मह संग मरिच कसरी खटाई मा हालन गर्न? जाडो तयारी लागि विकल्प

पसलमा जाँदै, हामी समतल फरक समर्थित तरकारी संग उज्ज्वल जार सजाउनु मा हेर्नुहोस्। घण्टी, केयेन, लाल शिमला खुर्सानी, खुर्सानी - विशेष चासो खुर्सानी को। यो तरकारी एक उच्च लाभ र राम्रो स्वाद छ। यो विविधता स्क्याटर आँखा र drool देखि - धेरै हात एक जार लागि पुग्नु।

तर हामी सबै औद्योगिक कटाई सधैं गुणस्तर र प्रयोग द्वारा विशेषता छैन भनेर थाह छ। अक्सर निर्माताहरु यी स्वाद enhancers र हानिकारक परिरक्षकों थप्नुहोस्। त्यसैले हामी अल्छी र आत्म-मसालेदार खुर्सानी र मह, तरकारी र अन्य सामाग्री हुन छैन सुझाव।

संरक्षण को यो विधि एकदम सरल छ, र यो पनि साईट कुक मास्टर सक्षम हुनेछ। र मौरी उत्पादन preform को वाहेक संग एक धनी स्वाद प्राप्त, र नुन संग संयोजन मा कन्टेनर मा pathogenic जीवाणुहरु थप प्रसार रोक्छ। मीठो र अमिलो appetizer सलाद चिसो जाडो सांझ मा रंग प्रसन्न हुनेछ।

मसालेदार खुर्सानी मह संग: जाडो लागि नुस्खा preform

तपाईं आवश्यक सामाग्री एक रंगीन बुल्गेरियन मरिच छ। यसलाई 6% को सिरका, सूर्यमुखी तेल (200 एमएल) को मसालेदार marinade कप, पानी को आधा लीटर, granulated चीनी (कप), फूल मह (50 G।) अनि उच्च नुन चम्चा बनाउन आवश्यक पनि छ।

phased प्रविधि

पातलो स्लाइस मा कटौती र उम्लिरहेको मह सस (को marinade मिश्रण लागि सबै सामाग्री) मा फेंकता बीउ देखि खुर्सानी खाली। तरकारी 10 मिनेट को लागि जोश पर्छ। को मरिच पतली, तयार गर्न कम आवश्यकता समय। नरम हुन सक्छ बोक्रा को तत्परता निर्धारण।

त्यसपछि स्टेराइल Taram मा उत्पादन सिफ्ट र मीठो सिरप खन्याउन। मह संग मसालेदार खुर्सानी सम्पूर्ण प्रक्रिया घण्टा थप आधा भन्दा कुनै लिन्छ, गाह्रो छैन। तर के मज्जाको बाहिर जान्छ!

मीठो मरिच मसला

घटक: पांच किलोग्राम बाक्लो चमड़ी बुल्गेरियन तरकारी (तपाईं विभिन्न रंग को एक मिश्रण प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ), एक गिलास मह, दस कोसा तातो खुर्सानी 6% सिरका को लीटर, वनस्पति तेल, ल्वाड़ र दालचिनी को आधा लीटर - एक ठूलो चम्चा भन्दा बढी। साथै, नुन, तेजपात (8 पीसी।) अनि लसुन लौंग (वैकल्पिक) राखे।

खाली बनाउन

जडान मह, सिरका र तेल - मिश्रण जोश। लसुन र खुर्सानी बाहेक यी सबै उत्पादनहरु राखे। पाँच मिनेट जोश। चार भागहरु तरकारी मा कटौती, यो बीउ र बाला Blanch एक हट marinade केही मिनेट हटाउन - बाहिर निकाल्न र शांत।

कन्टेनर को तल लसुन, मरिच राख्नु र भर्न खन्याउन। Sterilized 10 मिनेट को लागि (पानी स्नान मा), र रोल अप मसालेदार मरिच मह संग। तपाईं पारंपरिक Lids बन्द र रेफ्रिजरेटर मा भण्डारण गर्न सक्नुहुन्छ। खाजा कुनै पनि garnish लागि उपयुक्त।

मह संग मसालेदार खुर्सानी: मशरूम एक नुस्खा

सबै को सबै भन्दा राम्रो - बिल्कुल कुनै सिरका, acidifying एजेन्ट को सट्टा एक पकवान मा कागति को रस र एसिड थपिएको छ।

प्रति खुर्सानी को किलोग्राम लग्नु गर्नुपर्छ मशरूम (500 G।), मह एक सय ग्राम, आधा कागति (निचोड रस), जमीन सेतो मरिच (चम्मच), तीन लसुन लौंग, साग र साइट्रिक एसिड को एक चिम्टी।

कदम workpiece द्वारा चरण

• खुर्सानी को स्ट्रिप्स कटौती सूर्यमुखी तेल मा तला सुनको खैरो सम्म।
• उबाल 10 मिनेट - नुन, भुईँकटर र मशरूम (दुई भागमा कटौती) फेंक, पानी जोश।
• marinade देखि मशरूम हटाउन, कुचल लसुन, कागती रस, मह, नुन र मरिच संग मिश्रित।
• एक गहिरो कचौरा वा जार मा बदलाव, चटनी र साग crumble खन्याउन।
• फ्रिज मा भण्डारण गर्नुहोस्।

यसरी मूल मह संग खुर्सानी र मशरूम मसालेदार गर्न सकिन्छ। तपाईं अम्लता थप्न चाहनुहुन्छ भने, तपाईंले स्याउ साइडर सिरका खन्याउन गर्न सक्नुहुन्छ।

कायेन्ने मरिच

को मसालेदार र मसालेदार खाना को प्रशंसक लागि त्यहाँ एक अद्वितीय स्वाद खुसी हुनेछ एक रोचक नुस्खा छ। आवश्यक उत्पादन:

-kilogramm तातो मरिच;

-honey (50 GR।);

-butyric तरकारी (50 एमएल);

-imbir कटा - चिम्टी;

सुन्तलाको को -Two मध्य;

-chesnok - दस लौंग;

-Two ल्वाड़ कली;

सहिजन को मूल;

-Black मरिच - 10 GR।

अदुवा र लसुन सहिजन संग extruded बिछाउने मा गरम तेल पैन - ठूलो केही मिनेट तलना। कायेन्ने मरिच पातलो घन मा कटौती र Skillet थप्न। त्यसपछि सुन्ताला बाट रस squeeze र मरिच, लौंग र मह साथ सँगै एक मिश्रण मा खन्याउन। आम 20 मिनेट simmer। मह र अदुवा तयार मसालेदार तातो खुर्सानी ग्लास Taram मा रोल। पकवान असाधारण स्वाद विस्मित।

दोस्रो विकल्प

तपाईं एक खाजा एक छरितो विधि तयार गर्न सक्छन्, यो कम स्वादिष्ट बाहिर जान्छ। संरचना: 9% सिरका (कप), एक किलोग्राम खुर्सानी, मह (20 G।)।

चिली राम्रो धोए छ र Taram मा सम्पूर्ण compacted - बीउ देखि साफ छैन। सामाग्री (सिरका र मह) जडान, रेफ्रिजरेटर वा तहखाने मा तरकारी भन्दा marinade र स्थान खन्याउन। कि यो बंध्यकरण, खाना पकाउने र नुन बिना मह संग मरिच खटाई मा हालन कसरी सजिलो छ हो।

तपाईं खाली को रोचक र विविध भिन्न विचार छ, हामी मात्र एक अधिक उपयुक्त चयन र पाकशाला उत्पादन सिर्जना गर्न सुरु गर्न सक्नुहुन्छ। आफ्नो तयारी आनन्द लिनुहोस्!