कफी कसरी बनाउने

फ्रान्स, तिनीहरूले उम्लिरहेको कफी हत्या भन्छन्। र फ्रान्सेली यसलाई अर्थात् तानाबाना बिकसित हुँदैछ, महाराज गर्न आवश्यक छैन किनभने, सही हो। धेरै संग केहि छिन रहने अन्तरक्रिया कफी पाउडर समयमा तातो पानी आएको flavorings therefrom। बिस्तारै पानी झिकिएको छन् र यो एक पेय मा उत्तेजित गर्दछ। र अझै, कसरी कफी बनाउने?

सबैभन्दा सरल संस्करण - यसको तयारी पारंपरिक कफी पट वा कुनै पनि Glassware, पोर्सिलेन, स्टेनलेस स्टील वा लागि प्रयोग enameled बर्तन। क्षमता, उनको पाउडर मा सुतेको झर्ने अघि, तपाईं पानी उम्लिरहेको भन्दा खन्याउन। थाहा कफी कसरी बनाउने, तपाईं नियम ट्याब स्पष्ट गर्न आवश्यक छ। सामान्यतया यो यस्तो गणना, प्रति पानी लीटर पाउडर को एक वा दुई spoonfuls मा थपिएको छ। कफी गर्मी देखि बस हटाउन पानी उम्लिरहेको हालिएको छ। यो पाउडर को सतह रहन्छ हुँदैन पूर्ण, तर मात्र भनेर पानी संग कवर। अर्को चरण - कफी पट कम गर्मी को माथि न्यानो गर्न। यो आगो वर्दी थियो गर्न विभक्त प्रयोग, ग्याँस मा गर्न सुविधाजनक छ। कफी को फोम जुटाउने आगो पकड हुनुपर्छ र त्यसपछि तुरुन्तै गर्मी हटाउन। धेरै सानो पर्खाइ बाक्लो settles सम्म, (उहाँले शांत गर्न समय भएन भनेर), र तातो सेवा गर्छन्। बाटो गरेर, तलछट छिटो तल खस्दा यदि तपाईं chilled पानी घटेको को बस एक जोडी एक पेय मा थप गर्नुहोस्।

कसरी कफी फरक बनाउने? भाँडा चिसो पानी भरिएको र यो जगाएर गर्दा, पाउडर को आवश्यक रकम भर्न तातो पानी मा गर्मी। को ताप प्रक्रिया - एक थप प्रभाव नै पहिलो मामला मा रूपमा छ।
तपाईं एक उच्च गुणवत्ता पेय छ कफी, कसरी बनाउने बुझ्न सकून् Prilovchilis सबै गर्छन्। तर एक caveat छ कि छैन सबै सुखद: एक कफी पट को कप मा पतन जो एक precipitate। यो जोगिन, कन्टेनर मा पाउडर lowering अघि सनी एक झोला भर्न आवश्यक छ। वा चलनी मार्फत तनाव खुवाउने अघि पेय तयार वा विशेष फिल्टर मार्फत राखे।

हरेक राष्ट्र एक स्वादिष्ट कफी पकाउन कसरी यसको आफ्नै रहस्य छ। ब्राजिलमा, उदाहरणका लागि, पानी चोट अनाज व्यञ्जन तल मा लुढका, राम्रो तरिकाले मिश्रित उम्लिरहेको, र पहिले अन्य बर्तन साथ फिल्टर तयार त्यसपछि मिश्रण हालिएको थियो हालिएको छ। पूर्व मा, कसरी हाम्रो देशमा पहिले नै चिरपरिचित बर्तन, बिना कफी बनाउन कुनै विचार छ। यो कहिलेकाहीं एल्यूमीनियम को, एक लामो ह्यान्डल संग एउटा सानो करछुल, तामा, स्टेनलेस स्टील बनाइएका रूपमा देखिन्छ। बिक्री फरक आकार र संरचना को बर्तन आउँछ, त्यसैले सही गाह्रो छैन चयन गर्नुहोस्। त्यसैले, कफी-पूर्व लागि, तपाईं धेरै सूक्ष्मता जमीन पाउडर लिन। यो एक साथ चीनी संग माथि कन्टेनर मा राखिएको छ पानी हालिएको र कम गर्मी मा गरम। रूपमा चाँडै फोम rises रूपमा, तपाईं तुरुन्त गर्मी देखि यसलाई हटाउन गर्नुपर्छ। यो एक ढक्कन कफी सुगन्ध को भाग्ने रोक्दै रूपमा कार्य रूपमा ताप प्रक्रिया, धेरै पटक दोहोर्याइएको छ, फोम हटाइएको छैन। अन्तिम गर्मी मात्र तालिका मा बर्तन दस्तक गर्न सजिलो, र फोम settles पछि पर्याप्त। यो निकै स्वादिष्ट र खुशबूदार पदार्थ को आफ्नो उच्च सामग्रीको लागि विशेषज्ञहरु द्वारा मूल्यांकन गर्छन्। तसर्थ, कप को तल मा पहिलो स्थानमा ध्यान बाहिर एक सानो फोम राखे, र पहिले नै शीर्ष कफी topped। उहाँले लागि यो वार्मिंग र जगाएर चम्चा समयमा पनि थपिएको थियो गर्दैन यस्तो तरिकामा तयार, को पेय गर्न चीनी मात्र कप एउटा सानो छर्रे तल देखि उचाल्न।

कहिलेकाहीं, पानी नरम, र जसबाट भएको चोट अन्न स्वाद देखि आकर्षित गर्न यसको क्षमता बृद्धि, चीनी मात्र चिसो तरल, जोश, जोडी कफी पाउडर को प्लेट र बर्तन हटाइएको मा राखिएको छ। यो प्रक्रिया बाक्लो फोम को स्थापना provokes जो स्थिर छिटो आन्दोलन, सँगसँगै हुनुपर्छ। कि पछि, धेरै चरणमा कम गर्मी फेरि गरम पिउन क्षमता।

पेय orientally तयार बलियो, संतृप्त, tart प्राप्त छ। तर, यो विधि वास्तविक कफी कदर गर्नेहरूलाई पुनरावेदन सक्छ, तर म समय बचत गर्न र परिणामस्वरूप precipitate रुचि छैन। यस मामला मा, यो उपयुक्त कफी छ।