आलुको छिटो र स्वादिष्ट व्यंजन कसरी पकाउने: तीन व्यञ्जनहरू

तिमीलाई कस्तो लाग्छ, कुन उत्पादन भान्सामा गर्न सक्दैन? धेरै, शायद अनुमान लगाईयो कि यो साधारण आलुको बारेमा हुनेछ। तर वास्तवमा, यो सूपको लागि आधार र मासु वा माछाको लागि एक साइड डिशको रूपमा सेवा गर्न सकिन्छ। यसबाहेक, यस सब्जीबाट तपाईं तयार गर्न सक्नुहुन्छ र मौलिक मूल खाना। यो लेख स्वादिष्ट आलु व्यंजनहरूको लागि व्यञ्जनहरू प्रस्तुत गर्दछ, जुन सरल र छिट्टै छिटो बनाइन्छ। फोटोले पाक रचनात्मकताको नतीजा देखाउँछ।

बेक्ड "accordion"

खाना पकाउने विभिन्न तरिकाले तपाईंलाई अनन्त विकल्पहरूको असीमित संख्या प्राप्त गर्न अनुमति दिन्छ। दुवै प्रविधि र संरचना परिवर्तन, तर मुख्य कुरा अपरिवर्तित बनी रहन्छ: तपाईंलाई स्टार्च को कम सामग्री द्वारा विशेषता एक ठूलो ठूलो फल लिन आवश्यक छ। फलस्वरूप, आलुबाट यो छिटो र स्वादिष्ट भित्ता धेरै आकर्षक देखिन्छ।

केही लामो आलु लिनुहोस् र तिनीहरूलाई सफा गर्नुहोस्। जवान जरा बिरुवाहरु संग पतली छाला हटाउन सकिदैन। त्यसपछि एक तेज चाकू संग, विनाश बनाउनुहोस्, अन्त सम्म बढि छैन। प्राप्त अंतरालहरुमा, मोटो, बेकन वा होम को टुक्रा घुसाउनुहोस्। नमक, मेयोनेज, लसुन र विभिन्न सुक्खा मौसममा मिलाएर पूर्णतया खाली ठाउँहरू खाली गर्नुहोस्। 25-40 मिनेटको ओवनमा बेक गर्नुहोस्। समय आलु को आकार र विभिन्न प्रकारका स्वाद विशेषताहरूमा निर्भर गर्दछ। यो तयार हुनुभन्दा केही मिनेट पहिले ग्रेटेड पनीर संग छिर्न नबिर्सनुहोस्। आलुको यस्तो तेज र स्वादिष्ट भित्री कुनै पनि सब्जी सलाद संग सेवा गर्न सकिन्छ।

मशरूम संग पुरी

फलफूलको आकारमा सामान्य तरिकाले पकाएको फल, एक क्लासिक साइड डिश हो। तर के यो नयाँ स्वादको साथ मासुदार आलुलाई कुनै पनि तरिकाले ताज़ा गर्न सम्भव छ? यो गर्न, यसलाई स्टुड मशरूम र ग्रीस संग जोड्नुहोस्। छील र टुक्राहरु एक saucepan मा कटौती। पकाउने समय छोटो पार्न आलुलाई पानीको साथमा राख्नुहोस् र स्टोमा पकाउनुहोस्। यस समयमा, "मसला लिने" को लागि "भरें"। धनी स्वाद प्राप्त गर्न, तपाईंलाई ती आलुको रूपमा आलुको रूपमा लिन आवश्यक छ, किनकि फ्राइकिङ प्रक्रियामा, मशरूमको मात्रामा निकै कम हुनेछ। तिनीहरूलाई सानो पतली प्लेटहरूमा काट्नुहोस्। मशरूममा सानो कटा प्याज थप्नुहोस्। वनस्पति फ्राइङ प्यान वा कुनै मक्खनमा प्यानलाई तान्नुहोस्। यो धेरै महत्त्वपूर्ण हो कि तरल को द्रुत फोडा-बन्द दिने कि मशरूम "रिलीज" हुनेछ। यसले तिनीहरूको स्वाद र जलाशय गुमाउन अनुमति दिनेछैन। मसाले र नुन संग गोलाकारको मौसम। समाप्त आलु संग, शरद अर्को कंटेनरमा राख्नुहोस् र यसलाई ढाक्नुहोस्। त्यसपछि मशरूमसँग मसला राखिएको आलु र गरम समाधानको एक भाग जोड्नुहोस्। सेवा गर्ने बेला सागर र पनीरसँग छिडाउनुहोस्।

आलुको तेस्रो र स्वादिष्ट डिश: रसदार पेनकेक्स

ट्याबिलसहरू असामान्य भरिएको साथ प्रयोग गर्न पनि प्रयोग गर्न सकिन्छ। उनीहरूको मुख्य भाग ग्रेट (ठूलो) आलु हुन्छ। यसलाई धुनुहोस् र यसलाई छील्नुहोस्। त्यसपछि घृणा र हल्का निचोड। ठूलो 1-2 अण्डामा, सोडाको चुरोट, नमक, काली मिर्च र धेरै कडा साग (प्याज, अजफ्नी, ताजा डिल) थप्नुहोस्। त्यसपछि मिश्रणमा आटा मिलाउनुहोस्। यो ले लिया जाना चाहिए कि आटा एक स्थिरता हुन सक्छ, जस्तै मोटो खट्टा क्रीम। मध्यम गर्मीमा सब्जीको तेलमा पेनकेकहरू पकाउनुहोस्। एक छेउमा प्यान केक छोडेर पछि, सुनेर यसलाई सुनो र गोलाकार सम्म सुनियो। गर्म रूपमा खट्टा क्रीम, केचअप वा मेयोनेजको साथ तालिकामा फ्रिटरहरू सेवा गर्नुहोस्। कहिलेकाँही आलुको यो द्रुत र स्वादिष्ट भित्ताले आटामा कडा झुक्याएर जोडेर केहि परिवर्तन गरेको छ। यसबाट, उनीहरूको स्वाद अझ बढी निविदा र पक्कै हुन्छ। तपाईं देख्न सक्नुहुन्छ, आलुबाट छिटो व्यञ्जनहरू पूर्ण र असामान्य हुन सक्छ। फ्याक्टरी, नयाँ बर्तन संग आउँदै!