रूस मा बियर परम्परा, वा हामी brewer रेस्टुरेन्ट प्रस्ताव गर्न सक्ने

बियर निर्माताहरु वर्ष पेय intoxicating लागि रूस पर्याप्त उपभोक्ता मांग मा गठन गर्ने पनि अत्यन्तै प्रयासमा राख्नु छ। र यो सामान्यतया सम्भव छ, यो उल्लेख गर्नुपर्छ - 1997 साल देखि, बिक्री बियर को लगभग पाँच पटक वृद्धि। तर, हाम्रो देशमा बियर संस्कृति को खपत वृद्धि संग, यो प्रसिद्ध ब्रिटिश पबहरूमा, दुर्भाग्य, अहिलेसम्म गठन गरेको छैन।

निस्सन्देह, यो समयमा धेरै बारहरू खुला र समान थिए पिउने प्रतिष्ठानबाट, तर बियर को धेरै संस्कृति तिनीहरूले सबैभन्दा भाग लागि सम्बन्ध छैन। बजार को गरिब ज्ञान र ग्राहक सेवा को कम स्तर - यो स्थिति को लागि मुख्य कारण बीचमा।

"ले, यसलाई होस्" को सिद्धान्त मा अभिनय बियर प्रतिष्ठानबाट केन्द्रित छैन उनीहरूको stylistic स्थिरता बिगार्छ, तर पनि खरिद उत्पादन गुणस्तर। आयात बियर को उच्च गुणस्तरीय लाइन यति perplexing उपस्थिति। इटालियन, जापानी रेस्टुरेन्ट मा - अझै enthusiastically आगंतुकों रक्सी र खातिर आनन्द, बियर यसको गुणस्तर हराउछ, र त्यसपछि पूर्ण खट्टे गर्दछ। र राम्रो, संस्था मालिक एक सभ्य व्यक्ति हुन र अनुपयोगी पेय को निपटान भने। तर, केही अवस्थामा, यो स्पष्ट उन्नत अर्थव्यवस्था 'व्यापार मा अपनाए वाक्यांश, केही व्यक्तिगत द्वारा निर्देशित सार्वजनिक, गर्न कम सनकी बेच्न जारी हुन सक्छ शङ्का पुष्टि गर्दै छन्, व्यवहार मा धेरै पटक। "

यसलाई व्यावसायिक उपकरण भण्डारण र वितरण लागि आवश्यक को कमी गर्न बियर र कारण यसको क्षमता हराउछ। र पनि यस्तो उपकरण खरिद र बियर रेस्टुरेन्ट वा बारहरू, स्तर र यो उपकरण को सेवा को गुणस्तर सामान्यतया कम छ मा राखिएको गर्न सकिन्छ। यस कारण, यो पेय मूल स्वाद संरक्षण र स्वाद र उपभोक्ता तिनीहरूलाई पर्याप्त ल्याउन कुनै पनि मौका हराउछ।

ग्राहक सेवा रूपमा, त्यसपछि यसलाई खडा भनेर आज उल्लेख क्लासिक एक बराबरीको मा लगभग एक ठूलो र गम्भीर समस्या छ "मूर्ख र सडक।" उदाहरणका लागि, संस्थाहरू को मालिक अक्सर धूम्रपान र गैर-धूम्रपान लागि कोठा को अनिवार्य स्थापना गर्न एक आँखा बारी। फलस्वरूप, बरु बियर सुगन्ध र आध्यात्मिक कुराकानी आनंद को, मानिस acrid धुवाँ संग चीनी को एक बिट संग बियर र खाना उपभोग गर्न बाध्य छ। वास्तवमा, पनि सबैभन्दा महंगा र प्रसिद्ध पेय को सुर्ती घुम्टोमा सम्पर्क पछि यसको गुणात्मक विशेषताहरु हराउछ। र सबै भन्दा महत्वपूर्ण - यो अवस्था वर्तमान कानून गर्न पूर्ण विपरीत, जो हरेक रूसी नागरिक छ अनुसार छ जीवन सही उसले चाहन्छ भने, चुरोट को धुवाँ सास लिनु छैन भन्ने सुनिश्चित गर्न र स्वास्थ्य र।

अक्सर तिनीहरूले हराइरहेको वा छुट सिस्टम संस्थाहरु "विकास र शोधन को" अनन्त चरणमा छौं। आगन्तुक बारहरू शायद हुनत यो साधारण विद्यालयहरूको लागि आदर्श हुनुपर्छ, उपयुक्त छूट र बोनस भरोसा गर्न सक्छन्।

को बियर sommelier को स्थिति मा सबै भन्दा रूसी रेस्टुरेन्ट, बारहरू र पबहरूमा मा सुने गर्नुभयो? र यहाँ हामी, एक विद्यार्थी कुरा छैन कहिले काँही यो स्थितिमा moonlights, तर व्यावसायिक कर्मचारी मात्र छैन competently प्रत्येक सुविधाहरू बताउन सक्नुहुन्छ जसले बियर, को प्रकारको यसको मूल र सामाग्री, तर पनि यसको प्रयोग गर्न राम्रो छ कुनै पनि पकवान सिफारिस गर्नेछ।

यसलाई उल्लेख गर्नुपर्छ, र appendage मा राम्रो आयात बियर आपूर्तिकर्ता गर्न दलहरू घरेलू Breweries प्राविधिक अवस्था (टीयू), दुर्भाग्यवश, सधैं यो उपभोक्ता गर्न मनमोहक हुनेछ रूपमा उच्च छ गुणस्तर जो मा पकाएको उत्पादनहरु imposes जहाँ एक वैध अवस्था भएको छ। र एक बियर बगैचा वा यी सर्तहरू स्वीकार वा नयाँ आपूर्तिकर्ता फेला पार्न छ।

यी सबै कारक को परिणाम स्वरूप, छैन रूसी बियर बजार को आनन्दित चित्र सिर्जना गर्ने, अन्य यस्तै पक्षहरू द्वारा संपुष्ट। एक हात मा - खपत को संस्कृति टाढा को स्तर हटाइएको छैन छ - पेय को खपत अन्य मा, वृद्धि "प्रवेश मा गोठ।"

र saddest कुरा कि धेरै निर्माता, आपूर्तिकर्ता र प्रतिष्ठानबाट को मालिक अवस्था सुधार गर्न खोज्नु छैन छ। शायद केही लागि यो यति महत्त्वपूर्ण लाग्न सक्छ, तर अनुभव यी उत्पादनहरु को खपत को एक संस्कृति गठन नभएसम्म मार्केटिङ सम्बन्ध कुनै क्षेत्र साँच्चै सफल हुनेछैन भनी देखाउँछ।