सूप: क्यालोरी, पकाउने व्यञ्जनहरु

तपाईं सूप कसरी पकाउन थाहा? तपाईंलाई थाहा यो पकवान को क्यालोरी सामग्री? भने, लेख तपाईं को लागि विशेष लिखित। यो धेरै व्यञ्जनहरु बन्दागोभी सूप, र तिनीहरूको क्यालोरी सामग्रीको बारेमा समावेश गर्दछ।

रूसी पकवान

रूस आउने विदेशीहरू मात्र यसको ठाँउहरु थाह, तर पनि पाक परम्परा छैन। क्याफे र रेस्टुरेन्ट मा अक्सर सूप किनेको हो। सानो चासो क्यालोरी व्यञ्जन। तिनीहरूले चाँडै बन्दागोभी सूप को palatability आकलन गर्न चाहन्छु। को पर्यटकहरु को सबैभन्दा पहिलो व्यञ्जन को richness द्वारा प्रसन्न छन्। हरेक राष्ट्र यसको आफ्नै हस्ताक्षर सूप छ। फ्रान्सेली julienne यो इटालियनहरू - minestrone, र रूसी - सूप। क्यालोरी व्यञ्जन यो तयार गरिएको देखि सामाग्री मा निर्भर गर्दछ। हामी सूप लागि धेरै विकल्प प्रस्ताव। तिनीहरूलाई कुनै पनि छनौट र व्यावहारिक भाग मा सार्न।

दूध सूप: हाम्रो हजुरआमा को नुस्खा

खाद्य सेट:

• मध्यम गाजर;
• 3-4 आलु;
• दूध (3.2% बोसो) को 1 लीटर;
• आधा बन्दागोभी;
• एक प्याज;
• पानी को 1 लीटर।

तयारी:

1 साफ प्याज र गाजर। तिनीहरूलाई पीसने र घिउ प्रयोग गरेर कराइ मा overcook।

2. गोभी shred गर्न आवश्यक छ।

3. आलु, साफ गर्दै मध्यम आकारको घन मा कटौती।

4 एक पट लिनुहोस्, ¾ पानी संग भर्नुहोस्। हामी आगो हालेर बिन्दु उम्लिरहेको सम्म प्रतीक्षा गर्नुहोस्। आलु र zazharku - हामी 20-25 मिनेटमा पहिलो बन्दागोभी फेंक। पानी पूर्ण तरकारी कवर गर्नुपर्छ। नुन सूप संग सिजन। सम्म तिनीहरूले zagusteyut र स्थिरता स्ट्यु पाउन सम्म कुक सूप। पकवान तयार छ, यो मा तातो दूध थप्नुहोस्। तपाईं पनि कटा डिल संग सूप सजाउनु गर्न सक्नुहुन्छ। त्यसैले हाम्रो हजुरआमा पकाएको को सूप। यस नुस्खा यो उत्पादनहरु को यो सेट छ सुझाव। तपाईं आफैलाई केही थप्न भने, गुणस्तर व्यञ्जन छैन नै हुनेछ स्वाद।

sauerkraut संग सूप

सामाग्री:

• दुई बल्ब;
• मासु 1 किलो (हड्डी मा बीफ मनमोहक छ);
• अजवाइन मूल;
• Lavrushka - 1 पाना;
• एसिड (खट्टे), बन्दागोभी को 1 किलो;
• 2-3 Tbsp। एल राई पीठो;
• एक सानो साग;
• नुन, मरिच।

कसरी खट्टे बन्दागोभी संग सूप खाना पकाउनु:

1 मासु को सूप को आधार शोरबा। गोरुको मासु एक टुक्रा पैन राख्नु, पानी संग भर्न र दुई घण्टौं जोश। शोरबा गरिएका बाहिर सुगन्धित गर्न चाहनुहुन्छ? त्यसपछि अजवाइन, साग र सारा प्याज (बोक्रा बिना) थप्नुहोस्।

2. शोरबा पकाएको भएको बेला हामीलाई sauerkraut तयार गरौं। यसलाई राख्न एक पैन मा एक सानो घिउ संग आवश्यक छ।

3. मासु पकाएको हुन्छ, पैन देखि यसलाई हटाउन र स्लाइस मा कटौती। प्याज र सारा जरा को शोरबा देखि, पनि, हटाइयो र बाहिर हालियो हुनुपर्छ। तिनीहरूले अब हामीलाई आवश्यक छ।

4 फेरि, आगो मा पैन राखे। को शोरबा पहिले बन्दागोभी, प्याज र milled राई पीठो बिछाउने प्राप्त। कोमल सबै घटक सम्म सूप पकाउन। पकाने को अन्त 10 मिनेट अगाडि मसला र seasonings थप्नुहोस्। आवश्यक जाँच शोरबा नुन। अमिलो सूप सेवा गर्न बन्दागोभी देखि अहिले तयार छ। 228 किलो कैलोरी को 100 G मा ताप पकवान। कटोरे मा सूप पोख्नुहोस्, तिनीहरूलाई प्रत्येक मासु केही टुक्रा र खट्टा क्रीम को एक spoonful थप्नुहोस्।

ताजा बन्दागोभी मिलेर नुस्खा

सामाग्री:

• मध्यम गाजर;
• 6 "Antonovka" स्याउ प्रजातिहरू:
• मासु tenderloin को 500-600 ग्राम;
• 1 मध्यम बन्दागोभी;
• सानो सलगम;
• उच्च बोसो क्रीम को 100 G;
• एक सानो डिल, साग र अजवाइन;
• Lavrushka - 1 पाना;
• दुई बल्ब;
• मरिच;
• नुन।

व्यावहारिक भाग:

चरण नम्बर 1 एक हत्येदार बरतन बिछाउने मा बीफ tenderloin, पानी संग भर्न र आगो राखे। नरम मासु सम्म शोरबा जोश।

चरण नम्बर 2 गोभी coarsely टुकडे करो आवश्यक छ। एक धनुष बस खाली गर्न। , को शोरबा थप्न पछि को जरा राखे। आधा एक घण्टा भित्र हामी कम गर्मी को माथि यी सामाग्री पकाउन।

चरण नम्बर 3 स्याउ पातलो स्ट्रिप्स मा कटौती, एक हत्येदार बरतन मा पठाउनुहोस्। केही मिनेट पछि कटा साग राख्न। सम्म स्याउ seethe सम्म सूप खाना पकाउने। त्यसपछि कटोरे यसलाई खन्याइन् र सेवा गर्छन्। क्यालोरी ताजा बन्दागोभी सूप - 70-75 किलो कैलोरी सूप गर्न / 100g उत्कृष्ट साथै पटाखे, टोष्ट वा रोटी राई हुनेछ। सारा-अन्न रोटी पनि राम्रो छ।

हरियो बन्दागोभी

उत्पादनहरु सूची:

• को क्रीम को 100 G;
• 2 अन्डा;
• लसुन को 4-5 लौंग;
• कुम्मैत बीम;
• मासु 500 G;
• दुई बल्ब;
• गाजर - 1 पीसी;।
• एक सानो सौंफ, अजवाइन र साग;
• नुन।

तयारी:

1, सुरु गर्न मासु जोश। तपाईं (हड्डी मा प्राथमिकताको) पोर्क वा मासु लाग्न सक्छ।

2. उबाल हार्ड अन्डा उसिनेर।

3. कुम्मैत ट्याप पानी धुनुपर्छ, स्टेम को thickest भाग हटाउन र बाँकी shred।

4 मासु पकाएको हुन्छ, यो आवश्यक छैन पैन हटाउन र शोरबा बन्द छ। काँटा प्रयोग पोर्क (बीफ) को उपलब्धता जाँच गर्नुहोस्। त्यसपछि Boiling शोरबा कुम्मैत, गाजर र प्याज मा थप गर्नुहोस्। 15 मिनेट समय सकियो। त्यो तपाईं नरम यी सामाग्री आवश्यक कति समय छ। को सूप मा खाना पकाउने अन्तमा अघि केही मिनेट डिल र लसुन कटा थप्नुहोस्। खट्टा क्रीम tucking प्लेट र अन्डा को आधा सजाने मा समाप्त पकवान फैल। यो सुन्दर र appetizing देखिन्छ।

माछा सूप

आफ्नो आहार गर्न विभिन्न थप्न वा तिनीहरूको परिवारमा लागि तयार गर्न चाहनुहुन्छ असामान्य पकवान? हामी तपाईंलाई माछा सूप को विकल्प प्रस्ताव। यो सूप लामो हाम्रो देश को उत्तरी क्षेत्रहरु मा पीसा गरिएको छ। मुख्य संघटक - अमिलो वा ताजा बन्दागोभी। माछा कुनै पनि हुन सक्छ। उदाहरणका लागि, Karelia वसोवास सानो अड्डा र Ruff को स्वादिष्ट सूप तयार। क्यालोरी-उम्लिरहेको माछा भन्दा बढी छैन 60 किलो कैलोरी / 100g

निश्कर्षमा

सूप - तपाईं flavorful पहिलो पाठ्यक्रम पकाउन कसरी निर्देशन प्राप्त गर्नेछ। क्यालोरी सूप, विभिन्न व्यञ्जनहरु अनुसार तयार पनि लेख मा सूचीबद्ध थियो। संख्या पालना आहार छन् र ध्यानपूर्वक गर्नेहरूलाई हामी मासु थप नगरी माछा सूप वा हरियो सिफारिस गर्न सक्नुहुन्छ। हामी तपाईंलाई एउटा सफल पाक प्रयोग इच्छा!