ओवन मा पाठो व्यञ्जन

पाठो व्यञ्जन ओवन मा involuntarily राम्रो पुरानो इङ्गल्याण्ड, सम्बन्धित आइतवार खाने, mulled रक्सी, एक चिमनी र Sherlock होम्स को चश्मा। तसर्थ, पाठो केही विशुद्ध परम्परागत ब्रिटिश व्यञ्जन सुरु गर्न नुस्खा निम्न समीक्षा।

कि ठीक छ, ओवन मा उनको बसाइ को समय कम - यस को लागि हामी पाठो काँध को दुई-किलोग्राम आवश्यकता हो, यसलाई हाम्रो आफ्नै ब्रिटिश भेडा जातिहरु र पाठो काँध, तपाईं दुई भन्दा कम किलोग्राम खरिद गरेको छ भने भने हुनुपर्छ। लसुन दुई लौंग, धेरै सूक्ष्मता कटा गर्नुपर्ने। सोह्र Rosemary 2 सेमी प्रत्येक शुट। तेल। नुन र ताजा जमीन मरिच। 180 ग्राम प्रत्येक छ आलु। unpeeled कद्दू को एक किलोग्राम, 5 सेमी टुक्रा मा कटौती। चमचा सादा पीठो। मासु शोरबा को डेढ कप, र हरियो मटर को 500 ग्राम।

त्यसैले यहाँ हामी जानुहोस्। सबै को पहिलो, यो टी = 220 ° सी र एउटा सानो धारिलो चक्कु गर्न ओवन अप न्यानो गर्न आवश्यक हुनेछ मासु 16 सेन्टिमिटरले slits बनाउन। प्रत्येक स्लट कटा लसुन र Rosemary राख्न आवश्यक छ। को ब्लेड, तेल संग, एक पाक पकवान राख्नु चिल्लो मरिच संग छिडकना र 15 मिनेट को लागि ओवन मा राख्नु। पहिलो चरणको सफलतापूर्वक पार छ। ओवन, सामान्यतया troublesome र लामो, तर यो अंग्रेजी नुस्खा मा पाठो व्यञ्जन, यो देखिन्छ, ठूलो कठिनाइ सिर्जना गर्दैन। के अर्को हुनेछ हेरौं।

180 सी गर्न ओवन तापमान कम, र यो समयमा आलु तयार। एक ठूलो कचौरा मा राख्नु चार टुक्रा, यसलाई कटौती, -perchim स्वाद भद्राक्षको तेल, नुन को दुई चमचा थप्नुहोस्। अर्को कप, नुन, मरिच मा कद्दू राख्नु तेल खन्याउन। अंग्रेजी मा रोस्ट पाठो - हामी "र्याली" को तेस्रो चरण आउँछन्।

को ब्लेड बाहिर लिन ओवन देखि र किनारा मा राखिएको हाम्रो आलु आकार, पकवान अर्को 40 मिनेट लागि यो फारम तयार छ, त्यसपछि खुट्टा वरिपरि कद्दू राख्नु र अर्को 50 मिनेट पकाउन। ब्रिटिश शेफ यी सबै कदम मार्फत जाँदै पछि, तपाईं आलु संग राम्ररी सुखा रोस्ट पाठो प्राप्त हुनेछ भनेर भन्न। अगाडि जानुहोस्।

हामी मोल्ड देखि ब्लेड बाहिर लिन र यो एक पकवान मा राखे, पन्नी संग कवर र अलग छुट्याइएको - एक सानो बाँकी गरौं। 230 सी गर्न ओवन तापमान वृद्धि र हाम्रो तरकारी आगोको भट्टी मा फर्कन। र तिनीहरू अंग्रेजी यो कल रूपमा, लास, वा लेदो गर्नेछ।

मध्यम गर्मी मा एक कराइ राख्नु, आटा खन्याउन र गहिरो एक काठ स्पाटुला संग जगाएर, एक मिनेट लागि यो तला। हामी मासु शोरबा प्रकार र पैन यसलाई खन्याउन। बलियो गर्न ज्वाला बढाउनुहोस्। हामी निरन्तर जगाएर फोडा गर्न, र मध्यम गर्न ज्वाला बढ्छ मिश्रण ल्याउन। चटनी thickens सम्म 4-5 मिनेट को लागि खाना पकाउन। सेवा तरकारी, संग पाठो लेदो र हरियो मटर।

पनि आयरल्याण्ड मा लोकप्रिय ओवन मा पाठो व्यञ्जन। 200 सी मा गरम ओवन मासु टुक्रा (600 ग्राम) मा कटौती गरिएको छ। आलु (750 ग्राम) र गाजर (500 ग्राम) सेन्टिमिटर, प्याज (250 ग्राम) स्लाइस मा कटौती बारे घन मा कटौती भएको थियो। शीर्ष मा, एक पाक पकवान, मरिच, नुनीन बाहिर राखे तरकारी को तहहरू आधा मासु र पनि मरिच-नुन को एक पत्र राखे। अब तरकारी उल्टो क्रम, मरिच, र नुनीन मा स्ट्याक र कटा साग संग छर्कियो। यो सबै संरचना शोरबा भरिएको र दुई घन्टा को लागि ओवन राख्नु भएको छ। ढक्कन आकार बन्द गर्न नबिर्सनुहोला।

हामी मा ओवन मा पाठो व्यञ्जन, देख्न सक्नुहुन्छ रूपमा ब्रिटिश द्वीपहरु नै बाटो तयार छन्। सधैं वर्तमान आलु र तरकारी। तरकारी पनि पाठ्यक्रम धेरै फरक मा जानुहोस्। savoy बन्दागोभी संग विशेष गरी लोकप्रिय पाठो। बर्क सरल छ - आधा कटौती, साफ बन्दागोभी बाला, र त्यो पातलो स्ट्रिप्स मा बन्दागोभी कटौती। तपाईं आधारमा लिन अघिल्लो नुस्खा भने, तपाईं बस बन्दागोभी को थप दुई तहहरू थप्न आवश्यक छ। स्ट्यु पनि अधिक रसदार, सुगन्धित र स्वादिष्ट हुन्छ। यो प्रयास - तपाईं पछुताउनु छैन!