सूजी संग स्याउ संग चार्लोट - नुस्खा

आज Pies लागि विभिन्न व्यञ्जनहरु छन्। तर धेरै लोकप्रिय स्याउ संग केक। आखिर, तिनीहरू वर्ष स्टोर को कुनै पनि समयमा पाउन सकिन्छ। र तपाईंले केही अवस्थामा आफैलाई तयार गर्न सक्नुहुन्छ। सबैभन्दा रोचक मिठाई एक केक स्याउ र सूजी संग "पाइ" छ। जस्तै पाक नुस्खा सरल छ। यो अनुभवहीन पाहुनाको सत्कार गर्ने स्त्री पनि मास्टर हुन सक्छ। यस विनम्रता तयार गर्न समय र उत्पादनहरु को एक बिट लाग्छ। यहाँ केही सामान्य विकल्प जस्तै पाक छन्।

स्याउ र सूजी संग चार्लोट: क्लासिक नुस्खा

तपाईं आवश्यक यो केक तयार गर्न:

1. सूजी एक कप।
2. गहुँको पीठो एक कप।
3. चीनी को एक कप। तपाईं पनि एक सानो थप्न सक्नुहुन्छ।
4. दही एक कप। यो घटक क्रीम को 4 चमचा संग मिश्रित दूध साढे कप बदलिएको गर्न सकिन्छ।
5. margarine को 125 ग्राम।
6. चम्मच बेकिंग सोडा, सिरका, slaked।
7. पाँच ठूलो स्याउ।

पकाउने चरणमा

दही गर्न सूजी र स्याउ संग चार्लोट धेरै स्वादिष्ट र कोमल बाहिर जान्छ। तपाईंले सबै उत्पादनहरु तयार गर्न आवश्यक एक पाक तयार। स्याउ राम्ररी धोएर गर्नुपर्छ। तिनीहरूले खरिद गर्दै हुनुहुन्छ भने, यो मोम धुन टाढा पानी उम्लिरहेको तिनीहरूलाई douse गर्न आवश्यक छ। कि पछि, स्याउ सफा र स्लाइस मा कटौती।

यस मात्रा सूजी दही खन्याउन र उत्पादन बिस्तारै सुनिनु 30 मा मिनेट छोड्न हुँदैन। परिणामस्वरूप ठूलो एक आधा घण्टा पछि पग्लियो margarine र चीनी थप्न आवश्यक छ।

अब आटा, तपाईं उपकारको साटो तिरे आटा र पाक सोडा थप्न सक्नुहुन्छ। सबै सामाग्री धेरै राम्रो तरिकाले मिश्रित गर्नुपर्छ। कि पछि, समाप्त उत्पादन कटा स्याउ थप्नु पर्छ।

कसरी Bake गर्न

राम्रो सूजी को सिलिकन फारम Bake संग स्याउ संग चार्लोट। यदि होइन भने, त्यसपछि हामी लिन र धातु गर्न सक्नुहुन्छ। क्षमता पूर्व-greased घिउ लायक छ, र त्यसपछि सूजी संग छिडकना।

फारम आटा बाहिर खोल तयार हुनुपर्छ, र त्यसपछि बिस्तारै यो समतल। यसो गर्न, तपाईं नियमित चम्चा प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। 180 ° सी को एक तापमान मा एक घण्टा ओवन मा सूजी संग स्याउ संग पाकेका पाइ पाक गर्न इच्छुक, तपाईं एक काठ दांत कोट्याउने सिन्का जाँच गर्न सक्छन्।

तयार केक ध्यान हटाइनु पर्छ। सुरू गर्न पाक मोल्ड को किनाराको अलग छ। तपाईं त ठूलो आवरण मा केक गर्न सक्नुहुन्छ, र त्यसपछि प्लेट मा बारी। त्यसैले Charlotte संग सूजी संग स्याउ तल भङ्ग छैन।

खस्ता स्याउ पाइ

यो केक धेरै छैन खाना आवश्यक छ बनाउने। पाक नुस्खा धेरै सरल छ। तयारीको लागि आवश्यक:

1. गहुँको पीठो एक गिलास।
2. कप चिनी granulated।
3. सूजी एक गिलास।
4. मक्खन को 50 ग्राम।
5. चम्मच बेकिंग सोडा।
6. स्याउ को 1.5 किलो।

तयारी लागि निर्देशन

कसरी दही वा खट्टा क्रीम को साथै बिना सूजी र स्याउ संग Charlotte कुक गर्न। वास्तवमा, यस्तो पाक नुस्खा धेरै सरल छ। पहिलो, तपाईंले पाक सोडा, सूजी, पीठो र चिनी मिश्रण गर्न आवश्यक छ।

स्याउ बोक्रा र भद्दा grater मा टुकडे करो, राम्ररी धोएर गर्नुपर्छ। पीठो र अनाज यो मूल्य छैन को मिश्रण थप्नुहोस्।

फारम राम्ररी क्रीम संग lubricated हुनुपर्छ र त्यसपछि यसलाई तयार खाद्य पदार्थ मा राखे। यो पत्रहरु मा गर्नुपर्छ। अन्यथा केक काम गर्ने छैन। पहिलो तह - कसा भयो स्याउ, तेस्रो तह - - मिश्रण र यति मा पीठो, शर्करा र Decoys, दोस्रो तह एक मिश्रण। गर्न त के तपाईं सामाग्री सकिएको सम्म गर्न आवश्यक छ। परिणाम तीन तहहरू र स्याउ मिश्रण चार तहहरू हुनुपर्छ।

को workpiece माथि स्थिर घिउ पीसने गर्न आवश्यक छ। यो घटक वर्तमान छैन भने, तपाईंले margarine प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। एक घण्टा को लागि ओवन यो पाइ सुखा। तापमान 150 देखि 200 ° सी हुनुपर्छ पारंपरिक floss द्वारा हुन सक्छ केक को तत्परता जाँच गर्नुहोस्। भिजेको भित्र सुखा गरिएको छैन भन्ने मुख्य कुरा। तयार Charlotte ध्यान हटाउन र शांत छोड्न सक्नुहुन्छ।

मूल Charlotte

त्यहाँ पाक जस्तै खाना पकाउने थुप्रै तरिकाहरू छन्। एक पीठो वा सूजी को आधार केही मा। पीठो र सूजी बिना स्याउ पाइ - तर त्यहाँ पकाउने बढि मूल बाटो हो। सायद धेरै यो असम्भव छ भन्न हुनेछ। तर, यो छैन। लागि मूल चार्लोट को तयारी गर्न आवश्यक हुनेछ:

1. चिकन अन्डा - तीन।
2. मह - 6 चमचा।
3. घरेलु पनिर - 600 ग्राम।
4. घिउ - 5 ग्राम।
5. धेरै ठूलो स्याउ।
6. दालचिनी, नुन, कागती रस।

कसरी स्याउ पाइ खाना पकाउनु आटा र सूजी बिना

पहिलो चरणमा yolks देखि सफेद अलग छ। उत्तरार्द्ध चिल्लो प्रकाश छाया सम्म मह केही चमचा संग हल्लाउ गर्न आवश्यक छ। Curd ध्यान पीसने हुनुपर्छ र परिणामी मिश्रण थप्न र मह 4 ठूलो चम्मच। सबै घटक ध्यान सम्म चिल्लो मुछ्नु हुँदैन।

अन्डा को सफेद को कागति को रस र नुन संग जोडिएको हुनुपर्छ। परिणामस्वरूप मिश्रण सेतो फोम सम्म बलियो बिट हुनुपर्छ। बिस्तारै प्रोटीन परिचय गर्न curd ठूलो। पाक पकवान राम्रो लायक lubricated। यस तयार कन्टेनर मा परिणामस्वरूप संरचना खन्याउन गर्न आवश्यक छ।

अब हामी स्याउ तयार गर्न सक्नुहुन्छ। तिनीहरूले धोए र बीउ संग पूर्व-कोर हटाउने, चिटिक्क स्लाइस मा कटौती गर्नुपर्छ। स्याउ स्लाइस आटा माथि सफासँग राख्नु पर्छ। एक ओवन मा 40 मिनेट को लागि सुखा यस्तो पाइ 170 ° सी मा preheated

जब तयार पेस्ट्री ओवन मा 15 मिनेट को लागि बाँकी गर्नुपर्छ। त्यसपछि, स्याउ पाइ कोठा तापमान मा अलिकति शांत र त्यसपछि मोल्ड देखि निकाले आवश्यक छ। यो चीज र स्याउ, र सूजी पाइ छ कि टिप्पण लायक छ। परिणाम एक स्वादिष्ट पेस्ट्री छ।

दालचिनी पाइ

एक पाक केही उत्पादनहरु आवश्यक तयारी गर्न। भरने आवश्यकता लागि:

1. स्याउ को 1.5 किलो।
2. चीनी को आधा कप।
3. दालचिनी।

आटा लागि:

1. सूजी एक गिलास।
2. गहुँको पीठो एक गिलास।
3. कप चिनी granulated।
4. पग्लियो मक्खन को केही चम्मच।
5. पाक सोडा को चम्मच।

तयारी को प्रक्रिया

सुरू गर्न भराई तयार छ। यो गर्न, स्याउ, धुन तिनीहरूलाई र अंगीठी छील। परिणामस्वरूप ठूलो चिनी र दालचिनी संग मिश्रित गर्नुपर्छ।

कि पछि छुट्टै कन्टेनर मा एक ड्राई मिश्रण तयारी गर्नुपर्छ। यो गर्न, पीठो, चिनी, बेकिंग सोडा र सूजी मिश्रण। को पाक पैन राख्नु पर्छ साढे भर्ने र शीर्ष - साढे समाप्त ड्राई मिश्रण। सबै तपाईं स्याउ को एक पत्र कवर गर्न आवश्यक छ। माथि ड्राई मिश्रण को रहलपहल राख्नु पर्छ। 180 ° सी मा preheated को पग्लियो घिउ खन्याउन र यो ओवन मा पठाउन preform आवश्यकता, सूजी संग स्याउ संग पाइ सुनको खैरो हुँदा, तपाईंले एक दांत कोट्याउने सिन्का यसको तत्परता जाँच गर्नुपर्छ।