स्वास्थ्य, स्वस्थ भोजन
सारा गहुँ रोटी - यो जीव आफ्नो फाइदाको के हो?
सारा अन्न breads तयारी र तदनुसार उपस्थिति को पारंपरिक प्रविधि भिन्न: यसको स्लाइस heterogeneous। यसको नाम सुझाव रूपमा, यो रोटी देखि तयार छ पुरा गहुँको पीठो, पीसने फोहोर बिना अन्न। अक्सर, यो रोटी खमीर समावेश गर्दैन। अनाज (जई, राई, गहुँ), हप, दुग्ध: बरु, तिनीहरूले विशेष खमिर प्रयोग गर्नुहोस्। यो पाक धेरै स्वस्थ छ - खमीर खतराहरूबारे कुरा बाहिर वैज्ञानिकहरू द्वारा धेरै वर्ष को लागि लगे छन्। साथै, यो अब रहन्छ: अखमिरे रोटी लामो समय को लागि बासी प्राप्त गर्दैन।
शरीर मुख्यतया सक्रिय पदार्थ को एक उच्च सामग्री हो लागि wholemeal रोटी प्रयोग: भिटामिन (ई, समूह बी), तत्व (फलाम, जस्ता, म्याग्नेसियम, मैंगनीज, तामा, आयोडिन, सेलेनियम, क्याल्सियम, आदि), जैविक एसिड पहिल्याउन, इन्जाइमहरु। विशेष गरी sprouted अनाज देखि बनाइएको रोटी पकाउन गर्न उपयोगी - यो अंकुरण सक्रिय समयमा थियो जैविक स्रोतहरू अन्नको। को पोषक केही गर्मी उपचार को फलस्वरूप नष्ट गर्दै छन्, तर वास्तवमा wholemeal रोटी, विशेष, sprouted अनाज को, कि छ - सामान्य भन्दा धेरै राम्रो छ। साथै, सम्पूर्ण अनाज फाइबर मा धनी, जो पाचन मा एक प्रमुख भूमिका निर्वाह एक ब्याच। आहार फाइबर शरीर द्वारा अवशोषित छैन: को intestines तिनीहरूले सुनिनु र शाब्दिक यो एउटा संचित toxins आकर्षित। तिनीहरूले योगदान , शरीर को शुद्धीकरण गर्ने intestines लागि "ब्रश" को एक प्रकारको रूपमा अभिनय, यसबाहेक, उत्तेजित peristalsis धेरै अवस्थामा, बस पारंपरिक सारा अन्न रोटी आहार मा, बानी कब्जियत बारेमा भूल प्रतिस्थापन गर्नुहोस्।
बाट रोटी सारा अनाज आहार पोषण प्रयोग गरिएको। यो हृदय रोग, मधुमेह, atherosclerosis, र मोटोपना लागि संकेत छ। अमेरिकी वैज्ञानिकहरूको एउटा समूह द्वारा सञ्चालन प्रयोग, समयमा, वजन भरपर्दो हानि सामान्य रोटी सट्टा सारा अन्न खाएको ती विषयहरुमा अवलोकन गरेका थिए। 3-4 टुक्रा आफ्नो दैनिक सेवन - नियम, यो एकदम धनी छ, र खान यो धेरै बस काम छैन। तर, हामी खाने अघि, आफ्नो डाक्टर संग परामर्श गर्न सबै भन्दा राम्रो छ त्यसैले जठरांत्रिय पर्चा केही रोगहरु (पेट अल्सर, gastritis, enteritis, pancreatitis) बाट ग्रस्त गर्नेहरूलाई, यो रोटी, contraindicated गर्न सकिन्छ कि सम्झना गर्नुपर्छ। बच्चाहरु सारा गहुँ रोटी उमेर दुई-तीन वर्ष सुरु हुने, सकिन्छ, र त्यसपछि सम्म, राम्रो अझ नाजुक पेस्ट्री प्रयोग गर्न।
केही आफ्नो आफ्नै सारा गहुँ रोटी, पूर्व proraschivaya अन्न पकाउन रुचाउँछु। तथापि, एक शक्तिशाली अन्तर्गत आफ्नो क्रशिंग बल मा काम संयोजन - सामान्य नै सजिलै क्षतिग्रस्त गर्न सकिन्छ। मनमा राख्नुहोस्: पफ आटा किण्वन प्रक्रिया अब हुनेछ, त्यसैले रोगी हुन। germinated अनाज देखि आटा 10-12 घण्टा एक सुन्दर ठाउँमा राख्न सिफारिस गरिएको छ। 40-60 मिनेट 210-220 डिग्री को एक तापमान मा रोटी सेंकना।
इच्छा कारण वास्तवमा आफ्नो आफै उत्पादन पकाउन कि सारा गहुँ रोटी, कि नाम अन्तर्गत अक्सर सम्पूर्ण-अन्न रोटी गर्न केही छ, रूसी पसलहरुमा बेचिएको छ जो - सामान्यतया यो सिर्फ विभिन्न बाली (सन, सूर्यमुखी बीउ को वाहेक संग सुखा छ, तिल र अन्य)। यो यस्तो रोटी प्रयोग कम छ कि स्पष्ट छ। तसर्थ, एक साँच्चै उपयोगी रोटी, सम्पूर्ण गहुँ किन्न निर्णय, तपाईं ध्यान दिएर उत्पादन को संरचना अध्ययन गर्न आवश्यक छ - सामान्यतया यो लेबल मा प्रतिबिम्बित हुनु पर्दछ। स्वादिष्ट, उपयोगी, बहाल स्वास्थ्य र prolonging जीवन - यो पर्यावरण-पाक को उत्पादन मा माहिर, उत्पादनहरु निर्माताहरु प्राथमिकता दिन राम्रो छ।
Similar articles
Trending Now