रातो बन्दागोभी - उपयोगी गुणहरू

रातो बन्दागोभी, यसको लाभदायी गुण लागि चारैतिर फैलियो छ जो, ल्याइएको थियो को सत्रौँ शताब्दीमा रूस पश्चिमी युरोप मा। ती दिन यो नीलो भनिन्थ्यो। रूसी मान्छे यस तरकारी संस्कृति को लाभ सराहना गरेका छन्।

रातो बन्दागोभी बन्दागोभी संग केहि समानता छ। तर, केही मतभेद छन्। ग्रेड "नीलो" बन्दागोभी पनि प्रारम्भिक, मध्य र लेट आउनुहोस्। यो गोभी आफ्नो समानता छ। रातो बन्दागोभी पातहरु को आफ्नो "भान्जा" रंग भिन्न हुन्छ। तिनीहरूले बैंगनी-नीलो फरक रंग संग छन्। anthocyanin - पातहरु को रंग तिनीहरूलाई विशेष संघटक समावेश दिन्छ। यो तत्व मानव जीव सकारात्मक प्रभाव छ। Anthocyanin लेकिमिया को विकास रोक्छ, साथै आफ्नो लचक वृद्धि, capillaries र रक्त नली को पर्खालहरु अझ बलियो बनाउँछ।

अर्को फरक भएको progenitor को कि रूपमा उनको एउटै रातो बन्दागोभी cabbages को कमी, juiciness छ। तर, यो मा भिटामिन र पोषक disproportionately सामग्री। रातो बन्दागोभी म्याग्नेसियम र पोटासियम, प्रोटिन र फाइबर, फलाम र इन्जाइमहरु समावेश गर्दछ। पनि प्राचीन रोम मा, यो तरकारी रस फेफडों को रोग उपचार। आधुनिक वैज्ञानिक अनुसन्धान अस्थिर पनि बैंगनी-नीलो पात समावेश, टीबी को विकास रोक्न भेट्टाए छ।

रातो बन्दागोभी रस पीलिया को उपचार को लागि लोक चिकित्सा मा प्रयोग गरिन्छ। यसको प्रयोग पनि toxins को शरीर सफा गर्न मद्दत गर्छ।

डेनिस वैज्ञानिकहरू, कि रातो बन्दागोभी बनेको आफ्नो आहार व्यञ्जन मा सहित महिला दुई पटक स्तन रोग को क्यान्सर को विकास को आफ्नो जोखिम कम गर्न सक्छ देखाएका छन्। Glucosinolates यो तरकारी को भाग हो, र यो एक तीतो स्वाद दिन, क्यान्सर कक्षहरू विभाजन गर्न अनुमति छैन।

गोभी रातो उच्च रक्तचाप देखि ग्रस्त गर्नेहरूलाई को आहार मा उपस्थित हुन अनिवार्य छ। उपयोगी पदार्थ को तरकारी संस्कृति मा निहित, रक्तचाप कम गर्न योगदान। रातो बन्दागोभी को नियमित खपत भास्कुलर रोग को एक किसिम को एक उत्कृष्ट रोकथाम छ। यो तरकारी को पात बाट प्राप्त रस, यसको संरचना bioflavonoids केशिका fragility रोक्न र रक्तस्राव हटाउनु जसमा समावेश छ।

पदार्थ रातो बन्दागोभी मा निहित, मानव शरीर मा एक टनिक प्रभाव र lethargy पेट रोक्न। तर, यो यस तरकारी को पात मा कच्चा फाइबर को एक ठूलो संख्या छ भनेर मनमा सार्ने गर्नुपर्छ। यसलाई पिउन छैन यसको खाने राम्रो पचाउन गाह्रो छ, र पाचन प्रणालीको विभिन्न pathologies भोगिरहेका त्यसैले विरामीहरु।

लोक चिकित्सा बन्दागोभी दुखाइ को घटना मा टाउको छोड्दा obkladyvat, तिनीहरूले पनि छाला पुनर्जनन प्रक्रिया बढाउने घाउ, कटौती र बल्न लागू सुझाव दिन्छ।

रातो बन्दागोभी सेतो को एक विशिष्ट स्वाद द्वारा विशेषता छ। त्यसैले, हरेक महिला साइटमा यो तरकारी बढ्नेछ। तर, धनी जीव रसायन संरचना धन्यवाद, disproportionately व्यञ्जन मा भन्दा ठूलो रातो बन्दागोभी खाने को लाभ सेतो पुर्खा को यो प्रयोग तयार पारे।