Sprouted गहुँ: अनाज को प्रयोग

पुरातन समयका देखि, मान्छे को निको गुण थाह थियो गेहूं। को रेकर्ड पाउन सकिन्छ यो उल्लेख shamans र Hippocrates को ग्रंथ drevneindeyskih। प्राचीन मिश्रमा, गहुँ सूर्य को जीवन दिने ऊर्जा को personification छ sprouted र सौन्दर्य, युवा, यौन र शारीरिक बल संरक्षण गर्न सबै भन्दा राम्रो तरिका मानिन्थ्यो।

रूस मा, अन्न को औषधीय गुण बारे पनि लामो ज्ञात गरिएको छ। यो वसन्त र शरद ऋतु अवधि मा beriberi को रोकथाम को लागि, प्रतिरक्षा प्रणाली बलियो बनाउन प्रयोग गरिएको छ। को आधारमा sprouted अनाज विभिन्न भोजन, सूप, जेली र अन्य व्यञ्जन पकाउन। एक क्रिसमस sochivo र Commemorative वा celebratory kutia पनि गेहूं देखि गरे।

जीव रसायन अध्ययन अन्नको लाभदायी गुण प्रदर्शन गरेका छन्, र यो दृढ धेरै देशहरूको पोषण यसको स्थिति समेकित छ। जीवाणुहरू को दैनिक मेनुमा समावेश धेरै स्वस्थ पोषण प्रणाली लागि आधार बन्यो।

आज wheatgrass पनि एक स्वस्थ आहार र उचित जीवनशैली धेरै समर्थकहरू लोकप्रिय छ। यो उत्पादन विभिन्न व्यञ्जन, BRacing र decoctions खाना पकाउने सबै प्रकारका तयारी लागि आधार छ।

Sprouted गहुँ: लाभ

कारण यसको रासायनिक संरचना गर्न अन्न को गुण सुधार। जब विशिष्ट इन्जाइमहरु को सक्रियता मा गहुँ अनाज को अंकुरण - इन्जाइमहरु। तिनीहरूले बिरामी योगदान पोषक को अनाज र को सर्वोत्कृष्ट अनुपात को गठन, नयाँ कुशल, सजिलै मानव यौगिकों द्वारा digestible: एमिनो एसिड, फैटी एसिड र सरल शर्करा। यो गहुँ बिरुवा दुई-मिलिमिटर छ जो, पारंपरिक ड्राई अन्न भन्दा यसको खनिज, भिटामिन र एमिनो एसिड सामग्रीको लागि धेरै मूल्यवान sprouted कि फेला परेन।

अनाज मा अंकुरण धेरै पटक जो शक्तिशाली immunostimulatory र विरोधी-वृद्ध प्रभाव छ भिटामिन बी र ई को राशि, प्रजनन प्रणाली भर शरीर को काम मा लाभकारी प्रभाव बढ्ने कारण। बी भिटामिन, को स्नायु प्रणाली, मस्तिष्क, मांसपेशी, मुटु, रगत नवीकरण प्रक्रिया normalizes को राम्रो-समन्वित काम सुनिश्चित थाइरोइड गतिविधि बढावा, बाल, नङ र छाला को अवस्था सुधार, कोलेस्ट्रल कम।

यसबाहेक, sprouted गहुँ जो मानव शरीर, म्याग्नेसियम, जस्ता, फलाम द्वारा क्याल्सियम को अवशोषण हस्तक्षेप पदार्थ को नकारात्मक प्रभाव अवरुद्ध एक बहुमूल्य प्राकृतिक immunomodulator छ भिटामिन सी, समावेश छन्।

गेहूं आफूलाई मा ध्यान ऊर्जा र विकास बिरुवाहरु को शक्ति र चिकित्सकीय र restorative गुण को एक किसिम छन् सक्रिय जैविक पदार्थ को एक बहुमूल्य स्रोत हो।

धेरै धनी गहुँ चोकर (बाहिरी छाला अनाज germinated) आहार फाइबर (अघुलनशील फाइबर)। शरीर, यो नचाहिएका ठहराव रोकन, swells र आंत्र आन्दोलनहरु प्रोत्साहित मा यो सामाग्री penetrates। साथै, फाइबर पाचन पर्चा toxins toxins, प्रभावकारी शरीर बाट सफाया छन् radionuclides र carcinogens सबै प्रकारका अवशोषित मार्फत बित्दै। तसर्थ, sprouted अनाज, धनी को नियमित प्रयोग फाइबर मा, पानी पर्याप्त मात्रा संग, यो धेरै क्यान्सर मलाशय र पेट को रोकथाम को लागि, कब्जियत ग्रस्त मान्छे को लागि उपयोगी साथै आवश्यक छ।

Sprouted गहुँ: हानि

स्प्राउट्स खाने वस्तुतः कुनै नकारात्मक प्रभाव छ। तर, केही contraindications छन्। पेट को पुरानो रोग, आंत्र पर्चा, अल्सर, पखाला, ग्लुटन एलर्जी प्रतिक्रिया को तीव्र exacerbations संग विरामीहरु मा गेहूं लिन छैन। , हालै सर्जरी गरेका मान्छे 12 वर्ष मुनिका बच्चाहरु गर्न अन्न खान साथै सिफारिस गरिएको छैन।