व्यञ्जनहरु: संग pancreatitis तपाईं के खान सक्छन्। pancreatitis र cholecystitis तपाईंलाई के खान सक्नुहुन्छ

कुनै पनि रोग एक समय तरिका उपचार गर्नुपर्छ। तर यो आफैलाई चोट बस बढी छैन जीवन र पोषण को उचित मोडमा महत्त्वपूर्ण छ। यस लेखमा हामी तपाईंलाई pancreatitis मा खान सक्छ बारेमा कुरा हुनेछ।

रोग बारे केही शब्द

त्यसैले, pancreatitis - सुनिंनु अग्न्याशय अवलोकन छ। बस duodenum फस्न गर्नुपर्छ जो ती इन्जाइमहरु, ठाउँमा रहन र अग्न्याशय को धेरै कपडा नष्ट गर्न सुरु, राखे। यस मामला मा, एउटै समयमा बाहिर खडा छ कि यो रोग toxins मा, रगत मा प्राप्त र यस्तो हृदय, अन्तस्करणले, कलेजो रूपमा अत्यावश्यक अङ्गहरू धेरै धेरै हानि छ गर्न सक्ने ठूलो खतरा छ। यो रोग पुरानो र तीव्र फारममा उत्पन्न गर्न सक्ने बताए गर्नुपर्छ। तर, रोगी यी सबै nuances संग एक निश्चित आहार पालन गर्नुपर्छ। थाहा छ के खाद्य पदार्थ तपाईं सामान्य मा पूर्ण आहार देखि बहिष्कृत गर्नुपर्छ जो wary उपचार हुनुपर्छ जो गर्न स्वास्थ्य, र को लागि डर बिना खान सक्नुहुन्छ धेरै महत्त्वपूर्ण छ।

रोग को कारण

यो भन्न महत्त्वपूर्ण पनि छ, र के यो रोग को उपस्थिति र विकास हुन सक्छ कि कारक हो। त्यसैले, मुख्य अस्वस्थ आहार:

1. फैटी र मसालेदार खानेकुरा को खपत।
2. ज्यादा।
3. कृत्रिम खाना र रक्सीको प्रयोग।

अन्य कारण बीचमा, डाक्टर निम्न छन्:

1. तनाव र स्नायु तनाव।
2. हर्मोनल लागूपदार्थ।
3. संक्रमण।
4. पेट आघात।
5. कीडे वा कीरा infestations उपस्थिति।
6. को अग्नाशयी ducts को Blockage।
7. Pancreatitis को जठरांत्रिय पर्चा अन्य रोगहरु को पृष्ठभूमिमा विकास गर्न सक्नुहुन्छ। उदाहरणका लागि, कलेजो cirrhosis लागि cholelithiasis वा पेट अल्सर।

यो आधारित हामी अझै पनि गलत आहार यो को उद्भव, एकदम खतरनाक रोग निम्त्याउन सक्छ एक सरल निष्कर्षमा पुग्न सक्छौं।

खाना सेवन को नियम

सबै को पहिलो म, कुरा गर्न चाहँदैनन् तपाईं pancreatitis मा खान सक्नुहुन्छ, तर कसरी आफ्नो आहार मिलाउन।

1. प्रति दिन भोजन 5 भन्दा कम हुनुपर्छ।
2. पोषण एक अंश हुनुपर्छ। हरेक 3 घण्टा सानो अंश मा खाएको हुनुपर्छ।
3. पेट पर्खाल रीस उठाउनु छैन क्रममा, सबै खपत उत्पादनहरु frayed को रूप मा हुनुपर्छ।
4. मात्र तातो भोजन आवश्यक खान्छन्।
5. सबै खाना धमाकेदार वा उसिनेर गर्नुपर्छ।
6. रोगी प्रोटिनको सेवन वृद्धि गर्नुपर्छ।
7. यो एकदम फैटी खाद्य पदार्थ र कार्बोहाइड्रेट-युक्त खाद्य पदार्थ को खपत कम गर्न आवश्यक छ।
8. खपत को पूर्ण sokogonnym कार्य छ कि खाद्य पदार्थ बहिष्कृत गर्नुपर्छ।
9. हामी यसलाई (विशेष गरी exacerbation को क्षणमा) भोक हडताल को दिन व्यवस्था गर्न आवश्यक छ भन्ने तथ्यलाई लागि तयार हुनुपर्छ।

यो रोग एक पुरानो फारम ग्रस्त मानिसहरू लागि यी निर्देशन पालना गर्न विशेष गरी महत्त्वपूर्ण छ।

रोटी

त्यसैले, के तपाईं pancreatitis मा खान सक्नुहुन्छ, तर के हो राम्रो हरेस? के सुखा सामान बारेमा?

1. यो रोग मा गहुँ रोटी सेक्ने हिजो केवल (वा पहिले पनि) खान सिफारिस गरिएको छ। तपाईं कहिले काँही आफैलाई nesdobnoe कुकीहरू Indulge गर्न सक्नुहुन्छ।
2. यो ताजा रोटी र राई रोटी सबै प्रजातिहरू गर्न आवश्यक छ जब पूर्ण निर्मूल। रोगी पनि बन्स, केक र Puff केक को Pies बारेमा भूल हुनेछ।

माछा

हामी तपाईंलाई pancreatitis संग खान सक्नुहुन्छ थप बुझ्छु। अब केही शब्दहरू म माछा बारेमा बताउन चाहन्छु।

1. विरामीहरु माछा को कम बोसो प्रजातिहरू उपभोग गर्न सल्लाह छन्। माछा व्यञ्जन या त उसिनेर वा धमाकेदार हुनुपर्छ।
2. एकै समयमा पूर्ण नूनिलो, तला माछा बहिष्कृत गर्नुपर्छ, साथै क्यान्ड र कावीयार।

लीन माछा (0.2-3% बोसो) - यो छ haddock, अड्डा, कड, ling, पोलक, ब्रीम, flounder, आदि

माछा औसत बोसो सामग्री (3 - 9% बोसो) - एक समुद्र ब्रीम, सामन, chum सामन, आक्षेप।

फैटी माछा (9 भन्दा बढी%) - यस eel, सानो किसिमको माछा, मैकेरल, माछा।

मासु

अझै यो एक pancreatitis र cholecystitis मा खान सम्भव छ? यसरी, भाँडा पनि मासु हुनुपर्छ।

1. यो रोग बाट पीडित मान्छे दुबला मासु उपभोग गर्न सिफारिस गरिएको हो। यो मासु, खरायो, टर्की वा चिकन (को चरा छाला देखि जारी गर्न आवश्यक छ) हुन सक्छ।
2. पाठो, पोर्क, कुखुरा, giblets: पूर्ण आहार देखि बहिष्कृत आवश्यक फैटी मासु छ। तपाईं पनि तारेको खाद्य पदार्थ, क्यान्ड सामान, धूम्रपान खाद्य पदार्थ हुँदैन।

आदर्श विकल्प: धमाकेदार वा उसिनेर मासु पकाउन। तपाईं पनि केक, पकौडी, soufflés, मासु stroganoff, आदि बनाउन सक्छ

अनाज

एक pancreatitis र cholecystitis तपाईं खान सक्नुहुन्छ, र जो सबै भन्दा राम्रो यी रोगबाट बचा छन् तल सूचीमा Replenish। त्यसैले, हामी निश्चित भएको अनाज ध्यान गर्नुपर्छ:

1. जई, सूजी, चामल, अनाज: यो निम्न अनाज को एक अर्ध-viscous porridge तयार सर्वश्रेष्ठ छ। तपाईं पनि उसिनेर चाउचाउ खान सक्छ।
2. फलियां, कोदो र जौ porridge आवश्यकता जोगिन।

यी उत्पादनहरु को कुक व्यञ्जन पानी वा दूध, पानी संग आधा पतला हुन सक्छ। यो पनि casseroles र पुडिंग को एक किसिम हुन सक्छ।

दुग्ध उत्पादन

विशेष ध्यान डेयरी उत्पादन भुक्तान गर्नुपर्छ pancreatitis ग्रस्त गर्ने मानिसहरूलाई। यसरी मात्र कम बोसो पनीर यसको शुद्ध रूप मा खपत गर्न सकिन्छ। सारा दूध, क्रीम, खट्टे क्रीम - यो बारेमा भूल आवश्यक छ। तपाईं दूध आधारित भोजन बनाउन सक्छ। समाधान विभिन्न Puddings र casseroles।

तरकारी

रोगी पुरानो pancreatitis छ भने, यो तरकारी खान सम्भव छ?

1. आलु, zucchini, गाजर, काउली: अनुमति गर्न प्रदान गरिएको छ।
2. कुम्मैत, पालुङ्गो, प्याज, लसुन, बन्दागोभी, संग चाहनुहुन्छ इन्कार मुला, मुला र सलगम।

यस मामला मा, तरकारी, धमाकेदार गर्नुपर्छ उसिनेर वा stewed।

फल र मिठाई

मिठाई फल र अन्य उपहार बारेमा हामी के भन्न सक्छौं? त्यसैले, जब फल छनौट आफ्नो nonacidic प्रजातिहरू प्राथमिकता दिन छ। उदाहरणका लागि, खरबुजा pancreatitis समयमा खान सक्छ। तपाईं एउटा स्याउ खान चाहनुहुन्छ भने, यो मात्र सुखा हुनुपर्छ (र केवल गैर-अम्लीय प्रजातिहरू)। सुरक्षित pancreatitis लागि केले खाने गर्न सक्नुहुन्छ, तर सिट्रस पूर्णतया त्यागेर गर्नुपर्छ। कुनै समस्या, तपाईं फल जेली, mousse, जेली को आफ्नो किसिम पकाउन गर्न सक्नुहुन्छ।

पेय पदार्थ

यो रोग ग्रस्त मानिसहरू के पिउन सक्नुहुन्छ? त्यसैले, यो नितम्ब देखि चिया वा शोरबा slabozavarennogo प्राथमिकता दिन आवश्यक छ। हेरविचार संग यो घर compote संकेत गर्न आवश्यक छ। पूर्ण यसलाई रस, बलियो चिया र कफी को समाप्त गर्न आवश्यक छ। र, को पाठ्यक्रम, कुनै मामला मा कार्रोप्नेटेड पेय पदार्थ पिउन सक्दैन।

अन्य खाद्य उत्पादनहरु

अरू के pancreatitis ग्रस्त कि मान्छे भन्न बिर्सनु हुँदैन? यसरी, विशेष ध्यान निम्न खाद्य पदार्थ भुक्तान गर्नुपर्छ:

1. अन्डा। प्रोटिन मात्र शुद्ध खान सक्नुहुन्छ बाफ आमलेट। अन्य व्यञ्जन polzheltka भन्दा कुनै उपभोग गर्न अनुमति दिइएको छ। अन्डा को अन्य अवस्थामा पूर्ण त्यागेर गर्नुपर्छ।
2. बोसो। सुरक्षित परिष्कृत खान सक्नुहुन्छ सूर्यमुखी तेल र घिउ। पशु बोसो र तिनीहरूलाई लागि तयार भोजन देखि पूर्ण त्याग्न आवश्यक। बिल्कुल दिइएको बोसो रोग मा खान सक्दैन।
3. सस र मसाले। मात्र अर्द्ध-मीठा फल सस अनुमति। अन्य सबै सस र मसाले आहार देखि बहिष्कृत गर्नुपर्छ।

Taboo

"Pancreatitis" को एक निदान मानिसहरूलाई के उत्पादन देखि पूर्ण हरेस गर्नुपर्छ?

1. मादक र मादक पेय।
2. छिटो खाना: बर्गर, shawarma, तातो कुकुर।
3. चिप्स, पटाखे, र यसको अगाडी।
4. तातो मसला, Seasonings, सस।
5. अचार र marinades।
6. Sausages र धूम्रपान।
7. आइसक्रिम।

तपाईं तयार छ?

एक व्यक्ति छ भने तीव्र pancreatitis, जो एकै समयमा खाएको गर्न सकिन्छ? कहिल्यै आपत्ति। अर्थात् रोग को exacerbation को पहिलो केही दिनमा भोकभोकै पर्छन् गर्न आवश्यक छ। यस समयमा, मात्र ग्याँस वा शोरबा नितम्ब बिना मात्र शुद्ध खनिज पानी पिउन अनुमति। तपाईं सानो sips मा गर्नुपर्छ। तथापि, प्रति दिन पिउने तरल पदार्थ को लीटर अधिक 1 भन्दा हुन सक्छ। यसबाहेक, निम्नानुसार शक्ति मोड हुन सक्छ:

1. 4-6 दिन। तपाईं टोष्ट संग unsweetened कमजोर चिया पिउन सक्नुहुन्छ। तपाईं पनि उज्यालो frayed सूप, अनाज वा चामल porridge, दूध मा पकाएको तयार गर्न सक्नुहुन्छ।
2. छैटौं दिनमा, तपाईं आफ्नो आहार कम बोसो घरेलु पनिर, बासी सेतो रोटी एक बिट गर्न थप्न सक्नुहुन्छ। पनि बिस्तारै जो तरकारी puree थप गर्न सकिन्छ घिउ, परिचय (बन्दागोभी को प्रयोग बिना!)।
3. यो केवल यस्तो एक हप्ता पछि थियो सख्त आहार , तपाईं आफ्नो आहार कम बोसो मासु र माछा प्रजातिहरू मा टाइप सुरु गर्न सक्नुहुन्छ।

व्यञ्जनहरु

त्यसैले, के तपाईं pancreatitis मा खान सक्नुहुन्छ? सबै व्यञ्जन व्यञ्जनहरु तपाईँको लिङ्कमा अंतर रहन्थ्यो गर्न सकिन्छ। तर, खाना पकाउने भाँडा सर्वश्रेष्ठ धमाकेदार वा गर्न उसिनेर छन् कि सम्झना। यो अक्सर तपाईं मासु संग तरकारी धमाकेदार छैन सक्नुहुन्छ खान्छन्। को सूप लागि जाँदा, तिनीहरूले मासु, माछा वा च्याउ शोरबा पकाउन गर्न सक्दैन। पूर्ण आहार देखि बहिष्कृत borscht, बन्दागोभी, सकरखण्ड र okroshka गर्न आवश्यक छ। र जतिसुकै गाह्रो थियो पूर्ण तारेको खाद्य पदार्थ, साथै छिटो खाना भनिन्छ उत्पादनहरु नत्याग्ने छ।