सुझाव hostesses - कसरी चकलेट ग्लेज खाना पकाउनु

केक वा केक थप स्वादिष्ट चकलेट Icing के हुन सक्छ? शायद धेरै मात्र भर्नु। धेरै खरिद केक र आफ्नो घर उपहार को आवारागर्दी ~ संग मिठो दाँत रुचाउँछु। र धेरै मानिसहरू कसरी बनाउने रुचि हो एक चकलेट Icing घरमा। यसलाई समाप्त र सुरुचिपूर्ण नजर पकाना को ग्लेज, र यसको स्वाद गुणहरू दिन्छ किनभने, पनि, indifferent जो कोहीले नछोड।

आधारमा हामी कोका वा दूध चकलेट लाग्न सक्छ। मिठाई लागि समाप्त कोटिंग को तातो पानी केक मा लायक धेरै छैनन्, र वजन समान पकवान (केक) भर वितरण गरिएको छ कि, यो त किनाराको साथ यो सुत्छन् एउटा चक्कु वा ब्लेड प्रयोग आवश्यक केन्द्र मा ग्लेज खन्याउन छ, र।

एक कसरी खाना पकाउनु को चकलेट कोटिंग कोका? हामी यो विकल्प लागि आवश्यक: 2 Tbsp कोका, चीनी - लगभग 4 चमचा, मक्खन (नरम) घिउ - - 70 GR तातो दूध आधा ग्लास। कोको र चीनी, बिस्तारै दूध थप्दा संयोजन। यसलाई निरन्तर गांठ बच्न सम्पूर्ण आम हलचल गर्न आवश्यक छ। परिणामस्वरूप मिश्रण आगो राख्नु भएको थियो, र जोश यो तरल मलाईदार स्थिरता हासिल सम्म। गर्मी देखि हत्येदार बरतन हटाउन र नरम घिउ थप्न। सबै एक सानो सुन्दर दिन मिश्रित गर्नुपर्छ र उत्पादन पानी हाले गर्न सकिन्छ।

कसरी चकलेट कोटिंग सबैभन्दा चकलेट सिधै खाना पकाउनु? - 50g caster चीनी - दूध एक गिलास - 5 चमचा कोका - 3 Tbsp चकलेट, मक्खन को 100 ग्राम: यो नुस्खा लागि, हामी अन्य सामाग्री को एक बिट लिन्छु। चम्मच, सानो स्टार्च र वेनिला चीनी। एक पैन (वा अन्य कन्टेनर) मा दूध खन्याउन र धुलो चिनी थप्न आवश्यक छ। आगो धारण र चीनी पग्लियो नभएसम्म न्यानो अप। बिस्तारै टुक्रा र तेल मा चकलेट मा थप गर्नुहोस्। अर्को, हामी चकलेट पग्लियो नभएसम्म प्रतीक्षा गर्नुहोस्। रोक्न, कोको र स्टार्च थप्नुहोस्। जन adversely को ग्लेज गुणस्तर असर जो, अन्यथा गांठ गठन गर्दै छन्, निरन्तर रहनेबारे जोडदार हुनुपर्छ।

तपाईं को एक स्वादिष्ट ग्लेज सिफारिश गर्न सक्छन् सेतो चकलेट। 200 ग्राम धुलो चिनी - - 170 ग्राम, दूध - 2 चमचा सेतो चकलेट: यस मामला मा, निम्न सामाग्री लिन। पगाल्न एक पानी स्नान मा चकलेट, त्यसपछि दूध को एक spoonful, र त्यसपछि Icing चीनी थप्नुहोस्। बिस्तारै बाँकी दूध चम्चा थप्न ठूलो whisk whisk। त्यो कसरी चकलेट ग्लेज तयार गर्न सम्पूर्ण सरल तरिका, छ सेतो चकलेट।

यस मिठाई तयार अर्को तरिका हो। यो गर्न, लिन:

• चकलेट सस: कडवा चकलेट कटा - लगभग 150 ग्राम; पानी - 250 ग्राम; खट्टा क्रीम वा भारी क्रीम - बारे 125 ग्राम; चीनी - बारे मा 70 ग्राम;
• को लागि सबै भन्दा ग्लेज: क्रीम - 80 ग्राम, तीतो चकलेट - 100 ग्राम, घिउ unsalted घिउ - 4 teaspoonfuls एल, चकलेट सस - 110 ग्राम ..

एक चकलेट ग्लेज कसरी खाना पकाउनु? यो गर्न, पैन मा चकलेट सस, आगो हालेर, निरन्तर जगाएर लागि सामाग्री मिश्रण एक फोडा गर्न ल्याउन। गर्मी कम (यो सानो), बाक्लो सम्म एक काठको चम्चा संग हलचल। 10 मिनेट को समय जगाएर। त्यसपछि ग्लेज भन्दा लिन्छ। एक हत्येदार बरतन मा क्रीम खन्याउन र बिस्तारै चकलेट थप्न एक फोडा गर्न ल्याउन। गर्मी हटाउन र निरन्तर हलचल। को मक्खन राख्नु र चकलेट सस खन्याउन। फेरि, कसरी मिश्रण र Icing तयार छ।

हामी कोका, सेतो गाढा र एक चकलेट Icing कसरी बनाउने बाहिर समझ तीतो चकलेट। समाप्त पकवान फ्रिज केही समयको लागि खडा गर्नुपर्छ। को ग्लेज को पेस्ट्री, केक र अन्य लागि सजावट को एक किसिम गर्न सकिन्छ मिठाई उत्पादन। यो गर्न, तपाईं को ग्लेज मा रक्सी को केही घटेको ड्रप सक्नुहुन्छ, त्यसपछि चाँडै हलचल। घनत्व को सर्वोत्कृष्ट भेद - यो Icing धीरे चम्चा बन्द रन छ। स्थिर ग्लेज रक्सी को एक सानो रकम देखाउँछ, तपाईं थप थप्न आवश्यक छ। एक चकलेट ग्लेज मुटु, नसों र अन्य सजावट कसरी खाना पकाउनु? यस्तै सबै रूपमा माथि वर्णन। रेखाचित्र सिर्जना गर्न, तपाईंले एक भारी कागज, ढाँचाको बनाउने, squeezing लाग्न सक्छ केक झोला मा Icing खन्याउन (एक चम्चा देखि सीधा हालिएको गर्न सकिन्छ, तर यो मामला मा, जटिल रेखाचित्र काम चित्रण) र।