आफ्नो प्रियजनलाई चकित: lula Kebab नुस्खा

हाम्रो जीवनको सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण घटक को एक भान्सा छ। विशेष व्यञ्जन र पेय मा - पृथ्वीमा जीवित हरेक मान्छे, यसको आफ्नै इतिहास, परम्परा, राष्ट्रको भान्सा मा, पाठ्यक्रम embodied एक पक्ष जो छ छ। राष्ट्रिय भोजन - एक शताब्दीपछि पुरानो परम्परा को फल हो। व्यञ्जनहरु पुस्ता गर्न जेनेरेसन देखि मा पारित सदियों देखि भोजन। समय, केही सुधार भइरहेको र अरूलाई unaltered बाँकी छन्।

इतिहास र राष्ट्रिय भोजन राष्ट्रको रूपमा सुन जस्तै तिनीहरूलाई मिलान, cherishes। र केही मान्छे अपरिचित आफ्नो गोप्य नुस्खा भन्नेछु: उदाहरणका लागि, इटाली, कुनै एक तपाईं भन्नेछु कसरी आफ्नो राष्ट्रिय पेस्ट तयार। त्यसैले यसलाई अन्य देशहरूमा छ। हरेक राष्ट्र यसको आफ्नै संरक्षित छ, र पूर्ण यसको पूर्णता रमाइलो गर्न, यो जहाँ यो जन्म भएको थियो देश मा छ आवश्यक छ। उदाहरणका लागि, कतै अरू तिमीलाई धेरै खुशी सर्प मासु देखि खाने देखि, चीन जस्तै, किनभने उनीहरूको मान्छे यी व्यञ्जन को तयारी को सबै विवरण थाहा प्राप्त हुनेछ। तर हो कि सबै देशहरूमा सामान्य केही व्यञ्जन छन् र त्यहाँ तिनीहरू जन्म थिए जो देश थाहा केही छन्। यी Kebabs, Kebab, आदि जस्ता व्यञ्जन हो

एक Kebab कुरा। यो लामो धेरै देशहरूमा तालिका सजावट गरिएको छ। यहाँ विभिन्न प्रस्तुत छ lula Kebab नुस्खा: lula Kebab व्यञ्जनहरु पाठो को Kebab Kebab नुस्खा चिकन। Kebab - प्राच्य भोजन को एक पकवान। केही स्रोतहरु यो पूर्व मा जन्म भएको थियो भनेर भन्न, तर यो किनभने कुनै एक विशेष देशमा पहिचान गर्न सकिँदैन विश्वसनीय जानकारी छैन। त्यसैले, यो राष्ट्रिय byudom सबै पूर्वी देशहरू मानिन्छ। फारममा तिनीहरूले ससेज संग meatballs को फारम छन्। Kebab एक छडी वा बिना छ। तिनीहरूले skewers मा strung र कोइला माथि भुना छन्। यो पकवान को मुख्य विशेषता - यो एक लामो सानना Mince अघि उहाँले viscous र बाक्लो हुन्छ, जब सम्म यो एक skewer मा बस्न राम्रो छ छ। मूलतः यो बलियो बिना कोइला आगो ग्रिल मा तला छ, तर पनि घर protveyne मा ओवन मा पकाएको गर्न सकिन्छ।

पाठो नुस्खा को Lula-Kebab: milled पाठो, प्याज र मसलाहरु संग एक convoy। यो अन्डा र रोटी थप्न छैन। मटन र प्याज को शरीर, यदि सम्भव छ भने kurdjuchnyj बोसो, तपाईं दुई (तीन) पटक मासु Grinder मार्फत आवश्यक छ। त्यसपछि नुन थप्न र मसाले मिश्रण। viscous बन्ने सम्म मिश्रण गर्न घृणा उत्पन्न गर्न आवश्यकता वा हात Mince। भराई टुक्रा विभाजित गर्नुपर्छ, र प्रत्येक को वजन 40-45g हुनुपर्छ। थप यसलाई तीन सेन्टिमिटर को एक मोटाई र 15-20 सेन्टिमिटर को एक लम्बाइ संग sausages एक भराई गठन गर्ने भिजेको हात र औंलाहरु गर्न आवश्यक छ। तपाईंले घरमा खाना पकाउन यदि परिणामस्वरूप ठूलो, skewers वा skewers मा strung छ। प्रत्येक skewer Kebab nanizvayutsya 2-3 मा। त्यसपछि तिनीहरूले थप obhlopat, निश्चित हुन - तिनीहरूले कस को skewers गर्न थिचिएको छन्। उहाँले तयार हुँदा, द्वारा पूछे जाने रोटी (आर्मेनियाली राष्ट्रिय रोटी) मा यसलाई हटाउन र जमीन चिरहरिलता संग छर्कियो। यो पनि साग र पोलेको टमाटर को धेरै गर्दछ। चटनी रूपमा Fed narsharab छ।

Lula-Kebab नुस्खा चिकन। यो पकवान तयार एकदम सरल छ। यो पनि चिकन र टुकडे करो धुन गर्न प्याज छील र पनि काट्नु आवश्यक छ। अर्को, Mince यस ठूलो, त्यसपछि कागति को रस र नुन र मरिच थप्नुहोस्। तपाईं ध्यान दिएर राम्रो मिश्रण र चिसो मा 2-3 घण्टा राख्न आवश्यक छ। त्यसपछि हामी भराई बाहिर निकाल्न र भिजेको हात skewers मा लामो kobaski गठन। अर्को तपाईं सुनको खैरो सम्म ल्याउन, यो सही N गरम पैन भुट्नु वा ग्रिल र दुई पक्ष ahorosho राख्नु आवश्यक छ। तालिका मा कटा साग संग सेवा छ।

त्यसैले, यहाँ Kebab खाना पकाउने दुई सिद्ध नुस्खा छन्। एक udovolstvie- एकदम फरक, अद्वितीय स्वाद - यो लगभग सबैलाई एक प्रेम एक वा परिवारको लागि तयार किनभने, एक बारबेक्यू वा रेस्टुरेन्ट मा यो पकवान प्रयास गर्नुभयो, तर घर Kebab, मा जो थप प्रेम निवेश भनेर स्पष्ट छ! आज आश्चर्य सबैसँग, खाने वा खाजाका लागि Kebab तयार!