मनपर्ने मिठाई: घर मा "Tiramisu" पकाउन कसरी

इटाली यसको धेरै ऐतिहासिक स्थलहरुको, प्राकृतिक धन र lavish पाक परम्परा लागि प्रसिद्ध छ। पिज्जा, पास्ता, lasagna, ravioli - यो छैन Apennines बासिन्दाहरू राष्ट्रिय व्यञ्जन पूर्ण सूची हो। र मिठाई के? मन नाम तुरुन्तै बढ्तै salivate जो एक स्वादिष्ट मिठाई "Tiramisu", छ र तुरुन्तै आउँछ। रूपमा अनुवाद रूपमा नाम नै पनि होनहार छ "स्वर्ग मलाई लिनुहोस्।"

उच्च पाक कला थुप्रै प्रशंसक कसरी "Tiramisu" घरमा खाना पकाउनु सोच छन्। यो मिठाई - एक सस्तो खुशी, तर स्वाद मात्र ईश्वरीय छ। र सबै भन्दा महत्वपूर्ण - यो पनि छैन मात्र स्वादिष्ट, तर उपयोगी हुन्छ। मिठाई लागि दुर्लभ अपवाद! यो त अक्सर रेस्टुरेन्ट र क्याफे मा किनेको छ किन कि छ।

आवश्यक सबै भन्दा महंगी सामाग्री लिन गर्दैन मिठाई घरमा "Tiramisu" तयार। निस्सन्देह, क्लासिक नुस्खा तपाईं आवश्यक र "Mascarpone" - मात्र अल्पाइन दूध भैंसी सँग प्राप्त गर्न सकिन्छ कि एक अद्वितीय पनीर। यो चीज को नाम "राम्रो भन्दा राम्रो" को रूपमा अनुवाद गर्न सकिन्छ। उहाँले एक बोसो खट्टा क्रीम जस्तै बिट छ र धेरै नरम बनावट छ। तर यो हात मा छैन भने, तपाईंले लाग्न सक्छ र साधारण पनीर।

त्यसैले, सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण कुरा: कसरी घर मा "Tiramisu" खाना पकाउनु। पहिलो हामी स्टक उत्पादन, अर्थात् "mascarpone", वा देहाती curd (400 ग्राम), चीनी (200 ग्राम), 4, अन्डा, आवश्यक बिस्कुट वा केक (150 ग्राम), कफी, ब्रान्डी, कोका।

अझै यो कसरी "Tiramisu" घरमा खाना पकाउनु अस्पष्ट छ? त्यसपछि अन्डा yolks र चीनी सम्म चिल्लो संग पनीर मिश्रण। अर्को, रक्सी को एक बिट थप्न, यो एक उच्चारण स्वाद संग कुलीन पेय लिन उचित छ। आवश्यक बाँकी प्रोटीन ठोस फोम तल ल्याउन र आम बाँकी थप्न। अब आधा तयार कथा: एक स्वादिष्ट मिठाई क्रीम लागि तयार छ। अब, कुकी वा बिस्कुट लिन आफ्नो बलियो कफी वा दूध impregnate, ठ्याक्कै आधा को आकार मा राखिएको हुनुपर्छ। हामी माथि क्रीम लागू र कोको पाउडर संग छिडकना। अर्को, सञ्चालन दोहोर्याइएको छ: बिस्कुट, क्रीम, कोका। शीर्ष मिठाई तपाईं आफ्नो विवेक गर्न सजाउनु गर्न सक्नुहुन्छ: धुलो चिनी, वा चकलेट ढाकिएको फल संग छिडकना। यो मिठाई तीन वा चार घण्टा फ्रिज मा पठाउन पर्छ पछि। अब तपाईं "Tiramisu" कसरी पकाउन थाहा छ। तपाईं यसलाई कसरी सजाउनु फोटो देखाउँछ। सम्पूर्ण मिठाई ठीक भिगो गर्दा, तपाईं पाहुनाहरूलाई आमन्त्रण गर्न सक्नुहुन्छ।

कसरी घर मा "Tiramisu" खाना पकाउनु, हामी भनिएको छ। तपाईं देख्न सक्नुहुन्छ, यो विशेष केहि खाना पकाउनु विदेशी सामाग्री लिन छैन आवश्यक छ। तपाईं पनि सट्टा तयार बनाएको खरीद को, केक आफैलाई Bake गर्न सक्नुहुन्छ। र "mascarpone" को एनालग सजिलै भारी क्रीम देखि गरे। विस्तृत निर्देशन धन्यवाद र चकित परिवारमा एक साईट कुक वा एक अनुभवी कुक रूपमा एक सुखद आश्चर्य बनाउन सक्छ। र एक जवान मानिसले आफ्नो हृदयको महिला लागि "Tiramisu" तयार यदि, त्यो खुसी हुनेछन्। र रोमान्टिक मिति सफल निश्चित हुन।