तपाईंको तालिका गर्न केले पाइ! स्वादिष्ट र प्रकाश मिठाई

स्वादिष्ट, स्वादिष्ट र कोमल केक, Charlotte कम्तिमा हाम्रो जीवन प्रत्येक पटक खोजे। त्यसैले पाक कौशल रुचि छ र यस विनम्रता खाना पकाउने को रहस्य थाहा छैन व्यक्तिले पाउन सजिलो छैन। - जाम संग राउन्ड आकार केक "चार्लोट": पहिले Charlotte मिठाईहरू आफ्नो प्रसिद्ध शब्दकोश परिभाषित मा Dahl रूपमा स्याउ संग बासी रोटी देखि भनिन्छ। बेलायतमा मासु हलुआ पनि चार्लोट भनिन्छ। जे भए पनि, यो चार्लोट को भाग स्पष्ट छ बिस्कुट आटा फल, जामुन वा अन्य fillings संग।

मिति, त्यहाँ लागि धेरै व्यञ्जनहरु छन् चार्लोट को तयारी। लागि मूल र सबै भन्दा साधारण नुस्खा स्याउ संग एक केक (यसलाई रूपमा छ strudel) हरेक गृहिणी थाह, तर सबैको केले के एक पाइ थाह? यसको सादगी अचम्मको छ र स्वाद को मिठास पराउँछु जो पकवान, आफ्नो घर र अतिथि मा मात्र सकारात्मक भावना पैदा हुनेछ। चार्लोट केले कुनै पनि विशेष प्रयास बिना, आफ्नो मेनु विविधता गर्न अनुमति दिन्छ। पनि केरा केक को उल्लेखनीय लाभ किनभने केले भिटामिन र सबैका लागि आवश्यक खनिज धेरै समावेश गर्छ, यसको पोषण मूल्य छ।

केले पाइ

5 अन्डा लागि सामाग्री; 1.5 कप granulated चीनी; पीठो को 1.5 कप; 3 केले, नुन को एक चुटकी। स्याउ संग Charlotte विपरीत, केले केक आटा आवश्यक छैन सिरका, बेकिंग सोडा र margarine थप्न किनभने, सजिलो पकाउन।

तयारी: सबै को पहिलो, तपाईंले परीक्षण तयारी सुरु गर्नु अघि, तपाईं केले धुन र सफा गर्न आवश्यक छ। त्यसपछि 5 मिमी को केले मोटाइ को स्लाइस मा कटौती। को स्लाइस कट भएपछि, उनीहरूले गाढा छैन त कागति को रस तिनीहरूलाई छिडकना गर्न आवश्यक छ।

केक खाना पकाउने, विशेष ध्यान गर्ने whipping सफेद र yolks भुक्तान गर्नुपर्छ। पहिलो कचौरा, एक मिक्सर प्रयोग गरेर हामी चीनी र नुन संग yolks मिश्रण हुनेछ। अर्को कचौरा मा अलग प्रोटीन whisk (एक homogeneous सेतो फोम दिन)। त्यसपछि yolks एक कचौरा मा पीठो थप्न, एक मिक्सर संग सामाग्री हलचल र त्यसपछि बिस्तारै यो प्रोटिन ठूलो बदलाव, सजिलै आटा हलचल। यस कुटपिट (पूर्व-oiled), त्यसपछि केले विघटित र परीक्षण को शेष भर्न फारम मा हालिएको छ। वैकल्पिक, तपाईं पिन्च वेनिला र दालचिनी को धेरै मा थप गर्नुहोस्। तपाईं मसला प्रयोग गर्नुहोस् डर छैन भने, तपाईँ तिनीहरूलाई आटा जायफल, अदुवा, अलैंची र पनि मरिच थप्न सक्नुहुन्छ! तर अन्यथा केले तपाईँको पाइ चिली द्वीप एक मसालेदार पकवान समान हुनेछ, यो ज्यादा प्रयास छैन।

160 डिग्री को एक तापमान मा 45 मिनेट बारेमा पाकेका पाइ केले। KSAT, पूर्व-गरम ओवन मा हुन केक पठाउन! सुगन्धित बास्ना र सुनको खैरो बन्न संकेत तत्परता, तर माथि हतार छैन र ओवन खोल्न, चार्लोट खाना पकाउने पछि "आराम" मौका दिनुहोस्।

को Mistress कुनै पनि लागि बिस्की color सकेसम्म लामो ओवन मा राख्न, तर यसलाई बाल्न अनुमति छैन एक गोप्य छैन। अन्यथा, यो "फीका गर्नेछन्" र यसको स्वाद गुमाउन। गुप्त चिन्ने गृहिणियां एक पाक पैन मा पकाना अघि, वा तिनीहरूले भद्दा नुन को पत्र फैलाउन छ। नुन केक र मदत propechsya मा बाल्न अनुमति छैन। एक दांत कोट्याउने सिन्का केक को उनको मध्य घायल हुन सक्छ बिस्कुट को तत्परता जाँच गर्नुहोस्।

पकाउने पछि अर्को महत्वपूर्ण कदम आफ्नो सेवा छ। पाहुनाहरूको को कुनै पनि र यसलाई उदाहरणका लागि, cheesecake सट्टा केले संग सिर्फ एक पाइ भन्ने अनुमान गर्न हिम्मत गरेनन् भनेर, आफ्नो मिठाई सजाउनु गर्ने प्रयास गर्नुहोस्। केक को एक टुकडा र आइसक्रिम पोस्ट टंकशाला पत्ती एक scoop एक प्लेट मा। पनि पाइ एउटा राम्रो साथै पूर्ण केले संग मिश्रित मलाईदार वेनिला सस, छ।