खाद्य र पेय पदार्थव्यञ्जनहरु

कसरी multivarka मा रोल को लागि चामल पकाउन गर्न

यो आंकडा भनिन्छ "दोस्रो रोटी ग्रह।" एशियाली देशहरूमा, गहुँ र राई सफलता आनन्द छैन, र त्यहाँ यी घास खराब बढ्दै छन्। तसर्थ, सामान्य रोटी, हामी चामल प्रतिस्थापन। यसलाई देखि मिठाईहरू सहित विभिन्न व्यञ्जन, धेरै तयार छ। जापान, यो उत्पादन विशेष गरी लोकप्रिय छ। चामल कागज बनाउने, पाउडर, वोदका।

तर अब हामी रोल मा, भूमि ध्यान, वा बरु हुनेछ। खैर, यो पकवान पहिलो XVII सताब्दी मा देखियो। समय को s किताबहरु कुक चामल, तरकारी र समुद्री को रोल उल्लेख। तर nori रोल, कच्चा माछा को पात बाट र सस र वसाबी को XIX सताब्दी टोक्यो महाराज Yohei खान मा आविष्कार को एक किसिम अन्तर्गत हामीलाई परिचित। उहाँले रोल को लागि एक स्वादिष्ट भात तयार गर्न के स्पष्ट निर्देशन बायाँ।

ग्रेड चयन

रोल तह को मामला मा चामल को सही प्रजातिहरू छनौट ध्यान गर्नुपर्छ। आखिर, यो यो चामल जस्तै, अलग गिर गर्दैन, कि तर एकै समयमा उहाँले बाहिर viscous ठूलो को, को छोराछोरीको casseroles लागि आयो महत्त्वपूर्ण छ। अन्न स्टार्च को ठूलो मात्रा हुनु पर्छ। त्यसपछि, पकाएको जब यो आकर्षक unibody र porridge टाँसिएको प्राप्त रहने छ, र उत्पादनहरु अलग गिर छैन।

चामल रोल के आवश्यक छ? ठूलो शहर मा यस संग कुनै समस्या हुनेछ। "Nikishov" सुपरमार्केट जाने र किसिमहरु एक प्याक किन्न। को प्याकेजिङ्ग मा अक्सर र यो लेखिएको छ: "देशमा लागि।" यो चामल sculpting लागि सिद्ध छ। छैन गडबड, तर बस माटो गर्छन्। त्यहाँ क्रमबद्ध को "japonica" वा "Mistral" छन्। तिनीहरूले अनाज र मैट राउण्ड। उसोभए, तपाईं देहात मा, दूर वैश्वीकरण यसका सुपरमार्केट संग रोल को लागि के आंकडा प्रयोग गर्न बस्नुहुन्छ भने,? तटस्थ "क्रास्नोडार"। उहाँले पनि kruglozernisty। राम्रो यो क्रूरता को धेरै दिन्छ किनभने। तथापि, उहाँले आकार अनाज गुमाउन tends।

अनाज को लुगा धुने

तपाईंले पहिले चामल जोश को रोल को लागि, यो धेरै ध्यान दिएर धोए हुनुपर्छ। विस्तृत मार्जिन एक ठूलो कन्टेनर लिनुहोस्। नेभाराको गर्न पोख्नुहोस्। लुगा धुने लागि एक ठूलो कचौरा को नियममा चामल हामी एक मात्र सय ग्राम छ भने पनि, कडाई अनुगमन गर्नुपर्छ। , अन्न पानी भर्न हलचल फिल्टर। तरल को एक नयाँ ब्याच आफ्नो हात डिप र हल्कासित आफ्नो हात बीच चामल पीसने। पानी पूर्ण स्पष्ट नभएसम्म यो प्रक्रिया तीन वा चार पटक दोहोर्याइएको थियो। त्यसपछि अन्नको को छनौट मा फिर्ता हालियो छ। सबै तरल भोकमरी भएपछि यसलाई फेरि सफा पानी भर्न र आधा लागि एक घण्टा वा एक घण्टा छोड्नुहोस्।

चामल कसरी खाना पकाउनु भएको रोल को लागि

multivarka मा, पाठ्यक्रम, सजिलो हुनेछ। तर त्यहाँ गर्दा यस्तो उपकरणहरू को रोल थिए, र सुनिन। हामी पकाउने को परम्परागत तरिका लीन भने, एउटा सानो हत्येदार बरतन लिन धोए चामल फिर्ता राखे। चिसो पानी ठ्याक्कै एउटै रकम भर्न। भनेर हामी अन्न एक गिलास छ भने, हामी यस्तो तरल कन्टेनर आवश्यक छ। विकसित Cooks पानी टुक्रा kombu शैवाल मा राख्न सकिँदैन।

सबै भन्दा ठूलो आगो मा पैन राखे। पानी फोडे भएपछि, kombu, बाहिर ले कम गर्न ज्वाला स्विच र एक ढक्कन नेभाराको संग कवर। कुक सम्म पैन देखि सबै तरल evaporated छ। एक पटक यो क्षण आउनेछ, उच्च मा आगो स्विच गर्नुहोस्। त्यसैले बारेमा पन्ध्र सेकेन्ड लागि बन्द एक तंग ढक्कन राख्नुहोस्। स्टोभ बन्द।

खाना पकाउने चामल को मुख्य रहस्य

अनाज छैन यसको stickiness गुमाएको छ र बस (अर्थात् नम छैन र जरूरत देखि ज्यादा पका छैन) थियो, यो पानी को एक ग्राम बाहिर बर्तन गुमाउन महत्वपूर्ण छ। तरल र वाष्प यो भित्र कार्य गर्नुपर्छ। हामी multivarka मा रोल को लागि चामल पकाउन, यो कुनै समस्या छ। हामी सिर्फ पानी को अनाज आवश्यक रकम र मोड सेट ( "चावल, अनाज") र समय (25 मिनेट) खन्याउन। उपकरणबाट कवर, स्वाभाविक, हामी प्रक्रिया चलिरहेको बेला हटाउन छैन। र साधारण पट के? हामी सबै तरल चावल porridge देखि evaporated छ कि कसरी थाहा छ?

हो, ढक्कन उचाल्न केही समय आवश्यक हुने (साथै जल होइन सामग्रीहरू रोक्न)। paruyuschey अनाज देखि आगो बन्द गरेपछि condensate गर्न विनियोजन गरिनेछ। ताकि यो ढक्कन र पैन को पर्खालहरु बिचमा चित्रा फिर्ता ड्रिप छैन कागज तौलिया वरिपरि बार लाउनु पर्छ। त्यसपछि, condensate यो blotter अवशोषित हुनेछ, र तपाईं एउटा अचम्मको टाँसिएको गडबड छ।

पकाउने marinade

कि वा हत्येदार बरतन multivarka मा - - नुन तपाईं शायद याद छ, हामीले तपाईं रोल को लागि चामल मा थप्न सल्लाह छैन। हालसम्म हामीले पूर्ण स्वाद नभएको porridge गरिएका छन्। आवश्यक मानक यसलाई ल्याउन र रोल को लागि उपयुक्त बनाउन हामीले marinade यसलाई भिजेको गर्न आवश्यक छ। , चीनी को एक ठूलो spoonful र समुद्र नुन को नै रकम एक गिलास मा पोख्नुहोस् चामल सिरका 100 एमएल खन्याउन: परंपरागत, यो निम्नानुसार तयार छ। युरोपेली मामलामा, यो अन्तिम संघटक सेतो तालिका रक्सी प्रतिस्थापन गर्न अनुज्ञेय छ। सम्म ड्राई उत्पादनहरु पूर्ण भंग छैन मिश्रण राम्रो चलाउनु हुनुपर्छ। त्यसपछि एक घण्टा फ्रिज मा marinade ताली।

पूरण

multivarka वा हत्येदार बरतन मा - - हामी रोल को लागि चामल खाना पकाउने थिए जहाँ कुनै कुरा पूरण, हाम्रो काम अन्तिम चरण एक काठ कचौरा आवश्यक छ। कोठा तापमान तल cooled, धीरे पशुको चाक फिर्ता (एक जरूरी!) सिफ्ट र हल्कासित लाठी वा काठ काट्नु प्याडल। को marinade सुन्दर भर्नुहोस्। पाँच वा दस मिनेट छोड्नुहोस्। त्यसपछि स्पाटुला ध्यान कुनै पनि गांठ हटाउन चामल अध्ययन। हामी एक घण्टा को अझै एक चौथाई आरक्षित। अब तपाईं Makis घुमाई रोल को चटाई मा यो बदलाव र गर्न पानामा nori, कुनै न कुनै पक्ष कटौती गर्न सक्नुहुन्छ। चिसो पानी कचौरा अर्को राख्नु र नियमित हात मा चामल नीबू उनको औंलाहरु मा डूबा।

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ne.delachieve.com. Theme powered by WordPress.