Enamelware: फाइदा र बेफाइदा

हाम्रो समय मा, कुनै बर्तन अपरिहार्य छन्। यो एक र एकै समयमा हरेक भान्सा सबैभन्दा आवश्यक कुरा र सजावट छ। त्यहाँ विभिन्न प्रकारका छन्। तिनीहरूलाई को एक enamelware छ।

बनाउने

कच्चा फलाम वा धातु व्यञ्जन यस प्रकारको उत्पादन गर्न प्रयोग। जंग विरुद्ध सामाग्री सुरक्षाको लागि, यो ग्लास तामचीनी को एक पत्र ढाकिएको छ। यो पनि धातु खाना, एक पैन मा तयार छ जो संग सम्पर्क रोक्छ।

बारेमा सबै सिक्न उत्पादन यी उत्पादनहरु, तपाईं कारखाना भ्रमण गर्नु पर्छ। Enamelware, घर मा गरे, अवस्थित छैन। यस्तो उत्पादनहरु को कारखाना मा बस टिकट र तामचीनी मा डूबा। दुर्लभ अवस्थामा, यो सिर्फ sprayed। यी उत्पादनहरू कम मूल्य छ, तर तिनीहरूले पनि कम गुणस्तर। त्यो गुणस्तर कसरी enamelled व्यञ्जन मा हदसम्म निर्भर छ, छ।

लाभ

यो Glassware विषाक्त छैन कि, वास्तवमा भन्दा ठूलो लाभ को छ। यसलाई विविध खाद्य पदार्थ को तयारी को लागि प्रयोग गर्न सकिन्छ। Enameled बर्तन जो तरल पदार्थ को ठूलो मात्रा समावेश ती भोजन, खाना पकाउने लागि आदर्श छ। यो पनि एकदम लामो समय, विभिन्न अचार र अम्लीय खाद्य पदार्थ लागि भण्डारण गर्न सकिन्छ। तपाईं पट मा खाना पकाउन कि खाना धातु को एक स्वाद छैन।

cookware को यस प्रकारको हेरचाह एकदम सरल छ। यो धुन, तपाईं एक साधारण डिटर्जेंट र न्यानो पानी प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। त्यहाँ जल कुरा हो भने, यो एक कठोर Yorshik प्रयोग गर्न आवश्यक छ। हाइड्रोक्लोरिक एसिड वा सोडा समाधान मा खन्याउन बस सफाई को लागि यो Suffice र एक समय को लागि खडा गरौं। कि पछि, सबै माटो बन्द धुन सजिलो छ। अर्डर गर्न खियाले हटाउन, यसलाई मा भिगो स्पन्जले यस्तो ठाउँमा RUB गर्न आवश्यक छ कफी मैदान।

तामचीनी उत्पादनहरु को बेफाइदा

यो cookware को कमियां एक यसको मूल्य छ। को miser दुई पटक भुक्तानी किनभने तर तपाईं एक लामो समय को लागि यो प्रयोग गर्न चाहनुहुन्छ भने, सुरक्षित छैन। र अझै, के एक ठोस हुनेछ वा तामचीनी आफ्नो enamelware गरिएको थियो, यो अझै पनि छ देखि अक्सर तात्दै वा आघात समयमा दरार। कुनै सुझाव न्यानो व्यञ्जन मा चिसो व्यञ्जन मा चिसो पानी र विपरित हालिएको तातो पानी।

यो तापमान देखि फरक तामचीनी दरार सक्छ। भने, तर, यो भयो, तपाईं आफ्नो थप प्रयोग आफ्नो स्वास्थ्य को लागि हानिकारक हुन सक्छ किनभने, यस्तो व्यञ्जन हटाउनु आवश्यक छ।

यस्तो उत्पादनहरु अर्को कारण नुकसान अक्सर एउटा सानो पकाउने क्षेत्र गर्मी प्रयोग गरिन्छ छ। यस मामला मा सतह समान कारण यो गर्न तामचीनी दरार गरम छ, र अक्सर।

दूध तामचीनी बर्तन देखि विभिन्न व्यञ्जन को तयारी को लागि प्रयोग गर्न सकिन्छ। किनभने यो केवल पाकेका छ। यसलाई अर्को महत्वपूर्ण बेफाइदा यो तरकारी र मासु simmer र pilaf खराब खाना पकाउन छ। आखिर, यी उत्पादनहरू र व्यञ्जन साथै दूध, हुनेछ बाल्न धेरै चाँडै।

Enamelware सिरका भण्डारणको लागि, यो सफा गर्न मात्र प्रयोग गर्न सकिन्छ उपयुक्त छैन। तर सोडा वा एसिड प्रयोग तपाईं सक्दैन, यी वस्तुहरू सफा गर्न। पनि तामचीनी कचौरा सूखी गर्मी छैन आवश्यक छ। यो चिसो वा फ्रीजर मा बाँकी छ भने, यो चाँडै धेरै नाजुक हुनेछ।

चयन बर्तन तामचीनी को मुख्य सिद्धान्तहरू

पसलमा यो पकवान दाँया चयन गर्न, तपाईं ध्यान दिएर यसको भित्री सतह जाँच्न आवश्यक छ। कालो, सेतो, खैरो-नीलो र नीलो: यो केवल चार रंग हुन सक्छ। तपाईं अन्य रंग भने, यो रंग हानिकारक रंजक हुनसक्छ भाग जस्ता भाँडा किन्न छैन आवश्यक छ। लेबल GOST लेखिएको अवस्थित हुनुपर्छ। उनको उपस्थिति भाँडा गुणस्तर सुनिश्चित गर्दछ।

जाँचको तपाईं तामचीनी सतह मा कुनै पनि तेल दाग देख्ने भने, यस्तो उत्पादनहरु किन्न छैन। यो विषय गरिबी निकाल भनेर संकेत गर्छ। बिन्दुको तल तपाईं देख्नुहुन्छ भने, त्यहाँ गलत केही छ। यो उत्पादन को गोलीबारी प्रक्रिया प्रयोग गरेका थिए धारकों निशान।

विशेष ध्यान को तामचीनी को मोटाइ भुक्तान गर्नुपर्छ। यसलाई व्यञ्जन समान रूप गरम गरिनेछ कसरी निर्भर हुनेछ। सबैभन्दा उपयुक्त मोटाइ 0.45 सेमी छ, तर आजकल शायद पर्याप्त तपाईं पसलमा यस्तो व्यञ्जन मा देख्न सक्नुहुन्छ। झन्, यस्तो उत्पादनहरु को मोटाई 0.2-0.3 सेमी को दायरा छ।

आजकल, लगभग हरेक गृहिणी भान्सा त्यहाँ enamelware एक सेट छ। र यदि धेरै गम्भीर र आफ्नो विकल्प लागि जिम्मेवारी लिन, उहाँले विश्वासीपूर्वक तपाईं लामो समय को लागि सेवा गर्नेछन्।