स्वादिष्ट र रसदार Buryat मुद्रा: खाना पकाउन नुस्खा

Buryatskie मुद्रा (नुस्खा विवरण तल छलफल गरिनेछ) एक परम्परागत पकवान homonymous रूसी गणतन्त्र हो। तिनीहरूले kefir आटा र कीमा बनाएको मासु भराई आधारमा गरिन्छ किनभने यो, मासु उत्पादन को तयारी को लागि अनौठो खाद्य पदार्थ को एक ठूलो संख्या खरिद गर्न आवश्यक छैन भनेर टिप्पण लायक छ।

Buryat मुद्रा: को नुस्खा विस्तार

भाँडा लागि घटक:

• बाक्लो बोसो दही - साढे कप;
• अन्डा सानो चिकन - 1 पीसी;।
• purified पानी - पूर्ण एक गिलास;
• sifted पीठो - कचौरा 2 को;
• गोरुको मासु बोसो - 550 ग्राम;
• दुबला पोर्क - 350 ग्राम;
• मीठो सेतो प्याज - 3 पीसी;।
• साल्ट सानो सोडियम - स्वाद;
• मरिच जमीन allspice - स्वाद।

पकाउने Basics

तपाईं Buryat मुद्रा मा खाना पकाउन अघि तरिकाले कडा आटा मुछ्नु गर्नुपर्छ। यो एक बाक्लो बोसो दही संग पानी purified एक मिश्रण आवश्यक छ, र त्यसपछि तिनीहरूलाई साधारण नुन (एक सानो) खन्याउन, अन्डा पिटे र sifted पीठो थप्नुहोस्। फलस्वरूप, तपाईं कचौरा कवर र 25-35 मिनेट यसको लागि छोड्ने आवश्यक छ जो एक सुन्दर रूपरेखा, प्राप्त गर्नुपर्छ।

पकाउने भराई

Buryat मिश्रित कीमा बनाएको मासु बनेको धेरै सरल छ कि एक नुस्खा, poses। यो मासु र पोर्क को शरीर को खरीद आवश्यक गर्न, र एक ठूलो जंगला मार्फत राम्रो त्यसपछि तिनीहरूलाई धुन, टुक्रा मा कटौती र पीसने एक मासु Grinder मा। यस पछि यो सफा गर्न आवश्यक छ , सेतो प्याज सूक्ष्मता काट्नु र साधारण नुन र जमीन allspice साथ सँगै Mince यसलाई खन्याउन। पनि भराई मा यो एक सानो खानेपानी थप्न सिफारिस गरिएको छ। यो भराई रसदार गर्नेछ, र उत्पादनहरु आफूलाई शोरबा प्राप्त छन्।

semis मोडेलिंग

मासु पकवान Buryat मुद्रा एकदम सजिलै गठन। यो गर्न, आटा एक ससेज diameters मा 6 सेमी सम्म रोल, र त्यसपछि सानो टुक्रा यसलाई काटे। यसबाहेक, तिनीहरूले netolstym सर्कल, एक मिश्रित भराई (2 ठूलो चम्मच) को बीचमा राखे सम्म मुछ्नु गर्नुपर्छ र एउटा सानो प्वाल केन्द्र मा बाँकी छ भनेर किनाराको सुरक्षित।

गठन पाठ्यक्रम

सबै अर्द्ध-समाप्त Buryat व्यञ्जन गरिनेछ पछि, हामी, poznitsy देखि बारहरू लिनुपर्छ तेल र स्थान मासु उत्पादन यसलाई माझ तिनीहरूले (2 सेन्टिमिटर को एक दूरी मा) प्रत्येक अन्य नछोऊ भनेर। यस्तो भान्सा उपकरण तपाईं स्टक मा छैन भने, तपाईंले सट्टा नियमित mantovarke प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। analogy द्वारा, यो जाली बाँकी भर्न आवश्यक छ।

एक जोडी को लागि गर्मी उपचार

सबै पकवान पकवान (वा mantovarki poznitsy) को तल मा गठन गरिनेछ पछि एक सानो पानी, पेस्ट-भरिएको जंगला खन्याउन, ढक्कन बन्द र तिनीहरूलाई ढिलो आगो धारण हुनुपर्छ। उम्लिरहेको पछि Buryat पकवान 35-45 मिनेट धमाकेदार सिफारिस गरिएको छ।

तालिका एउटा खाने कसरी बनाउने

Buryatskie मुद्रा (नुस्खा माथि छलफल गरिएको छ) खाने तातो लागि सेवा गरे। एक मासु पकवान थप स्वादिष्ट र पोसिलो थियो, यो अतिरिक्त एक सस, बोसो खट्टा क्रीम, ताजा जडीबुटी वा मेयोनेज प्रस्तुत गर्न सिफारिस गरिएको छ। पनि गर्न सक्छन् स्वाद सामान्य घिउ poses र सुगन्धित मसला संग छिडकना। खानपान!