रास्पबेरी जेली नुस्खा: एक स्वादिष्ट र स्वस्थ पेय तयार पार्नुहोस्

के तपाईं जान्छ कि कसरी स्टार्च र जामुन देखि जेली फोडा गर्न को लागी? यदि होइन भने, हामी सिफारिस गर्दछौं कि तपाई यो लेख पढ्नुहुन्छ। यो सिफारिसहरू, व्यञ्जनहरू र यस उपयोगी पेयको तयारीको लागि विस्तृत निर्देशनहरू समावेश गर्दछ। हामी तपाईंलाई पाकका कामहरूमा सफलता चाहन्छौं!

हामी ताजा रास्पबेरीबाट जेली तयार गर्छौं। Recipe # 1

सामग्रीहरू:

• स्टार्चको 60 ग्राम
• पानी - 1 एल + 150 मिलीलीटर;
• ताजा रस - 1 गिलास;
• चिनियाँ - पर्याप्त 200 ग्राम।

व्यावहारिक भाग

1. बत्तीमा 1 लीटर पानी डाल्नुहोस्। हामी आगो लगाउँदा र पर्खनुहोस्, जब तरल फोडा सुरु हुन्छ।
2. जडीबुटी पानीको साथ धोएको छ। भित्रीहरू हटाउन निश्चित हुनुहोस्। हामी रास्पबेरी उबल पानीको साथ बर्तनमा पठाउछौं। दाँया राशिमा शङ्का लगाउनुहोस्। आगो कम्तिमा कम्तीमा घटाइएको छ। हाम्रो बेरी-चिनी जन 5 मिनेट लामो हुनुपर्दछ।
3. एक चिसो गिलासमा हामी सुतेको सुत्छन्। त्यसपछि 150 मिलीलीटर ठंडे पानी डाल्नुहोस्। स्टार्च सम्म पूर्ण रूपमा घिमिरे सम्म हलचल।
4. अर्को चरणहरू के हो? एक पतली चाल मा, स्टार्च को रसबेरी संग एक saucepan मा डालो । यसलाई हल गर्न नबिर्सनुहोस्। हामी 2-3 मिनेटको लागि पियौं। हामी प्लेटबाट बर्तन हटाउछौँ।
5. पालीकालमा नतिजा नलाग्ने नुहाउने पोलिस हुन्छ, हामी ठुलो हुन्छौं। अब हामी साहसी भई पेय को चखने मा लग रहे हो।

चुम्बनले ताजा जामुन बनायो। # 2 पकाउनुहोस्

किराना सेट:

• पानी 800 मिलीलीटर + 200 मिलीलीटर;
• 200 जी ताजा raspberries;
• स्टार्च - 75 जी भन्दा बढी
• सामान्य चीनी - 150 जी।

पाक कला प्रक्रिया

1. अब हामी कुरा गर्दछौं कि तपाईं अझै पनि रास्पबेरी (ताजा) बाट जेली कसरी पकाउन सक्नुहुनेछ। पहिलो, हामी जामुनहरू क्रमबद्ध गर्नेछौं। अशुद्ध फल, फोहर र साग खारेज गरिएको छ। सबैभन्दा राम्ररी र रसदार रास्पबेरी कोलोन्डरमा पठाइएको छ। पानीसँग कुल्ला गर्नुहोस्। हामी थप तरल पदार्थ निस्कन्छौं।
2. हामी पछि को पीसिंग को लागि बेरीज ब्लेंडर मा स्थानांतरित गर्छन। परिणामपूर्ण जन राम्रो छुटमा राखिएको छ। बेरी मक्खन निचोल्नुहोस्। आवश्यक भएमा, प्रक्रिया 2-3 पटक दोहोर्याउनुहोस्।
3. बेरी केक पानी को एक बर्तन मा राखयो। जस्तै तरल फोडाहरू, प्लेटबाट हटाउनुहोस् र फिल्टर गर्नुहोस्।
4. हामी केकबाट कम्पोजी संग रास्पबेरीको रस मिलाउन आवश्यक छ। चीनी जोड्नुहोस्। राम्रो तरिकाले मिश्रण गर्नुहोस्। यो सबै होइन। जबसम्म शर्कुको अन्त्य पूर्णतया भंग नभएसम्म मिश्रण छोड्न दिनुहोस्। त्यसपछि ठट्टा पानी (150 मिलीलीटर) संग पतला स्टार्चमा राख्नुहोस्।
5. जब पहिलो बुलबुले बनाउन सुरु हुन्छ, आगो बन्द गर्नुहोस्। हामी क्रेमेनकीमा पेय वितरण गर्छौं, यसलाई ठोक्न दिनुहोस्। रास्पबेरी जेली नुस्खा व्हाइड क्रीम वा क्रीम सॉस संग तालिकामा यसको फिड प्रदान गर्दछ। तपाईं आफ्नै संस्करण प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ।

रास्पबेरी बाट चुम्बन फ्रिज गरियो

आवश्यक अवयव:

• आलु स्टार्च - पर्याप्त 2 चम्मच। एल।
• 200 ग्राम जमे भएका रास्पबेरी र चेरी;
• चिनी - 4-5 चम्मच। एल

विस्तृत निर्देशनहरू

चरण # 1। हामी कहाँ सुरु गर्छौ? फ्रीजरबाट हामीले जामुन पाउनेछौ। हामी 200 ग्राम रास्पबेरी र चेरीको वजन लिन्छौं। हामी आफ्नो जामुन ट्याप पानी धोऔं। स्टेजहरू हटाउनुहोस्। तर चेरीको हड्डी पाउन सक्दैन। सबै पछि, तिनीहरूले जामुन फोडा गर्न अनुमति दिँदैन।

चरण # 2। चेरी र रास्पबेरी एक saucepan मा राखिएको छ। चिसो पानी (1.2 लेटर) भरें। औसत मानमा आगो सेट गर्नुहोस्। हामी तरल को उबलते बिन्दु को प्रतीक्षा गर्दैछौं। हामी कम्तीमा आगोलाई कम गर्छौं। अब जामुन 15-20 मिनेटको लागि पकाउनु पर्छ। प्रक्रियाको अन्त्यमा, चीनी - पहिलो एक चम्मच थप्नुहोस्, प्रयास गर्नुहोस्, अर्को चम्मच राख्नुहोस्। यदि तपाईं खट्टा स्वादको साथ पेय चाहनुहुन्छ भने, तपाईं लेमन लेस प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ।

चरण नम्बर 3। हामीले बेरीको रचना बनायौं। अब यसलाई एक चुम्बनमा बदल्नुहोस्। यसको लागि हामी जामुनबाट खसेको छौँ। 2 चम्मच थप्नुहोस्। स्टार्चको एल। फलस्वरूप, हामी मध्यम घनत्वको जेलि प्राप्त गर्नेछौं। हामी यसलाई मगहरु वा कटोरामा राख्छौं। हामी रंगीन ककटेल ट्यूबहरूसँग पेयको सेवा गर्दछौं। गिलास लेमन को एक सर्कल संग सजाया जा सकता है।

रास्पबेरीबाट जेलीको यो नुस्खा उच्च-क्यालोरीको स्वागत मानिन्छ, तर पेटको पेयको लागि भारी छैन। यो न्यानो वा चिसो रूपमा सेवा गरिन्छ। यो सबै वर्षको समयमा निर्भर गर्दछ।

बच्चाहरु को लागि रास्पबेरी जेली नुस्खा

उत्पादन सूची:

• पानी - 2 कप;
• रास्पबेरी जाम - 100 जी को लागि पर्याप्त;
• स्टार्च - 1 tbsp। एल

तयारी

1. जुजको दोहोरो तहको साथ कप लुकाउनुहोस्। हामी एक सानो जाम बाहिर जान्छौं। यो चुम्बनमा बीउ प्राप्त गर्नबाट बचाउन सकियो। त्यहाँ त्यहाँ आवश्यक पर्दैन। हामी पनि सुनिश्चित गर्छौं कि धुजले साग छैन।
2. जम निचोल्नुहोस्। भुजमा बाँकी हड्डी खारेज गरिएको छ।
3. 2 कप पानीको लागि, हामी 1 टिबी लिन्छौं। स्टार्चको एल। यो पहिला चिसो पानीमा पतित हुनुपर्छ। यदि यो गरेन भने, त्यसपछि हामी पिउने छैनौं।
4. उबलते पानीको सौसन्सनमा रास्पबेरी जाम डाल्नुहोस्। हामी उबलने सुरु गर्न तरलको प्रतीक्षा गर्दैछौँ। अब, एक पतली चाल मा, हामी पतला स्टार्च को एक सॉसप मा डाल दि्छ। घामको निर्माणलाई रोक्न अवयवहरू हल गर्नुहोस्। जब जेली फोडा सुरु हुन्छ, आगो बन्द गर्नुहोस् र स्टोवबाट प्यान हटाउनुहोस्। पिउन पूर्णतया चल्न दिनुहोस्।

बच्चाहरू टिन्डर र असामान्य स्वादिष्ट हुनका लागी चेसबेरीबाट बनेको। यो फ्रेकर वा दही क्यासेरोलसँग सेवा गर्न सकिन्छ। हामी तपाईंको छोराछोरीलाई एक सुखद भूखको चाहना गर्छौं!

सुझावहरू र ट्रिक्सहरू

हामी कसरी स्टार्च बाट जेली पकाउने , साथसाथै ताजा वा जमे भएका जामुनको बारेमा कुरा गर्थे । पेय सुगन्धित र स्वादिष्ट बनाउन, तपाईंले केहि बिन्दुहरू विचार गर्न आवश्यक छ। तल केही उपयोगी सुझावहरू र चालहरू छन्:

• समाप्त जेलीको सतहमा एक फिल्मको गठन रोक्न, यो पाउडर गरिएको शर्करासँग स्प्रेक गर्नु आवश्यक छ।
• मकई स्टार्चमा आलु घिमिरे भन्दा कम घनत्व छ। त्यसोभए, हामी यसलाई 2 पटक बढी लिन्छौं।
• तपाईंलाई एक पारदर्शी बोसेल चाहिन्छ? त्यसपछि आलु स्टार्च रोज्नुहोस् । म्याट रंगको मिठाई मकबाट प्राप्त गरिन्छ।
• जेलीको लागि आधारको रूपमा, न केवल ताजा र जमे भएका जामुनहरू मात्र कार्य गर्न सक्दछ। केही गृहिणीहरूले सूखे फल, सिरप, दूध र रसको विकारहरूको प्रयोग गर्छन्।
• स्टार्च ठुलो वा ठुलो पानीमा लगाईनु पर्छ। सबै पछि, उच्च तापमान को प्रभाव को तहत उत्पादन मा शुरू हुन्छ। र पेय अनप्लेटिङ लम्प्स संग बाहिर जान्छ।

समापनमा

रास्पबेरीबाट जेलीको लागि कुनै नुस्खा छान्नुहोस् र व्यावहारिक भागमा जानुहोस्। स्टार्चको एक फरक रकम (1 देखि 3 चम्मच) प्रयोग गर्दै, तपाईं आफ्नो परिवारलाई सुगन्धित पेय वा मोटो मिठाईको लागि तयार गर्न सक्नुहुन्छ।