कसरी घर मा मकै को पपकर्न बनाउन? मकै पपकर्न कसरी खाना पकाउनु?

घरमा खाना पकाउने को संभावना - पपकर्न एक कम क्यालोरी र धेरै पौष्टिक पकवान, तर यसको मुख्य फाइदा छ। यो frying, मकै र स्वाद केही सामाग्री को लागि क्षमता आवश्यक हुनेछ। र केही मिनेट मा पकवान तयार छ।

पपकर्न लागि मकै

पपकर्न दुनिया देखाए अमेरिकी इंडियन्स, महाद्वीप को खोज अघि वर्ष सयौं गर्ने छ पत्थर मा अनाज खुसीले गदगद। गठन स्वादिष्ट खस्ता गुच्छे खाना पकाउने यस प्रकारको पछि। युरोप मा, यो पकवान युक्रेनमा उत्पत्ति। स्थानीय पपकर्न घर मकै गरे र उहाँलाई Barantsov भनिन्छ।

तथापि, सिमी सबै प्रजातिहरू frying लागि आदर्श हो। त्यसैले, तपाईं पपकर्न मकै बनाइएका बनाउन अघि, यो आवश्यक सही संस्कृति चयन गर्न छ। आफ्नो अनाज बढि टिकाउ र लोचदार खाम छ रूपमा भुट्नु, केवल जंगली प्रजातिहरू सल्लाह Cooks। पकाउने पपकर्न लागि अभिप्रेरित सामान्य मकै उपयुक्त छैन। अन्न प्रजातिहरू यस्तो द्रुत फट, ठीक तलना गर्न असमर्थ।
यो तथाकथित "wildings" बाट पपकर्न बनाउन सिफारिस गरिएको छ। खर्क मकै अनाज एक ठोस खोल उच्च तापमान withstanding सक्षम छ। साथै, तिनीहरूले फाइबर र स्टार्च को ठूलो मात्रा समावेश गर्दछ। फुट्छ गर्न अन्न भित्र पानी optimally को खोल गर्न गर्मी र बाफ परिवर्तन सफल कि जंगली प्रजातिहरू को फाइदा। जब दबाव अधिकतम पुग्छ, र मज्जा तुरुन्तै ग्रिल हालिएको छ। यो पपकर्न मकै तयार भण्डारमा यो किन्न भन्दा धेरै सस्ता घरमा खाना पकाउन कि विचारणीय छ।

पोषण मूल्य

यो पपकर्न, उच्च-क्यालोरी पकवान छ कि यो एक आहार लागि अनुपयुक्त बनाउन विश्वास छ। वास्तवमा, यो पोलेको 100 ग्राम मात्र 300 क्यालोरी समावेश देखि, भ्रामक छ। पोषक लागि जाँदा, तिनीहरूलाई तीन चौथाई - कार्बोहाइड्रेट, बाँकी शेयर बोसो र प्रोटीन बीच विभाजित छ छन्।

पारंपरिक मकै देखि पपकर्न जंगली भन्दा बढी केही क्यालोरी पाइन्छ। ऊर्जा मूल्य खाना माथि 520 क्यालोरी छ। थप पपकर्न फलाम, riboflavin र thiamine, तर शरीर घटक लागि विशेष गरी उपयोगी समावेश कुल उत्पादन वजन को बारे मा 15 प्रतिशत गठन गर्ने एक फाइबर छ। एक परम्परागत फारममा पपकर्न कुनै पनि हानिकारक पदार्थ समावेश र आहार लागि आदर्श छ छैन। अर्को कुरा, मसला वा तेल थप्न एक पकवान हुँदा, त्यसपछि लाभ छैन पक्का लागि प्रतीक्षा गर्न आवश्यक छ, र आफ्नो कम क्यालोरी शायद भनिन्छ गर्न सकिन्छ। केही मानिसहरू चिनी वा सिरप संग मिश्रण, मिठाई लागि पपकर्न पकाउन। खाना ऊर्जा मूल्य प्रति 100 ग्राम 900 क्यालोरी हुन सक्छ।

घिउ सिमी वा तलना अनुमति , मकै तेल यो गर्मी उपचार withstands किनभने। यसलाई पकाउने लागि बर्तन सधैं एक ढक्कन ढाकिएको गरिएको महत्त्वपूर्ण छ। हल्कासित पैन समान रूप भने सम्भव, अनाज (पैन) हीटिंग गर्न मिलाउ। र भूल छैन: अधिक तेल, उच्च ताप मूल्य र कम भिटामिन व्यञ्जन।

हानि वा लाभ

मानव शरीर मा पपकर्न को प्रभाव विभिन्न अफवाहहरु छन्। उदाहरणका लागि, Madonna आफु बारम्बार उनको postpartum सिद्ध आकारमा आफूलाई राख्न अनुमति दाबी छ। साथै, सबै एक स्वरमा दुनिया भर nutritionists को पपकर्न क्यालोरी धेरै छैनन्, कि तर धेरै पौष्टिक जोर। साथै, तिनीहरूले एकदम पेट क्यान्सर र विभिन्न हृदय रोग को जोखिम कम गर्दछ फाइबर, धेरै समावेश गर्दछ। अर्कोतर्फ, पपकर्न मकै बनाइएका गर्नुअघि, यो जान्न महत्वपूर्ण छ र यो पकवान को बेफाइदा। नै यसलाई अहानिकारक छ, तर न त विकल्प पकाउने मसला को साथै बिना पूर्ण छ। उदाहरणका लागि, व्यापक diatsitil स्वाद, एक धेरै मजबूत allergen छलफल र adversely छ जो फोक्सोमा असर गर्छ। अर्को बेफाइदा क्षेत्रहरू खाद प्रयोग गरिन्छ कि रसायन हो। उत्पादकत्व को वृद्धि को यस्तो विधि युरोप र अमेरिका देशहरूमा एक नम्बर मा विशेष सान्दर्भिक छ।

खाली पेट वा तुरुन्तै ठूलो chunks मा पपकर्न खान जोखिम छैन। आहार मा मकै को overabundance फुलेको रोग खतरा हो जो मान्छे को अवस्था worsen गर्न सक्नुहुन्छ। यो पकवान 2-3 भन्दा बढी पूर्ण पेट मा एक हप्ताको समय छैन खान सिफारिस गरिएको छ।

के पपकर्न तयार छन्?

भुट्नु अन्न कुनै पनि गर्मी प्रतिरोधी कन्टेनर हुन सक्छ। पारंपरिक मकै देखि पपकर्न, सामान्यतया कराइ मा तयार पारे। यो गर्न, यो raskalivayut, वनस्पति तेल को एक जोडी चमचा, त्यसपछि मात्र अन्न खन्याउन नुन वा चिनी को चिम्टी थप्न र। यो मकै सुरु पनि अघि "clatter" आवरण पैन मा कम भएको गर्न महत्त्वपूर्ण छ। मात्र कम गर्मी मा तलना। औसत मा, एक कप 10 मिनेट लाग्छ तयार। केही मानिसहरू घर उपकरण गर्न Resort। मकै कसरी खाना पकाउनु पपकर्न multivarka? यसो गर्न तपाईं 2 चम्मच तेल चाहिन्छ। एक समयमा multivarku मा अन्न सामान्य ग्लास को तेस्रो भन्दा कुनै थप हुनुपर्छ खन्याउन। यो कोटिंग कप corrodes किनभने नुन प्रयोग सिफारिस गरिएको छैन।

पनि छिटो तपाईं पपकर्न बनाउन सक्छ को माइक्रोवेव मा। यो कन्टेनर उच्च मनका थियो महत्त्वपूर्ण छ। यो विधि पुरा अनाज तेल ढाकिएको हुनुपर्छ, र सम्भव हुनेछैन कन्टेनर मिलाउ भन्दा उच्च-क्यालोरी खाद्य पदार्थ दिन्छ। दुई मिनेट पर्याप्त सेवा एकल तयार।

कसरी पैन (कजान) मा मकै को पपकर्न बनाउन? यो कुनै अतिरिक्त उपकरण वा विशेष सीप आवश्यक रूपमा यो Housewives गर्न सबैभन्दा लोकप्रिय तरिका हो। मात्र नकारात्मक - धेरै समय खाना पकाउनु। बरस रही लागि तेल को पातलो पत्र संग भाँडा तल भर्न आवश्यक छ। यहाँ तपाईँले सुरक्षित नुन को पट मा सिधै थप्न सक्नुहुन्छ। एक समयमा धेरै अनाज तलना छैन, तर कम, Unopened हुनेछ।

पकाउने पपकर्न

धेरै कठिनाई बिना सम्भव र घर मा एक स्वादिष्ट व्यवहार हावा बनाउन। ढक्कन यो सबै भन्दा राम्रो फिट उच्च पट लागि। तपाईं मकै पपकर्न पकाउन अघि, तपाईं एक राम्रो ड्राई अन्न आवश्यक छ। उत्सुक सारा महाराज पनि आगो खुलासा मा दबाव बलियो थियो त कि, फ्रीजर मा बारेमा एक घण्टा तिनीहरूलाई पकड सल्लाह।
मकै को 100 ग्राम 2 Tbsp छ। तेल चम्मच, प्राथमिकताको क्रीम। मसला वा नुन स्वाद थपियो। अनाज को पट को तातो तल समान पोखे, र त्यसपछि एक ढक्कन ढाकिएको छन्। मात्र कम गर्मी मा तलना। अलिकति तेल मा भिगो सबै अनाज गर्न पोत मिलाउ गर्नु पर्दैन। 2-3 मिनेट पछि, मकै "विस्फोट" रोक्छ गर्दा, यो सम्भव ढक्कन उचाल्न र नयाँ भाग frying सुरु गर्न छ।

कर्मेल पपकर्न

धेरै मानिसहरू नूनिलो मीठो व्यवहार रुचाउँछु। तर कसरी पपकर्न मकै बनाइएका बनाउन, त्यसैले यसलाई कर्मेल थियो र शाब्दिक मुख मा पग्लियो? तपाईं एउटा सानो पैन, बरु एउटा सानो cauldron आवश्यक हुनेछ। मकै को एक चौथाई कप 4 चमचा 2 चमचा पानी घिउ, बेकिंग सोडा र चीनी को 1/2 कप छ। साथै, एक सानो कागति को रस थप्न amiss छैन।

ढक्कन संग तेल मा यस्तो पपकर्न पारंपरिक तरिका Roasts बन्द। पानी र चिनी मिश्रित जुन अर्को पैन, आवश्यक हुनेछ कर्मेल तयार। सम्म चिल्लो निरन्तर जगाएर आवश्यक stringy ठूलो छ मिश्रण जोश। को कर्मेल तयार भएपछि, यो चाँडै सोडा थप्न आवश्यक छ। त्यसपछि, देखि फोम को मिठाई ठूलो गठन गरिएको छ, र जो पपकर्न संग मिश्रित गर्न आवश्यक छ। सुन्दर पकवान बारेमा 5-7 मिनेट छ।

तीव्र पपकर्न

यसको peculiarity सामाग्री को लामो सूची मा निहित। नुस्खा मकै सिरप, वेनिला, नुन, चिनी, तेल र खोर्सानी समावेश छ। सुरु लागि यो एक मसालेदार लाउने बनाउन सिफारिस गरिएको छ। पोत चीनी को 1/2 कप, घिउ 25 ग्राम, 50 एमएल मिश्रित छ मकै सिरप, पानी 2 चमचा, 1 चम्मच वेनिला र पिन्च मरिच। सारा ठूलो लगभग 20 मिनेट simmered छ। मात्र इन्धन भर्ने खाना पकाउने पछि मकै देखि गरेको पपकर्न तलना सुरु गर्न सक्नुहुन्छ। को खोलियो तातो सिरप पानी अन्नको पेश गर्नु अघि।

पपकर्न को विदेशी मिठास

पूर्व मा, पपकर्न मीठो फारममा किसमिस वा पागल संग प्रयोग गर्न स्वीकार गरे। यस्तो व्यञ्जन धेरै स्वादिष्ट र हार्दिक छन्। मकै पपकर्न पूर्वीय गर्नुअघि, तपाईं Icing र अन्य सामाग्री पकाउन गर्न आवश्यक छ।

एक मा ग्लास अनाज पागल र किसमिस को 1/2 कप र 300 ग्राम चकलेट 2 चमचा घिउ आवश्यक छ। मकै को पागल साथ सँगै पोलेको छ। त्यसपछि पग्लियो चकलेट भरिएको किसमिस, पपकर्न थप्नुहोस्। केक को रूप मा सानो saucers सेवा गरें।

उपयोगी आशय

पारंपरिक मकै देखि पपकर्न बनाउन, यसलाई राम्रो ब्याट्री, र (एक घण्टा बारेमा) एक फ्रीजर मा cooled तयारी अघि अन्न छ सुक्खामा आवश्यक छ।

पैन (पैन) को आवरण खासा कन्टेनर को किनाराको विरुद्ध फिट हुनुपर्छ। को माइक्रोवेव पपकर्न छिटो तयार छ, तर यो एक पारंपरिक चुलो मा वायुमय बाहिर जान्छ।

यसलाई कुनै पनि मसला मसलाहरु र syrups हुन सक्छ, तर यस्ता सबै थपिएको को क्यालोरी व्यञ्जन असर गर्नेछ।