधारी क्षेत्रमा बढ्दै। तपाईं यो nuance जोड गर्न चाहनुहुन्छ भने, zest, मसला रूखहरू वा पाइन जवान twigs सट्टा राख्नु, त्यसैले बोल्न, आफ्नो marinade थप्न। चेरी र blackcurrant को वा पात। हामी धेरै मूल बाटो यो वन सुगन्ध र स्वाद संग प्राप्त। र प्रशोधन प्रविधि, यो, यो अघिल्लो नुस्खा मा लेखिएको छ रूपमा चयन गर्नुहोस्।

फसल: विधि 3

अन्तमा, तेल marinade निम्नानुसार गर्न सकिन्छ: पानी को 1 लीटर साइडर सिरका को 200-औंस ग्लास, 100 ग्राम चिनी र 50 लगियो छ - नुन। जस्तै उपयुक्त मसला: grated कागति बोक्रा ठीक grater (1 चम्मच) 2-3 र tarragon को ताजा twigs मा। अरोमा रोमाञ्चक उत्तेजित गर्दछ, स्वाद छैन बुरा!

तपाईं जार मा अद्भुत मशरूम!