खाना र पिउनेव्यञ्जनहरू

कर्करहरूको लागि समुद्री जहाज। सबैभन्दा राम्रो व्यञ्जनहरू

के तपाईंले कहिल्यै पकाएको खीराको तयारीको बारेमा सोचेको छ? यस तथ्यको बावजुद आज तपाईं तयार-निर्मित फारममा कुनैपनि उत्पादनहरू खरीद गर्न सक्नुहुनेछ, केहि पनि घर उत्पादनहरूसँग तुलना गर्न सक्नुहुन्न। जाडोको लागि यस्तो तयारी गर्नको लागि, तपाईंलाई सफा जार र ककड़ीको लागि अचारको भण्डार चाहिन्छ।

खाना पकाउन कसरी सुरु गर्ने?

सबै भन्दा पहिले यो आवश्यक बैंकहरू खोज्न आवश्यक छ। अनावश्यक र माथिको माथिल्लो तहको बीचमा खाली स्पेस छोड्न आवश्यक छ।

कर्करको लागि समुद्री जहाज: नुस्खा र अवयव

  • 3 चम्मचका दालहरू।
  • ताजा डिल स्टेमको 14 प्रमुख।
  • 4 ½ चम्मच डिल बीउ।
  • 4 किलोग्राम मध्यम आकारका ककुलहरू।
  • 7 लीटर पानी।
  • 1¼ कप मोटो नमक।
  • 1 ½ लीटर सिरका (5 प्रतिशत)।
  • 1/4 कप शर्करा 2 लीटर पानीमा।
  • 2 तपाईंको छनौट को सूखे मसाला।

उपकरण:

  • एक ढक्कन संग एक ठूलो ससनी।
  • क्यान्सर र लिडको लागि बैंक।
  • उकालो पानीबाट जारहरू लगाउँछन्।
  • डिब्बा भरने को लागी फेंकल।

नोट: यदि तपाईं सानो सब्जिहरु तयार गर्दै हुनुहुन्छ भने, तपाईले 1 लेटर पानीको कर्करको लागि अन्न तयार पार्नु पर्दछ, पर्चीले अन्य सामाग्रीको अनुपात गणना गरेर।

प्रावधान निर्देशनहरू

1. कचौरीहरू धोएं र एक तरफ सुझावहरू काट्नुहोस्, तर घाँसबाट लगभग 5 मिटर छोड्नुहोस्। ¾ 5 लीटर पानीमा कालो नुन छुनुहोस्। कर्करको परिणामस्वरूप मिश्रण डाल्नुहोस् र उनीहरूलाई 12 घण्टाको लागि खडा गर्नुहोस्, त्यसपछि निकास गर्नुहोस्। सिरका मिक्स गर्नुहोस्, आधा कपको नुन, चिनी र 2 लीटर पानी। मिश्रित सुकेको मसाले जोड्नुहोस्।

कर्करको लागि एक फोडा तयार गर्नको लागि तयार खानुहोस्। कर्करको साथमा गरम, पहिले बाँझिएको जार भर्नुहोस्। दाँतको बीउको 1 चम्मच र 1 9 वटा ताजा डिब्ब प्रत्येक जारमा थप्नुहोस् र उकालो अन्नको पर्याप्त मात्रामा कचौराहरू राम्रोसँग राख्नुहोस्। माथिल्लो तरल र माथिको माथिको बीचमा लगभग एक अर्ब सेमिमिटर खाली ठाउँ हुनुपर्छ। प्रत्येक सफ्ट बुलबुलेहरू प्रत्येक स्वच्छ गैर-धातु चम्मच वा स्पटुलामा डुबेर क्यान्सर हटाउनुहोस्। प्रत्येक जारलाई सफा पेपर तौलियासँग लुकाउनुहोस् र गरम, सापेक्ष नसकेको लिडको साथ ढाक्नुहोस्।

3. त्यसपछि यो उबल पानीको साथ ठूलो साउसेपमा राखेर एक जारमा कर्करहरू बाँच्न आवश्यक छ। उनीहरूको भोल्युमको आधारमा 10-15 मिनेटको लागि पानीको स्नानमा ताप ट्यांकहरू। स्टेरिलिजनको लागि प्रयोग गरिएको प्यान पर्याप्त मात्रामा उज्यालो पानीमा राख्न प्रोसेसरको समयमा लगभग पूर्णतया हुनुपर्छ, केवल 2-2.5 सेन्टिमिटर बाहिरको प्रोजेक्ट। त्यसपछि तयार डिस्ट फूडको साथ राख्नुहोस्। बैंकहरू 24 घण्टाको लागि कोठाको कोठामा ठोक्कियो, रक्सी वा तौलिएमा फैलिएको।

4. 24 घण्टा पछि, बीचमा प्रत्येक एक थिचेर आवरणको बन्धन जाँच गर्नुहोस्। यदि ढक्कन झुकाउँछ भने, यो खराब हुन्छ र यस्तो कुखुराहरू खाँदैनन्। यस अवस्थामा, तपाईं जार को उबलते पानी मा उपचार गर्न को लागि कोशिश गरेर सकते हो फेरि देखि। चुपचाप कर्करहरू एक सुन्दर, सुक्खा ठाउँमा राख्नुहोस्। ढोका बहाली हुँदा त्यस्ता पन्जाहरू खाना खान सुरक्षित छन्। जार खोल्न पछि, फ्रिजमा अनावश्यक अंश भण्डारण गर्न आवश्यक हुनेछ। तपाईं लुकाएर 24 घण्टा पछि कर्करहरू खाने सुरु गर्न सक्नुहुन्छ। तथापि, यो लामो समयसम्म प्रतीक्षा गर्न राम्रो छ, ताकि तिनीहरू मसाजमा भिजेको सम्भव छ। यो ठीक छ कि ठीक छ, जब तपाईं प्रत्येक जार खोल्नुहुन्छ, यसले कग्रिजको लागि अचारको सबैभन्दा उत्तम स्वाद कस्तो समय पछि निर्धारण गर्न मद्दत गर्नेछ।

द्रुत पकाउने विकल्प

यो एक नुस्खा थियो जसले तपाईंलाई लामो समयको लागि कर्कर तयार गर्न दिन्छ। एकै समयमा, धेरै व्यक्तिहरूले द्रुत नुस्खालाई प्राथमिकता दिन्छन् जुन तपाईंलाई सम्भवतः कम समयमै सब्जीको सब्जीको आनन्द उठाउन अनुमति दिन्छ। उदाहरणका लागि, धेरै स्यान्डविचहरू जस्तो डिल र हल्का रूपमा नमकीन कर्करहरू। म तिनीहरूलाई कसरी पकाउन सक्छु?

पहिले तपाईं पतली टुक्राहरूमा कर्कर काट्न आवश्यक छ। यदि तिनीहरू स्यान्डविचको लागि प्रयोग गरिन्छ भने, यो राम्रो पतली ओवलहरूमा थोडा कोणमा काट्न राम्रो हुन्छ, बरु चम्किलो स्लाइसमा। यसको अतिरिक्त, साधारण तालिकाको नमक वा समुद्री नुन प्रयोग गरेर हल्का रूपमा नमकीन ककुलहरूको लागि अन्न तयार हुनुपर्छ। स्वादयुक्त, आयोडाइन्टेड र यो नुस्खाको लागि fluoridated उपयुक्त छैन, किनकि तिनीहरू एक्लै स्वाद थप्न सक्छन्। यो विधिले उनहरूलाई अपील गर्नेछ, जुन कर्कर छिटो छान्नुहोस्। समुद्री भोजन को उबलते र विशेष उपकरणहरुको उपयोग को आवश्यकता छैन।

निम्न नुस्खा सरलसँग बुझाउँछ र फ्रिजमा सब्जिहरु को छोटो जीवित खोज को आवश्यकता हो। परिणामको रूपमा, तपाईं सुगन्धित र खतरनाक कर्करहरू पाउनुहुनेछ, जुन सबै उपयोगी पदार्थहरू राख्नुहुन्छ।

हल्का नमकीन ककुलहरूको लागि समुद्री जहाज । के चाहिन्छ?

  • 1 लीटरले ढक्कन संग गर्न सक्छ।
  • केहि ताजा खीराहरू (जसरी तपाईं एक जारमा राख्न सक्नुहुन्छ)।
  • ताजा डिलको 5 चिसो (वा 1 चम्मच सुकेको)।
  • 2-4 कटाई कटा लसुन (वा लसुन पाउडर)।
  • 3 चम्मच सफेद सिरका।
  • ½-1 चम्मच टेबल नमक वा समुद्री नमक स्वाद।
  • जार भर्न आवश्यक रकममा विलम्ब वा फिल्टर गरिएको पानी।
  • कालो मिर्चको 20 मटर (वैकल्पिक)।
  • ¼ चम्मच रातो मिर्च (वैकल्पिक)।

तयारी विधि

कर्करको रिंग्स, ओवन वा स्लाइसहरूमा काट्नुहोस्, एक जारमा पानीको बाहेक सबै अवयवहरूसँग मिल्दो, राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्। सबै कुरा जोडिएको र मिश्रित भएपछि, जारको सामग्री बिचलित वा फिल्टर गरिएको पानीको साथ माथि राख्नुहोस् र यसलाई धेरै बलियो पेंच संग बन्द गर्नुहोस्। मसलाको उत्कृष्ट वितरणको लागि जार मिलाउनुहोस् र बाह्र घण्टाको लागि कोठाको कोठामा छोड्नुहोस्। यस समय पछि फेरि फेरि हिँड्नुहोस् ताकि कर्करका लागि अचारहरू सब्जानीहरूमा अझ बढि हुन्छ, त्यसपछि अर्को उल्टो अवस्थामा अर्को 12 घण्टाको लागि छोडिदिनुहोस्। त्यस पछि ककुलहरू उपभोगको लागि पूर्णतया तयार छन्, र तिनीहरू क्रिसमस र सुगन्धित हुन्छन्। तिनीहरूलाई रेफ्रिजरेटरमा राख्नुहोस्, उत्पादन एक महिनाको गुणस्तरमा बिना खराबी बिना खाईन्छ।

थप उपयोगी सुझावहरू

उपरोक्त नुस्खाले अवयवहरूका सूची समावेश गर्दछ जसको साथ तपाईंले प्रति लिटर ककुलका लागि अन्न तयार पार्नुहुनेछ। तपाईंले उत्पादहरूको निर्दिष्ट अनुपातको आधारमा यसको कुनै पनि संख्या गर्न सक्नुहुन्छ।

यसको अतिरिक्त, ककुलहरूको लागि अचम्म (माथिको नुस्खा) तपाइँ यसलाई कुनै पनि सब्जिहरुसँग प्रयोग गर्न अनुमति दिनुहुन्छ, त्यसैले तपाईं कर्कर मात्र सीमित छैन। लसुन र डिल संग, लगभग सबै सब्जियों को संयुक्त हुन्छ: टमाटर, मीठो मिर्च र अधिक। यदि वांछित भएमा, तपाईंले स्वादको लागि कुनै अन्य मसाला थप्न सक्नुहुन्छ, उनीहरूको मात्रा समायोजन गर्नुहोस्।

कसरी पकाएको ककुलहरू राख्ने?

यदि तपाईं जारमा सब्जियां धेरै बलियो बनाउनुहुन्छ र अन्नको मात्रा सानो भएमा भत्किएको जस्तो भयो, तपाईले जारको अतिरिक्त यसको नयाँ भाग तयार गर्नुपर्छ। अन्यथा, हल्का नमकीन कक्रीज केहि दिन देखि अधिक को लागि संग्रहीत नहीं हुनेछ। यसको अतिरिक्त, तपाईं सानो सानो सिरका को अतिरिक्त संग फिल्टर वा अचला पानी जोड सकते हो।

यदि तपाईंले धेरै लामो समयको लागि पिकेड कक्रिजहरू भण्डारण गर्नुभयो र नमकीन स्वाद ज्यादै तीव्र हुनुभयो, तपाईंले तिनीहरूलाई सानो मात्रामा फिल्टर गरिएको पानीमा सार्न सक्नुहुन्छ। नियमको रूपमा, तिनीहरू फ्रिजमा पानीको एक कन्टेनरमा फ्रिजमा राखिन्छन्।

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ne.delachieve.com. Theme powered by WordPress.