खाद्य र पेय पदार्थ, व्यञ्जनहरु
स्वाद Cranberry सस कसरी खाना पकाउनु
Lingonberry उपयोगी छ। यो टेन्निसको, भिटामिन र खनिज मा धनी छ। atherosclerosis, उच्च रक्तचाप र gastritis को उपचार मा यसको प्रयोग। Cranberry रस, जाम, सस र थप तयार। यस लेखमा व्यञ्जन एक किसिम गर्न उपयुक्त छ जो Cranberry सस, कसरी बनाउने हेर्न हुनेछ। को पकाउने प्रक्रिया एकदम सरल छ। सुरू गरौं।
Cranberry सस: क्लासिक नुस्खा
प्रमुख सामाग्री:
- ताजा cranberries (500 ग्राम);
- allspice (2 G);
- जडीबुटी (तुलसी, साग);
- जायफल;
- चीनी (400 ग्राम);
- मह (1 Tbsp ..);
- लसुन को ल्वाड़;
- अदुवा;
- समुद्र नुन;
- दालचिनी।
तयारीको प्रविधि
मेरो lingonberries र एक ब्लेंडर (उपलब्ध Grinder) मा पिस्नु। पैन लिन र यसलाई मा परिणामस्वरूप ठूलो घनघोर। चिनी संग भर्नुहोस्। चीनी भंग नभएसम्म अप गरम आगो राखे, तर एक फोडा गर्न ल्याउन छैन। अर्को मरिच, जमीन लसुन र जडीबुटी, अदुवा, थप्न जायफल, समुद्र नुन। राम्ररी सबै मिश्रण।
छोड्न, अलिकति शांत गरौं। त्यसपछि saucers मा खन्याउन र सेवा गर्छन्। यो जलसेक लागि समय छ किनभने cranberry सस, वितरण गर्नु अघि दिन भन्दा राम्रो खाना पकाउन, यो tastier र थप खुशबूदार हुनेछ। फ्रिज मा भण्डारण कुनै दुई भन्दा बढी सप्ताह।
मासु लागि cranberry सस
प्रमुख सामाग्री:
- बेरी cranberries (ग्लास);
- मह;
- शोरबा;
- आलु स्टार्च ;
- रक्सी सिरका (1/2 V। एल।)।
तयारीको प्रविधि
puree गर्न जामुन Mash। एक strainer वा ब्लेंडर प्रयोग गर्नुहोस्। त्यसपछि मह थप्न (भने, साधारण चीनी प्रतिस्थापन)। को Cranberry सस, को भाग खन्याउन शोरबा। Cranberry ठूलो पैन मा खन्याउन र थप सिरका। स्टोभ मा राखे। सबै एक फोडा गर्न आउँदा, त्यसपछि सस खाना पकाउने जारी, को शोरबा मा भंग स्टार्च खन्याउन। एक चम्चा (करिब पाँच मिनेट) संग निरन्तर हलचल। सबै सकियो! तपाईं ठूलो हटाउन सक्दैन, तर बस सारा जामुन देखि खाना पकाउनु, तर उहाँले प्रेम गर्नुहुन्छ जो छ। सस पानी हाले र माछा व्यञ्जन, कुखुरा गर्न सकिन्छ। र तिनीहरूले Cranberry सस आइसक्रिम राम्रोसँग जान्छ भन्छन्। कुनै पनि पकवान, यो सस संग आश्वासन बाँकी एक पाक कृति हुनेछ!
के cranberries देखि गर्न सकिन्छ
जाम, अचार, रस, जाम: को जामुन मात्र होइन सस, तर जाडो लागि तयारी पकाएको गर्न सकिन्छ।
रस - सजिलो विकल्प विचार गर्नुहोस्। तपाईं पाकेको जामुन आवश्यक हुनेछ। राम्ररी तिनीहरूलाई धुन। को cranberries तीन लीटर जार 5 सेमी को एक पत्र पोख्नुहोस्। काठ pestle Tamp सम्म रस देखिन्छ। अर्को तह राखे। फेरि बेरी tamp। बैंक सबै पूर्ण cranberries नभएसम्म यो प्रक्रिया जारी। एक सुन्दर ठाउँमा छोड्न - दुई दिन पछि रस खडा गर्नुपर्छ। cheesecloth मार्फत यसलाई थिच्नुहोस्। एक हत्येदार बरतन मा पोख्नुहोस्, को टकसाल पात थप्न र 60 डिग्री सम्म गर्मी। अलिकति शांत र त्यसपछि एक sterilized बोतल मा खन्याउन। आफ्नो Stoppers बन्द गर्नुहोस्। Cranberry रस कोठा तापमान बारेमा एक वर्षको लागि भण्डारण गर्न सकिन्छ। लागू गर्दा पेय मह वा चिनी थप्न सक्नुहुन्छ।
Cranberries पनि जाडो अप सुक्खामा गर्न सक्नुहुन्छ। पाश जामुन यो लागि, धुन र नाली। त्यसपछि तातो ओवन मा एक पाक पाना र स्थान मा व्यवस्था। यो सुकेको जामुन सामान्यतया earthen जार मा राखिन्छ। यस्तो cranberries एक कफी Grinder मा जमीन गर्न सकिन्छ। परिणामस्वरूप पाउडर चिया वा कफी को बैंकहरुमा पाँच अधिक वर्ष को लागि भण्डारण गरिएको छ। कटा Sade - यो मिठाई, compotes, रस, सस, फल पेय र यति मा को एक किसिम को लागि एक उत्कृष्ट कच्चा माल छ। Cranberry पकाउन के गर्न र आफूलाई लागि निर्णय कसरी। सबैभन्दा महत्वपूर्ण कुरा - परीक्षण!
Similar articles
Trending Now