एक पिज्जा मा पानी मा आटा - द्रुत, सजिलो र स्वादिष्ट

आह, पिज्जा! यस पकवान प्रेम गर्दैन? सायद, यो स्वादिष्ट पिज्जा स्लाइसको इन्कार गर्ने मानिस पाउन गाह्रो छ। यो सबै भन्दा लोकप्रिय मूल जो अझै पनि सही निर्धारित गर्न सकिएन, संसारमा व्यञ्जन छ।

गीत को एक बिट

यो पकवान थप मिश्री, Persians, युनानी रोमी र अन्य प्राचीन मानिसहरूका सुखा थियो विभिन्न स्रोतबाट प्राप्त गर्न सकिन्छ। तैपनि, पिज्जा को जन्म ठाउ इटाली भनिन्छ।

यसलाई वर्तमान भनेर विश्वास छ पिज्जा फारम , नेपल्स मा किनेको बारे 200 वर्ष पहिले। आटा, घिउ, टमाटर, मसला र पनीर - यो पकवान पहिले गरिब को खाना, यो चाँडै यी उत्पादनहरु लागि तयार र उपलब्ध छ थियो। तर समय रूपमा पारित, र पकवान गरिब को भोजन तालिका मा, तर पनि राजाहरूको चाडहरूमा मात्र एक ठाउँमा जित्यो। र चाँडै विभिन्न fillings संग सामान्य tortilla संसारलाई जितेको।

के तपाईं साँच्चै स्वादिष्ट र राम्रो पिज्जा आटा तयार गर्न, तपाईं उत्पादनहरु र समय को एक गुच्छा चाहिन्छ भनेर सोच्न सक्छ। तर यो त छ। तपाईं 15 मिनेट मा पानी मा उत्कृष्ट पिज्जा आटा पकाउन गर्न सक्नुहुन्छ। आटा लागि यो नुस्खा अनुभवी इटालियन शेफ समेत प्रयोग गरिन्छ, र तिनीहरूले तरिका बस यो पकवान को तयारीको बारेमा धेरै थाहा छ।

आटा नुस्खा: पानी मा पिज्जा

त्यसैले, के तपाईं आटा तयार गर्न आवश्यक:

गहुँको पीठो - 1 कप (यसलाई यसरी सम्भव clumps र मलबे हटाउने र अक्सिजन यसलाई अर्थपूर्ण, पहिले sieved यदि आदर्श) हुनेछ;

• न्यानो उसिनेर पानी - 1/3 कप;
• तरकारी परिष्कृत तेल - 1 चम्मच;
• ड्राई खमीर - 1 चम्मच स्लाइड संग;
• मह - 1/2 चमचा।

साथै, तपाईँले इच्छा छ भने, तपाईं पानी मा पिज्जा लागि आटा पकाउन हुनेछ जब क्षणमा, तपाईं सुकेको लसुन वा प्याज पाउडर थप्न सक्नुहुन्छ।

पकाउने समय - थप 10-15 मिनेट भन्दा छैन। प्रक्रिया तल वर्णन गरे।

• , उसिनेर, मनतातो पानी लिन मह र खमीर मा भंग।
• एक कचौरा मा, पीठो, पानी, मह, खमीर को त्यसपछि परिणामस्वरूप मिश्रण चाल्नु र पीठो मा खन्याउन।
• तरकारी परिष्कृत तेल थप्नुहोस्।
• वैकल्पिक, प्याज वा लसुन पाउडर को एक चिम्टी मा परिणामस्वरूप ठूलो थप्नुहोस्।
• त्यसपछि राम्ररी सबै सामाग्री मिश्रण।

तयार पानी सबै पिज्जा आटा। तपाईं एक लोचदार, viscous ठूलो प्राप्त गर्नुपर्छ। न्यानो ठाउँमा पाँच मिनेट लागि आटा छोड्नुहोस्। त्यसपछि यसलाई पातलो Korzhik रोल र भराई बाहिर राख्नु। सबै आफ्नो विवेकमा, चिकन, मासु, मासु, छम, sausages, समुद्री भोजन, तरकारी - भर्ने कुनै पनि हुन सक्छ।

यो नुस्खा गर्न गोप्य

यो नुस्खा मा पकाएको को पिज्जा मा पानी, मा आटा, एक सानो गोप्य छ। खमीर र मह यो ठूलो राशि। यो मह, खमीर संग प्रतिक्रिया आटा हुर्काउन मा तत्काल प्रभाव दिन्छ। यस्तो दक्षता गुणस्तर बिल्कुल प्रभावित छैन।

यो पिज्जा - व्यवहार लागि ठूलो अतिथि को अप्रत्याशित रूपमा ठूलो संख्या वा जब थकान शाब्दिक तल घचघच्याउनुहुन्छ आए, तर यहाँ र अब स्वादिष्ट कुरा गर्न चाहन्छु। , खुशबूदार अविश्वसनीय स्वादिष्ट र खस्ता पिज्जा - भनेर मनमा असर, यो एक्सप्रेस नुस्खा प्रयोग प्राप्त के भन्ने पानी र उत्पादन को एक न्यूनतम रकम संग पिज्जा आटा तयार।

अर्को द्रुत परीक्षण नुस्खा पिज्जा लागि पानी मा

को पिज्जा लागि आधार एक विशेष शोभा र कोमल द्वारा प्रतिष्ठित खमीर संग पकाएको। तर तपाईं खमीर प्रयोग बिना पानी मा पिज्जा लागि आटा पकाउन भने, र यो धेरै पातलो छैन रोल, तपाईं एक नरम जग प्राप्त, भरने को सबै स्वाद अवशोषित। र तपाईं आटा बाहिर रोल यदि केक उल्लेखनीय कुरकुरा र browned बाहिर आउँछ, एक सानो पतली छ।

त्यसैले तपाईंलाई आवश्यक यस नुस्खा लागि आटा तयार:

• sifted गहुँको पीठो - 2 कप;
• न्यानो उसिनेर पानी - 1/2 कप;
• अन्डा - 2 टुक्रा;
• परिष्कृत वनस्पति तेल - 2 चमचा;
• नुन।

परीक्षण को तयारी अघिल्लो नुस्खा भन्दा अलि बढी समय लाग्नेछ।

• एक गहिरो कचौरा मा पीठो र नुन पोख्नुहोस्।
• अर्को कचौरा मा तेल, पानी र अन्डा मिश्रण।
• चुपचाप पीठो र नुन मा खन्याउन को अन्डा को एक homogeneous ठूलो प्राप्त गर्न, त्यसपछि राम्ररी मिश्रण।
• हात समय समयमा पीठो संग छर्कियो गर्नुपर्छ त एक थोडा टाँसिएको आटा संग, हात मुछ्नु, प्राप्त छ। तपाईं supple बनावट हासिल र आटा हात लीन ceases गर्दा, एक कचौरा मा एक बल, ठाउँ गठन र 20 मिनेट Polotenchik लागि कवर।

कि यो आफ्नो मनपर्ने भराई राख्नु र पकवान Bake मात्र रहन्छ, को पिज्जा मा पानी मा सबै आटा तयार छ छ।

यो अद्भुत आटा नुस्खा पिज्जा घर न्यूनतम मात्रा मा उत्पादन र कतै जान पनि जब किनमेल गर्न चाहँदैनन् बाहिर मदत गर्न सक्छ। नरम आटा भिगो सुगन्धित तपाईं चाँडै र सजिलै गर्न सक्नुहुन्छ।