कसरी चिकन खुट्टा पकाउने?

सबै अवसरको लागि एक स्वादिष्ट डिश - एक चिकन पैदल। चिकन छातीको विपरीत, यसको थप स्वाद छ र खाना पकाउँदा राम्रोसँग जोगाइ राख्छ। फ्राइङ गर्नु भन्दा पहिले , पैदल एक जांघमा बाँधिएको छ र एक ठोक्किएको छ - त्यसपछि यसलाई खानको लागि अधिक उपयुक्त छ। र अनावश्यक नगर्ने, तपाइँ तुरुन्तै कुखुराको कुखुरा पसल भण्डारमा खरिद गर्न सक्नुहुनेछ: प्रति सेवा दुई टुक्रा।

कसरी चिकन खुट्टा पकाउने ? त्यहाँ धेरै व्यञ्जनहरू छन् । उदाहरणको लागि, तिनीहरू प्याजको सट्टामा फसेका छन्।

प्याज ससमा कुखुराको खुट्टा

हामी दस चोरी ड्रमस्टिक्स लिन्छौं , यसलाई धोएर यसलाई सफसपै राख्नुहोस्। हामी प्याज को 800 ग्राम को कटौती गर्नेछ र यसलाई चिकन खुट्टा मा फेंक देंगे। कालो मिर्चको केहि मटर, अर्ध चम्मचको सागरको नुन, यदि तपाई मनपर्थ्यो - हप्स-सनीली (1 चम्मच) को सिजन थप गर्नुहोस्। यदि तपाईं यस मसाजको स्वाद मन नपराउनुहुन्छ - तपाई यसलाई थप्न सक्नुहुन्न, तर त्यो केहि खाडीका पत्तिको लागि डिश तयार हुनुभन्दा पहिले 10 मिनेटमा फेंक गर्नुहोस्। तातो पानी भर्नुहोस्, त्यसो कि यसले प्याजको साथ चिकन खुट्टा पूर्ण रूपमा समातेको छ। हामी बलियो आगो खोल्दछौं र पानीको फोडामा पर्ख्छौं। आगो पछि, हामी यसलाई सानो पार्छ (तपाइँ एक डिटेक्टर प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ), ढक्कन संग प्यान बन्द गर्नुहोस् र एक घण्टाको लागि स्टिङ्ग छोड्नुहोस्। भान्सा धेरै सुगन्धित हुन्छ, ठुलो र चिसोमा प्रयोगको लागि उपयुक्त। धेरै राम्रो उबलाएको चावलको साथ, मासुले आलु। न केवल मासु, तर हड्डियों पनि निविष्ट हुनेछ, र चटनी, तल ठोक्किएर, जेली जस्तो स्थिरता प्राप्त हुनेछ।

आस्तीनमा कुखुराको खुट्टा

यो पाक खाना पकाउन सजिलो छ। मसालेका केहि उत्पादकहरू (उदाहरणको लागि, "ट्राचिन") ग्राहकहरूको बारेमा पूर्व-हेरचाह र सीजनको तयारी गरिएको सेट, पाकका लागि एक आस्तीन र खाना पकाउने निर्देशनहरू प्रदान गर्दछ। यस अवस्थामा कुखुराको खुट्टा कसरी पकाउने ? प्राथमिक। ओवन खोल्नुहोस्। चिसो खुट्टा ठण्डे पानीमा धोएर र सुत्न दिनुहोस्। प्याकेजको एक भागबाट हामी आस्तीनलाई पकाउनको लागी यसलाई चिकन ड्रमस्टिक्स थपौं। प्याकेजको दोस्रो भाग खोल्नुहोस् र मसाले जोड्नुहोस्। विशेष क्लिपहरू (तिनीहरू आस्तीनसँग पूर्ण हुन्छन्) किनारलाई ठीक पार्नुहोस्। मसालेदार मिश्रण समान रूपमा वितरित गर्न हिलाउनुहोस्। हामी आस्तीन ओवनमा पठाउछौं, यसलाई दाँतपाटीमा भेटेको छ। पैदल 200 डिग्रीको तापमानमा 50-60 मिनेटमा तयार हुनेछ।

यदि तपाईलाई केहि परिमार्जन गर्न चाहानुहुन्छ, त्यहाँ अझै पनि धेरै व्यञ्जनहरू छन्, कुखुराको खुट्टा कसरी तयार पार्ने - तिनीहरू ओवनमा पकाउन सकिन्छ, पूर्व-मर्खित।

अचम्ममा कुखुराको खुट्टा

प्रायः यो मासु खाएको छ: नींबू, सुन्तला, अङ्गुर, सेबको रस; प्रिय बियरमा; दाखरसमा चिनियाँ सिरप र नुनको मिश्रणमा; Balsamic सिरकामा; सब्जी कोटमा। त्यसकारण, प्रश्नको जवाफ "चिकन खुट्टाहरू पकाउन कत्तिको स्वादिष्ट छ?" पूर्णतया तपाईंको प्राथमिकताहरूमा निर्भर गर्दछ। धेरै साधारण मज्जा मेयोनेज र केचअप को मिश्रणबाट प्राप्त हुन्छ।

हामी तीन लसुनको लसुन, चिल्लो र चम्मचको नुन संग मिश्रण लिन्छौं। दस चिकन ड्रम तयार तयार मिश्रणको साथ लिन्छ र यसलाई गहिरो फ्राइङ प्यानमा राख्नुहोस्। कटा अजमोरीको साथ छिराउनुहोस्, मेयोनेज र केचअपको मिश्रण सँगको तेल। राति फ्रिजमा राख्नुहोस्। एक preheated ओवन 200 डिग्री को लागि, ढक्कन संग एक ढक्कन संग मसाला मासु संग पठाउनुहोस्। एक घन्टा पछि डिश तयार छ।

र कसरी चिकन खुट्टाहरू पकाउने, ताकि तिनीहरू मात्र निविदा होइनन् तर रूचि पनि होइनन्?

हामी चिकन ड्रमस्टिक्सहरू (8-10 टुक्राहरू) तयार पार्यौं, हामी सब्जीको तेल र लसुनको साथमा हान्नेछौ, हामी उनीहरूले गेस्ट ब्रेकक्रमा रोल्यौं र हामी सूरजमुखी तेलको तातोको साथमा फ्राइङ प्यान गर्नेछौं। उच्च गर्मीमा एक रोस्ट क्रस्ट तान्नुहोस्। त्यसपछि हामी आगो घटाउँदछौं, प्याजहरू (2 टुक्राहरू) लाई छल्किङ्गमा काटेर ठूलो गाजर (1 टुक्रा) घुमाउनुहोस्। तेल थोपा नारंगी गाजरमा परिणत नभएसम्म मध्यम गर्मी तान्नुहोस्। सलिम, एक चम्मचको चम्मच पेस्ट जोड्नुहोस् र चिकन खुट्टा पूर्णतया लुगाफाँड गर्न तातो पानी पिरोल्न। हामी फोडा दिन सक्छौं। फायर कम हुन्छ, ढक्कन संग आवरण र 30-40 मिनेटको लागि एक सानो आगो निस्कन्छ।