सस मा मासु र माछा meatballs: विभिन्न विकल्प पकाउने

स्वादिष्ट सस मा Meatballs मासु प्राप्त दुवै, र कीमा बनाएको माछा देखि। आज हामी प्रस्तुत दुई विकल्प हेर्न। यो यस्तो व्यञ्जन घटक को एक न्यूनतम नम्बर, र नि: शुल्क समय आवश्यक उल्लेख गर्नुपर्छ।

1 चावल Meatballs टमाटर पेस्ट को एक सस मा

पकवान लागि आवश्यक सामाग्री:

• युवा बीफ हड्डी बिना - 600 ग्राम;
• मीठो प्याज बल्ब - 2 पीसी;।
• iodized नुन, मरिच मिठाई - स्वाद थप्न;
• लामो समय देखि अनाज चावल - 1/3 कप;
• टमाटर पेस्ट - 4 ठूलो चम्मच;
• बालुवा चीनी - चम्मच;
• खानेपानी - ग्लास;
• सेतो पीठो, गहुँ - सानो चम्मच को एक जोडी;
• औसत अन्डा चिकन - 1 पीसी।

मासु Basics तयार प्रक्रिया

सस मा Meatballs कुनै पनि प्रकारको को स्वादिष्ट र कोमल मासु प्राप्त छन्। हामी हड्डी बिना केवल जवान बीफ खरिद गर्ने निर्णय गरे। यो धोए गर्न, मध्यम टुक्रा मा कटौती र त्यसपछि मिठाई प्याज साथ सँगै एक मासु Grinder मा milled आवश्यक छ। पोख्नुहोस् उसिनेर Mince अर्को लामो अन्न आवश्यक चामल, कालो allspice, iodized नुन, भङ्ग अन्डा र वर्दी सबै सम्म मिश्रण।

गठन र खाना को गर्मी उपचार

सस मा Meatballs धेरै सजिलै तयार पारे। यो पनि तयार कीमा बनाएको मध्यम आकारको बलमा देखि गर्नुपर्छ, सेतो पीठो तिनीहरूलाई रोल र त्यसपछि एक हत्येदार बरतन पानी उम्लिरहेको राख्नुभयो। मासु stewed छ जो शोरबा, 20 मिनेट पछि थप्ने भएको टमाटर पेस्ट र चीनी। को meatballs यस भाग मा, एक थप 7-9 मिनेट को लागि खाना पकाउनु त गर्मी हटाउन र garnish संग सेवा आवश्यक छ।

बाक्लो क्रीम र whipping क्रीम को एक सस 2. नाजुक माछा meatballs

आवश्यक सामाग्री:

• कुनै पनि माछा (छैन bony) - 700 ग्राम;
• मीठो प्याज बल्ब - 2 पीसी;।
• iodized नुन, मरिच मिठाई - स्वाद थप्न;
• साग, डिल र ताजा - बीम साथ;
• बोसो क्रीम - 200 ग्राम;
• तर 40% - 100 एमएल;
• सूर्यमुखी तेल - 45-55 एमएल;
• पानी पिउने - 1/3 कप;
• गहुँको पीठो - सानो चम्मच को एक जोडी;
• औसत अन्डा चिकन - 1 पीसी।

तयारी को प्रक्रिया

माछा को एक सस मा Meatballs यस्तै पकवान मासु संघटक बनेको रूपमा चाँडै र सजिलै रूपमा तयार पारे। यसरी, यो, माछा को हड्डी को धेरै समावेश गर्दैन कुनै पनि लिन राम्रो यो धुन र त्यसपछि पंख, छाला, viscera, टाउको र मेरुदण्ड सफा आवश्यक छ। फलस्वरूप, तपाईं एक नरम र कोमल पट्टिका प्राप्त गर्नुपर्छ। यो मीठो प्याज स्वाद र त्यसपछि कटा साग, डिल, कालो allspice, चिकन अन्डा र iodized नुन संग एक ब्लेंडर पीसने गर्न आवश्यक छ।

यो सानो meatballs बनाउन पीठो तिनीहरूलाई रोल र सूर्यमुखी तेल धेरै तातो sauté पैन राख्नु आवश्यक छ किनभने कीमा बनाएको माछा पछि, तयार हुनेछ। बल browned जब तिनीहरूले पिउने पानी र भारी क्रीम खन्याउन गर्न आवश्यक छ। यस्तो संरचना मा meatballs पन्ध्र मिनेट simmer हुनुपर्छ। पकवान गर्न निष्कर्षमा तपाईं एक मोटी खट्टा क्रीम, प्रकाशन एक फोडा गर्न ल्याउ मरिच र नुन थप्न त्यसपछि गर्मी हटाउन चाहन्छु। एक शोरबा स्वादिष्ट एक पक्ष पकवान, गहुँ रोटी र ताजा सलाद संग प्राथमिकताको दूध यो भोजन सेवा गर्छन्। खानपान!