Vinaigrette: खाना को ताप सामग्री, असल र नुस्खा

हामी सबै प्रेम सलाद, तर ती सबै भन्दा क्यालोरी र बोसो धेरै उच्च छन्, त्यसैले बिदाको समयमा मात्र तयार। आज हामी "रूसी सलाद" भनिन्छ, सजिलो पौष्टिक र सस्तो चिसो appetizers केन्द्रित हुनेछ। खाना को क्यालोरी सामग्री, मेयोनेज वा खट्टा क्रीम अन्य सलाद, कम संग तुलना मा: उत्पादन 100 ग्राम 130 किलो कैलोरी को एक औसत छ। थप तेल को राशि निर्भर यसको क्यालोरी सामग्री बढ्छ।

को सलाद एक अपेक्षाकृत सरल र सस्तो सामाग्री हुन्छन् भन्ने तथ्यलाई बावजुद, यो यसको अपील र स्वाद गुमाउनु छैन। यसलाई प्रेम र दुवै घटनाहरू पनि समान तयार। यो पूर्ण सलाद, चिसो खाना वा मासु व्यञ्जनहरु लागि खाजा रूपमा आपूर्ति हुन सक्छ जो। तोरी, तेल र सिरका बनेको एक सस - शब्द "सलाद" बाट फ्रान्सेली «vinagrette» आउँछ।

पूर्व-क्रान्तिकारी रूस मा प्रयोग तरकारी लागि यो piquant लाउने। सलाद नाम क्याथरीन द्वितीय को शासनकालमा देखियो। त्यो यस पकवान सेवा भोजन मा एक दिन, त्यो यो प्रयास र घृणा संग भन्नुभयो: "धिक, Negrete" त्यो यस चिसो appetizer नाम "रूसी सलाद" प्राप्त देखि। क्यालोरी तरकारी सलाद, nutritionists, नगण्य अनुसार, यो शरीरको वजन असर गर्न सक्दैन। पाठ्यक्रम, बोसो खाएको, र चूर्णमय उत्पादनहरु को मात्रा घट्दै द्वारा प्रदान। प्रोटिन सामग्रीको अभाव मांसपेशी तन्तु निर्माण गर्न योगदान गर्दैन।

मान्छे beriberi भोगिरहेका लागि संकेत छ जो (एक पकवान कच्चा फाइबर, भिटामिन र खनिज को धेरै समावेश) सलाद, - dietitians, सलाद अनुसार। यो सलाद प्रति दिन उत्पादन को 150 ग्राम खाने, आफ्नो आहार विविधता गर्न सक्छन्, तपाईं मात्र खनिज को हराइरहेको सेट लागि बनाउन सक्नुहुन्छ शरीर saturate छैन, तर पनि। चुकंदर appetizer को पित्त थैली, अग्न्याशय, कलेजो, कार्यात्मक कब्जियत मा सानो अनियमितताहरु लागि प्रयोग गर्न अनुमति दिनुभयो। मधुमेह को उपस्थिति, र गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल रोगहरु मा पकवान सिफारिस गरिएको छैन।

पाँच को उमेर देखि बच्चाहरु उज्यालो vinaigrette दिन सुरु गर्न सक्नुहुन्छ। उच्च-क्यालोरी खाद्य पदार्थ सानो छ, तर लाभ यो भारी ल्याउँछ। चिसो नाश्ता उपवास र उपवास दिनमा तयार गर्न सकिन्छ। सबैभन्दा महत्वपूर्ण कुरा, यो घटक को सबै कुनै पनि बजेट लागि सस्तो र किफायती, यो समावेश।

यो बनाउन हामीले उत्पादनहरु को निम्न सुइट आवश्यक:

उबला तरकारी: ठूलो चुकंदर, आलु (5 units), sauerkraut (200 ग्राम), सिमी (100g), प्याज, गाजर, मटर (2 Tbsp।), वनस्पति तेल वा जैतुनको तेल।

यी तरकारी सबै साना घन मा कटौती (सिमी र मटर बाहेक)। एक सानो कटा प्याज नुन संग छिडकना र उहाँलाई एक उपयोगी रस दिन को लागि हलचल। सामाग्री sauerkraut संग मिश्रित गर्दै छन् (यसलाई आफ्नो तयारी गर्न सम्भव छ)। उपयोगी, भिटामिन तरकारी सलाद प्राप्त गर्न - जडीबुटी र मरिच संग छिडकना। यदि तपाईं तेल को एक सानो राशि, र खट्टे स्याउ को सट्टा आलु को प्रयोग थप्न यो पकवान मा क्यालोरी सामग्री, कम छ।

witty तपाईं सलाद एक दिलकश र पौष्टिक गर्नेछ जो, खाना प्रेमीहरूलाई लागि विशेष सस पकाउन गर्न सक्नुहुन्छ। संगठन: तोरी को एक सानो चम्चा, 6% (उपलब्ध स्याउ), वनस्पति तेल (20 ग्राम) को सिरका 50 जी, नुन, चिनी, मरिच स्वाद। यी घटक चटनी vinaigrette संग राम्ररी र सिजन हो। एक लाउने बढ्छ संग क्यालोरी।

निष्कर्ष: सबै भन्दा कुक सलाद, किनभने यो को लाभ, हामी धेरै बाहिर फेला परेन। बरु, तपाईं नुनीन खीरे थप्न sauerkraut मसालेदार मशरूम प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। कुनै पनि व्याख्या मा स्वादिष्ट र सुन्दर बाहिर जान्छ। आधारभूत नियम भूल छैन - तपाईं प्राण तयार गर्नुपर्छ, त्यसपछि कुनै पनि पकवान बाहिर मज्जा गर्न हुनेछ!