अन्डा संग कीमा बनाएको मासु Meatloaf - एक छुट्टी मात्र

के तपाईं कीमा बनाएको मासु बाहिर गर्न सक्छन्, मासुको चोक्टा पहिले नै थकित हुँदा वा तपाईं छुट्टी तालिका लागि पकवान चाहिन्छ? या शायद तपाईं एक ठूलो परिवार खुवाउन पकाउन कुनै समय, छ? को तयारी meatloaf कीमा बनाएको मासु अन्डा संग। यो सजिलै र चाँडै तयार छ, यो धेरै हार्दिक बाहिर जान्छ र छुट्टी तपाईं fillings र सजावट संग परीक्षण गर्न अनुमति दिन्छ।

लागि क्लासिक नुस्खा अन्डा संग कीमा बनाएको मासु रोल। उत्पादन: बीफ को शरीर - 600 ग्राम, गहुँ रोटी - 100 ग्राम, प्याज - 4 बल्ब, पानी वा दूध एक गिलास, अन्डा - 3 टुक्रा, साग, मरिच, नुन, वनस्पति तेल।

crusts बिना रोटी भिगो र बिस्तारै squeeze। मासु धोए र, टुक्रा मा कटौती प्याज र रोटी Mince साथ छ। कीमा नुन, मसला थप्न र मुछ्नु।

अन्डा, जोश सफा र lengthwise कटौती। प्याज मक्खन मा घन र भुट्नु मा कटौती। तालिका कपडा वा नम खाना फिलिम, 2 सेमी को एक आयत भराई द्वारा तयार प्रसार मा प्रसार। एक पंक्ति मा बीचमा राख्नु अन्डा आधा, तिनीहरूलाई तला प्याज छिडकना। फिल्म को एक अन्त लिफ्ट, मासु सिउनी किनाराको संयोजन र तिनीहरूलाई zaschipyvaem। को सिउनी तल छ र preheated ओवन राख्नु भनेर एक greased पाक पाना वा आकार मा रोल राखे। मासु गर्न कीमा बनाएको मासु रोल अन्डा संग appetizing पाप्रो प्राप्त, तपाईं कुटपिट खन्याउन सक्नुहुन्छ वा यसलाई केवल एउटा अन्डा हल्लाउ गर्न। बारेमा एक घण्टा 220-240⁰ सी मा पाक्नु। तयार रोल आलु, तरकारी, अनाज वा चामल संग तातो वा चिसो सेवा गरे।

को रोल तयार मा भराई भिन्न र अन्डा तरकारी, मशरूम, चामल थप्न सक्नुहुन्छ। उदाहरणका लागि, एक नुस्खा: मासु आवारागर्दी ~ कीमा बनाएको मासु र अन्डा मशरूम को। सामाग्री: कीमा बनाएको मासु (तपाईं कुनै पनि लाग्न सक्छ) - 700 ग्राम मशरूम (तपाईं प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ कुनै पनि ताजा: सिपी मशरूम, सेतो, आदि), दुई प्याज, एक सानो गाजर, पाँच, अन्डा, सुकेको रोटी, नुन, मरिच र तेल को दुई स्लाइस।

मेरो मशरूम (यदि अन्य Fungi, आफ्नो पूर्व-सफा र जोश), र सानो टुक्रा मा कटौती। एक कराइ गरम, एक मध्यम गर्मी बनाउन र मशरूम तलना। प्याज सानो घन, गाजर, एक grater मा तीन मा कटौती। को मशरूम, नुन, सबै मिश्रित गर्न आधा कटा जरा थप्नुहोस्। गर्मी र simmer, कवर कम।

जोश हार्ड तीन अन्डा, उबला सफा र मध्य-आकारको टुक्रा कटौती। , पानी वा दूध मा, निचोड आवारागर्दी ~ भिजेको बाँकी प्याज संग Mince र भराई थप्न। दुई अन्डा, नुन ड्राइव र मसाले थप गर्न खोज्नु राम्रो मुछ्नु। को भराई बरु ड्राई बाहिर गरिएका छ भने, तपाईं चिसो पानी केही चमचा थप्न सक्नुहुन्छ। को कीमा बनाएको फैलाउन खाना फिलिम लगभग दुई सेमी को एक आयत मोटाइ को रूप मा। शीर्ष समान रूप धारण Fungi किनाराको, त्यसपछि कटा अन्डा देखि थोडा retreated। ध्यान रोल बन्द।

सी 180⁰ गर्न गरम ओवन एक घण्टा तेल पैन, फैलाउन रोल र पाक्नु lubricates। त्यसपछि 200⁰ सी मा ओवन मा रोल मसले पहेंलो भाग र Browning daubed

एक छुट्टी तालिकाको एक वास्तविक मणि परीक्षण मा meatloaf हुनेछ। आफ्नो उत्पादन को तयारी को लागि: सुँगुर मासु 200 ग्राम, कीमा बनाएको बाछाको मासु को 150 ग्राम, एक पफ केक तह, ताजा मशरूम को एक पाउन्ड, एक प्याज, दुई, अन्डा, र छाँट्दछ 7 टुक्रा र सुकेको खुबानी, पाइन नट को एक चौथाई कप, किसमिस, चम्चा तोरी को नै नम्बर, घिउ, कागति को रस, नुन, मरिच र चीनी।

मेरो मशरूम र पातलो प्लेट मा कटौती। प्याज सफा र साना घन मा कटौती। को preheated पैन को मशरूम र प्याज, नुन, मरिच राख्नु र कागति को रस केही थोपा थप्नुहोस्। निरन्तर जगाएर, उच्च गर्मी मा हलचल तलना। को मशरूम तलना गर्दा पैन गर्मी हटाउन।

सुकेको खुबानी संग छाँट्दछ मध्य-आकारको घन कटौती र भराई थप्न। त्यहाँ पनि राख्न पाइन नट, किसमिस, तोरी, तला मशरूम, एक अन्डा ड्राइव, सबै राम्रो मुछ्नु।

बाट परीक्षण सजावट लागि बन्द एउटा सानो पट्टी कटौती। आटा समान रूप राखे भराई सम्पूर्ण सतह मा एक फिलिम मा प्लास्ट प्रसार, किनाराको वरिपरि unfilled केही सेमी छोडेर। हामी पकाएको meatloaf अन्डा संग मासु कीमा बनाएको साथै रोल बन्द - हामी फिलिम समाप्त उठाउनु र आटा, सिउनी चिल्लो अन्डा र दृढ थिचिएको को किनाराको जडान गर्नुहोस्। को स्नेहन तेल पकाउने र रोल पारी।

आटा साँघुरो स्ट्रिप्स र प्रसार बनाउँदा ग्रिड को रूप मा एक रोल मा। सतह पहेंलो भाग lubricates। हामी आधा एक घण्टा रोल आरक्षित। हामी बारे एक घण्टा ओवन 200C र पाक्नु गर्न न्यानो अप पछि। रोल बाल्न भने, तपाईं पन्नी संग यसलाई बन्द गर्न आवश्यक छ।