अन्डा र दूध बिना केक: पाक नुस्खा

अक्सर तिनीहरूले सधैं घरमा छैन किनभने, अन्डा र दूध बिना केक पकाउन गर्ने इच्छा छ। रन पसलमा यी सामाग्री चाहँदैनन्, तर पनि पेस्ट्री संग उद्यम पनि अब इन्कार गर्छन्। त्यसैले तपाईं आफ्नै नुस्खा, जो फ्रिज उपलब्ध छन् कि मात्र घटक आवश्यक संग आएको छ। दुर्भाग्यवश, सबैले चाँडै एक स्वादिष्ट मिठाई पकाउन, तर निराश छैन गर्दछ। यसलाई विस्तार विभिन्न केक को तयारी को चरणमा चित्रित छ किनभने, यो लेख को समस्या समाधान गर्न मद्दत गर्नेछ। यहाँ तपाईँले स्वाद अनुरूप र सारा परिवार मात्र गति पकाउने, तर पनि पैसा बर्बाद कुनै आवश्यकता चकित हुनेछ भन्ने सिद्ध नुस्खा पाउन सक्नुहुन्छ।

केक अन्डा बिना "बर्ड गरेको दूध"

पहिलो लाइन मा बाल्यकाल को स्वाद जस्तो सबै मनपर्ने व्यवहार छ। अन्डा र दूध र अमिलो बिना यो केक, यो तयार गर्न असम्भव जस्तो थियो, तर वास्तवमा अनुभव Cooks अद्वितीय नुस्खा थाहा र साझेदारी गर्न तयार हुन्छन्।

को स्पन्जले केक लागि लिनु आवश्यक:

• अलिकति चिनी को आधा कप भन्दा बढी;
• पीठो को नै रकम;
• पाक सोडा को 1/2 चम्मच;
• भानलिन;
• दही को 1/2 कप;
• वोदका को एक चमचा।

गर्न पूरण आवश्यकता:

• जोडी चमचा compote;
• रक्सी को चमचा।

तपाईं देखि एक Souffle पकाउन आवश्यक:

• gelatin 25 ग्राम;
• compote को 1.5 कप;
• चीनी को 4 चमचा।

तयारी

घिउ, अन्डा र दूध बिना केक एकदम सरल, तर धेरै छिटो गर्न तयार छन्। पहिलो, तपाईंले एक केक तयार गर्न आवश्यक छ। यो फोम सम्म चिनी संग बिट दही आवश्यक हुनेछ, त्यसपछि slaked सोडा र sifted पीठो थप्न। वोदका थप्न र राम्ररी मिश्रण गर्न आवश्यकता निम्न। त्यसपछि तपाईं तेल तल greased भएको एउटा मोल्ड तयार गर्न आवश्यक र कुटपिट यसलाई खन्याउन। पाक्नु केक 30 मिनेट को लागि 200 डिग्री गर्न preheated एक ओवन मा आवश्यक छ। यो केक हटाउन र मोल्ड हटाइएको शांत गर्न अनुमति र त्यसपछि र बायाँ कोठा तापमान बारेमा 6-7 घन्टा आवश्यक छ पछि।

केक "ट्र्याक छ," गर्दा यो पूरण गर्न समय। यसो गर्न तपाईं फल compote संग रक्सी मिश्रण गर्न आवश्यक छ। यसलाई तल सामूहिक मात्रा फिलिम अपनाउँछन् राख्नु आवश्यक छ पछि, कट केक, को मिश्रण को शीर्ष भाग compote र रक्सी भिजेको एउटा मोल्ड मा राखिएको छ, एक दुई भागहरु, मा lengthwise cooled।

केक को शेष शीर्ष मा राखिएको र पहिलो पूरण खन्याउन हुनुपर्छ। आवश्यकता पछि Bumpers लगभग तयार मिठाई र फारम मिल्दाजुल्दा बीच तिनीहरूलाई सेट, सादा कागज वा खाना को पानाहरू एक जोडी लिन।

एक Souffle खाना पकाउनु, तपाईं 40 मिनेट लागि compote मा gelatin भिजेको, र त्यसपछि यसलाई आगोमा धारण गर्न आवश्यक छ। तपाईं त गर्मी हटाउन, को gelatin पूर्ण भंग छ लागि प्रतीक्षा र सुन्दर तरिकाले दिनुपर्छ बिस्तारै हलचल। एउटा सानो कन्टेनर मा gelatin संग cooled compote खन्याउन र बरफ संग एक कन्टेनर मा राख्न सानो कन्टेनर मा बरफ खन्याउन आवश्यक छ। त्यसपछि यो स्कोप पर्याप्त वृद्धि गरेको छ, मार आम पालना र frothy हुन्छन्।

लगभग तयार Souffle मिनेट को एक जोडी को लागि फ्रिज मा राख्नुपर्छ, अनि तुरुन्तै केक र चिल्लो मा राखे। त्यसपछि, केक को ledges उहाँलाई मुक्त र सजाने एकै रातमा एक सुन्दर ठाउँमा र बिहान राखिएको हुनुपर्छ।

द्रुत केक

अन्डा र दूध बिना यस्तो केक लगभग तुरुन्त तयार छ। यो तयारी प्रक्रिया अनुसार Charlotte धेरै समान छ, तर सामाग्री र अन्तिम को स्वाद अझै पनि बेग्लाबेग्लै छ।

घटक:

• कप आटा;
• कप सूजी;
• दही एक कप;
• चीनी को 100 ग्राम;
• दालचिनी;
• 1/2 चम्मच बेकिंग पाउडर;
• स्याउ बाफ;
• वनस्पति तेल को 4 चमचा।

नुस्खा

अन्डा र दूध बिना यो Lenten केक सबै मिठाई दाँत बुझ्न केही छन्। दुवै बच्चाहरु र वयस्क एक लामो समय को लागि सम्झना छ स्वाद जो को सरल र छिटो मिठाई, मूल्यांकन हुनेछ।

मज्जाको खाना पकाउने ड्राई सामाग्री प्रयोग सुरु। पहिलो र मुख्य एक कन्टेनर मा हालिएको छन्: पीठो, सूजी, बेकिंग पाउडर र चीनी। यो सबै वर्दी सम्म राम्ररी मिश्रित छ। यो घिउ र दही पोख्नुहोस्, फेरि राम्रो मिश्रण पछि छ।

अर्को तपाईं स्याउ ढाल्नु आवश्यक छ। आटा सबै सामाग्री थप्न र मिश्रण गर्न - को चोट फल एक भाग जो हुन तेल पूर्व-lubricated पर्छ सामूहिक मात्रा, र दोस्रो तल धारण गर्नुपर्छ।

समाप्त मिश्रण 180 डिग्री मा 40 मिनेट को लागि एक ओवन पाक पठाइएको आवश्यक र मोल्ड मा हालिएको छ।

त्यसै गरी, तपाईं अन्डा र दूध बिना चकलेट केक पकाउन गर्न सक्नुहुन्छ। यसो गर्न, तपाईं मात्र आवश्यक आटा 1/2 कप कोका थप्न र पग्लियो चकलेट मिठाई संग शीर्ष छिडकना गर्न।

नेपोलियन

अन्डा र दूध बिना अर्को राम्रो केक, प्राथमिक निर्धारण लागि तयार गाह्रो छ जो। Bake यो मिठाई विशेष वा रहस्यमय केही किनभने, बिल्कुल कोहीले पनि।

जो तल दिइएको नुस्खा यस्तो सामाग्री को हुन सक्छ अन्डा र दूध बिना केक बनाउन:

• उम्लिरहेको पानी बेकर;
• 3 कप आटे;
• चम्मच बेकिंग सोडा;
• चीनी को चश्मा को एक जोडी;
• पीठो को बारेमा 6 चमचा;
• भानलिन;
• बाफ कप अखरोट;
• कागति को रस को एक चम्मच;
• मक्खन को 450 ग्राम।

तयारी को प्रक्रिया

पहिले तपाईं केक खाना पकाउनु छ। यो घिउ, साथ पीठो तीन कप लिनु र राम्रो टुकडा यसलाई पीसने गर्न आवश्यक हुनेछ। अन्डा र दूध बिना केक तपाईं कागति को रस थप्न भने, स्वादिष्ट बाहिर जान्छ। तसर्थ, पाउंछन् तेल गर्न hydrated सोडा, कागति को रस र त्यसपछि उसिनेर पानी थप्न आवश्यक छ। यो आटा हिलाएं पछि छ, त्यसैले यसलाई नरम थियो।

तयार ठूलो छ बराबर अंश विभाजित गर्न, बल तिनीहरूलाई गठन र घण्टा एक जोडी को लागि चिसो ठाउँमा पठाए। समय को यो अवधि बेला क्रीम तयार गर्ने समय आवश्यक हुनेछ। यो गर्न, आगो धारण पानी आधा लीटर, मा खन्याउन पीठो को कप को एक जोडी। अन्य कन्टेनर एक homogeneous ठूलो प्राप्त गर्न पीठो संग पानी को अर्को ग्लास मिश्रित गर्नुपर्छ।

जगाएर गर्दा यो मिश्रण, आगोमा स्थित कन्टेनर, मा हालिएको गर्नुपर्छ। को क्रीम हलचल गर्न ceasing बिना thickened सम्म कम गर्मी को माथि पकाएको गर्नुपर्छ। समाप्त क्रीम मा मक्खन को 200 ग्राम थप्न आवश्यक छ।

सबै अखरोट तलना गर्नुपर्छ, र त्यसपछि ध्यानपूर्वक पीसने। त्यसपछि यो पातलो तहहरू बाहिर रोल गर्नुपर्छ भनेर र एक पाक पानामा राख्न र शट एक काँटा बनाउन chilled आटा बलमा प्राप्त गर्न समय।

केक 10 मिनेट को लागि 200 डिग्री मा दोश्रो देखि अलग सुखा। तिनीहरूले साना priostynut थिए जब, तपाईं त dusting लागि राम्रो grater मा rubbed गर्नुपर्छ जो केक, इच्छित आकार प्राप्त गर्न अतिरिक्त किनारा कटौती गर्न आवश्यक छ।

प्रत्येक केक क्रीम चिल्लो र पागल संग छिडकना (अन्तिम बाहेक) गर्न आवश्यक हुनेछ। को माथिवाला केक crumbs छिडकना गर्न आवश्यक छ। कि पछि केक रात लागि बायाँ गर्नुपर्छ, त्यसैले यसलाई राम्रो तरिकाले भिगो क्रीम छ, र यो हुनेछ बिहान प्रयोगको लागि पूर्ण तयार छ।

नट क्रीम

मुख्य मिठाई अलग्गै अन्डा र दूध बिना लाभप्रद क्रीम केक पनि तयार गर्न सकिन्छ। यो Korzh गर्न सही पूरक हुन र व्रत समयमा वा यी सामाग्री एलर्जी भएका मान्छे को लागि प्रयोग को लागि आदर्श छ गर्नेछ।

विश्वव्यापी एक नट क्रीम छ। यो केवल केक सजावट रूपमा प्रयोग गर्न सकिँदैन, तर पनि शुद्ध फारम प्रयोग गरिएको। उहाँले अचानक घरमा बच्चाहरु संग अतिथि र कुनै मिठाई descended जो कुनै पनि होस्टहरूको लागि एक वास्तविक सहायक छ।

तयारीको लागि निम्न घटक लिनु आवश्यक:

• काजू को 400 ग्राम;
• पानी को 100 milliliters;
• मेपल सिरप को 50 milliliters;
• दालचिनी (शाब्दिक एक चक्कु को टिप मा)।

लागि नुस्खा

को क्रीम अर्को फाइदा यो केही कदम तयार छ कि छ:

1. पागल चिसो पानी भरिएको र 7 घण्टा infused छन्। चिसो पानी हार्ड पागल को एक मृदुकरण योगदान र यो प्रभाव दिन छैन छुनेछ।
2. त्यसपछि, तपाईं, एक ब्लेंडर मा पागल डुबाउनु पर्छ सिरप र दालचिनी, त्यसपछि सबै राम्रो पीसने थप्नुहोस्।

एकरूपता प्राप्त भएपछि एक स्वादिष्ट क्रीम तयार छ।

पूर्वी मिठाई

दोस्रो क्रीम धेरै लोकप्रिय, कोशिश सबैले छ। पहिलो पकाउने भान्सा मा एक स्थायी पकवान बन्न निश्चित भएपछि यसलाई कुनै पनि मिठाई ठूलो वाहेक हो।

उपवास समयमा क्रीम, प्रयोगको लागि आदर्श, निम्न सामाग्री देखि तयार गर्न सकिन्छ:

• 350 ग्राम halvah;
• कोका 70 ग्राम;
• पानी को 50 ग्राम;
• जोडी चमचा बादाम liqueur;
• काजू को 50 ग्राम;
• 50 ग्राम बदाम;
• अखरोट पागल को 50 ग्राम।

कसरी खाना पकाउनु

तयार भइरहेको छ यो क्रीम छिटो अघिल्लो रूपमा छैन, तर अझै पनि धेरै समय मा खर्च गर्न आवश्यक थियो। कुकिङ कदम:

1. बिल्कुल सबै पागल (यो अघिल्लो नुस्खा लेखिएको छ रूपमा, चिसो) तीन घण्टा पानी भरिएको हुनुपर्छ।
2. Halva पट्टी सानो आकार केही टुक्रा कटौती र ती सबै एक ब्लेंडर राख्नु हुँदैन।
3. halva द्वारा पानी थप्न र राम्ररी यो सबै नाश गर्न आवश्यक छ।
4. परिणामस्वरूप ठूलो छुट्टै प्लेट सार्न आवश्यक छ।
5. पानी कर्नेलका देखि भोकमरी हुनुपर्छ र नरम पागल राम्रो टुकडा एक ब्लेंडर र जमीन मा राखे।
6. प्राप्त जन को halvah, liqueur थप्न र राम्रो मिश्रण गर्न आवश्यक छ।
7. एक homogeneous ठूलो प्राप्त गर्दा, कोका थपियो र फेरि मिश्रण गर्नुपर्छ।

यो प्रयोगको लागि तुरुन्तै तयार छ देखि अब, यो क्रीम Infuse गर्न आवश्यक छ। पूर्वी मिठास तथ्याङ्कले गठन, कुनै पनि मिठाई सजाउनु रोचक हुन सक्छ। मात्र nuance - यो रक्सी को भाग, वर्तमान छ रूपमा सानो संख्या मा albeit, बच्चाहरु लागि सिफारिस गरिएको छैन।