खाना र पिउने, व्यञ्जनहरू
मशरूम को लागि बैंगन: नुस्खा र खाना पकाने को सुझाव
कस्ता सर्तहरू, उदाहरणका लागि, नयाँ वर्षको वा क्रिसमस तालिका गर्मीको मौसममा भविष्यको प्रयोगको लागि विभिन्न किसिमको तयारीमा छ र शरद ऋतु, नाजुक? सबै एक मनपर्ने र मनपर्ने विकल्पहरु को परिचित - मशरूम को लागि aubergines। यस उत्पादनले विस्तृत रेंज को बीच हाम्रो देश र विदेश दुवै को बीच लोकप्रियता प्राप्त गरेको छ। त्यसैले यो सामूहिक खपत बारेमा कुरा गर्न सम्भव छ। बिरुवाहरु, मशरूम को लागि तयार, डिब्बे मा लुकाया, एक एपटेकर हो, कुनै पनि उत्सव या आरामदायक टेबल मा वांछित। हामी किन तपाईंसँग खाना खाँदैनौं? यसबाहेक, नुस्खा विशेष गरी जटिल छैन।
शरद ऋतुहरु को लागि मशरूम
गर्मीको गर्मी र प्रारम्भिक शताब्दीमा, बैगुन सबैभन्दा सस्तो र किफायती उत्पादन हो। त्यसैले यसको अधिग्रहणको साथ, नियमको रूपमा समस्याहरू उत्पन्न हुँदैनन्। तर कुनै छनोटको साथ केहि नग्नताहरू छन्। तयार गर्न रोज्नुहोस् यो नाजुक एकदम जवान लिन आवश्यक छ, लामो सानो झूट बोल्न नसक्ने। मुख्य अवस्था: एक पतली खाल, भित्र ठूलो बिरुवाको अभाव, एक कामुक शरीर। त्यसपछि, स्वाद र उपस्थिति अनुसार, तिनीहरू धेरै पिकेड मशरूम जस्तो हुनेछन् (सबै अतिथिहरू तुरुन्तै थाहा पाउनेछन् कि उनी स्वादिष्ट व्यवहारमा छन्)।
उत्पादनको फाइदाहरू र फाइदाहरू
यो ज्ञात छ कि "नीलो" विभिन्न खनिजहरु मा धेरै धनी छ, र व्यावहारिक रूप देखि सबै प्लेस संरक्षण को प्रक्रिया मा संरक्षित छ। र स्वाद को संदर्भ मा, aubergines, मशरूम को लागि पतला, उच्चतम प्रशंसा को योग्य हो। तिनीहरू एक स्वतन्त्र नाश्ताको रूपमा प्रयोग गरिन्छ, र सबै प्रकारको शीतको सलाद पकाउने। व्यञ्जनहरू, अवश्य, प्रत्येक होस्टिस आफ्नै। तर त्यहाँ छ, त्यसोभए, एक आधारभूत एक, को आधारमा सम्भावित भिन्नताहरू बनाइन्छ। यो हामी केहि कुरा हो जुन हामीले तपाईंको ध्यानमा ध्यान दिनेछौ।
शरद ऋतुहरु को लागि मशरूम। मुख्य पकाउनुहोस्
हामीले भोजनको सफल तैयारीको लागि निम्नलिखित सामग्री चाहिन्छ: प्रति किलोग्रामका हरियो - लसुन, शराब वा सेब साइडर सिरका, काली मिठो कालो र सुगन्धित (या मर्चेको मिश्रण प्रयोग गर्नुहोस्, अब यसलाई कुनै पनि सुपरमार्केटमा किन्न सकिन्छ: ब्ल्याक र सेतो र रातो , र सुगन्धित मिर्च), laurel।
तयारी
- सबैभन्दा पहिला, पानी र लोभ दौडने मेरो फलहरु। केही मानिसहरू छालाको छाला छाड्न चाहन्छन्, तर हामी अतिरिक्तसँग परेशान हुनेछैनौं, किनभने जवान छाला पतली र निविदा हुन्छ। यो खाना पकाउने प्रक्रिया आफैमा हस्तक्षेप गर्दैन।
- हामीले उत्पादन क्यूब्समा कट्यो (र केहि मालकिनहरू figuratively नक्कल गर्न चाहन्छन्, उदाहरणका लागि, त्रिकोण संग)। प्रत्येक एक्यूबेराइन सर्कलहरूमा कटौती गर्नको लागि सबै भन्दा उपयुक्त छ, र त्यसपछि प्रत्येक सर्कलमा चार बराबरको भागमा पार गर्नुहोस्: छिट्टै र सुन्दर दुवै!
- उदारताले नुनको टुक्राहरू खान्छन्। ओभरराइड न डराउनुहोस्: एबेरेराइन, मशरूमको लागि पकाएको , नुनको रूपमा धेरै आवश्यक पर्नेछ - केहि पनि असाध्यै! हामीले तिनीहरूको लागि एक घण्टा वा दुईलाई छुट्याउनका लागि तिनीहरूलाई निन्द्रामा रिहाउन जारी राख्यौं। अनावश्यक कठोरताबाट मुक्त गर्न सम्भव छ, र अर्को तरिकामा पनि गर्नुहोस्। नमक पानी बनाउनुहोस् र टुक्राहरु लाई एक घण्टाको लागि पूर्ण रूपमा बनाउनुहोस्। त्यसपछि पानी भरिन्छ, र यसको साथ बिचरा टाढा जान्छ। हामी यसलाई फिर्ता colander मा फेंक ताकि अर्ध तैयार उत्पादन बाट सबै अतिरिक्त तरल नालीहरू।
- यस समयमा, हामी जारहरू तयार पार्छौं र बाँझै बाँध्छौं (0.5-लेटर हुनेछन्)। हामी कन्टेनरहरू तौलियामा पर्खालबाट गिलास पानी बनाउनको लागि बारी गर्दछौं।
- हामीले लसुनलाई सुकेको डिब्बामा राख्यौं। यसको मात्राको लागि, प्रत्येक ल्यान्डलाइड आफ्नै आफ्नै विचार छ। हाम्रो विचारमा, 0.5-लेटर क्षमताको लागि, यो लसुनको 3-5 लौंग प्रयोग गर्न पर्याप्त हुनेछ। हामी त्यहाँ र मरिच मिश्रण राखे - एक सानो सा, विभिन्न रंगहरु, laurel को 7-10 मटर।
- हामी साधारण सरल बनाउछौं। पानीको लीटरको लागि, तपाईलाई 3/4 कप रक्सी वा सेब साइडर सिरका लिन आवश्यक छ। र एक किलो नीलोको लागि जान्नको लागी एक लिटर अन्नको बारेमा छ। तदनुसार, यो सानो मार्जिनको साथ गर्नु पर्छ: लीटर को एक नै संख्या, र कति किलोग्राम बैगुन तपाई बन्द हुनेछ।
- एक ठूलो ससनी मा एक सानो पानी डालो र नीलो बाहिर राख्छ। कम गर्मीमा 5 मिनेटको लागि कुक गर्नुहोस्। हामी शोर निकाल्छौं।
- तैयार डिब्बामा फलफूलको टुक्रा खान्छन्। मरिड्रेडसँग र भरिएको लिड भर्नुहोस् एक मेशिन संग। हामी बन्द जारहरुलाई तौलिया मा बारी गर्छन र थोडा देर को लागि छोड्छौं।
- शरद ऋतुहरु को लागि मशरूम को सर्दियों को लागि तैयार छ। तपाईं ठुलो ठाउँमा, तहखानेमा, फ्रिजको तलको तल आफ्नो आफ्नै खाना पकाउने उत्पादनहरू भण्डारण गर्न सक्नुहुन्छ।
तालिकामा कसरी सेवा गर्ने
साधारणतया टेबलमा यस्तो स्न्याक खाना बनाउने सरल र सबैभन्दा आधारभूत तरिका प्याज र दुबला तेलको साथ हो। जार खोल्नुहोस्, कोलोन्डरको सामग्री नि: शुल्क। मशरूम को लागि बैंगनी एक कटोरी मा राखयो, कटा प्याज संग छिडका र एक चम्मच तेल को तेल मा डाल दिए। हलचल र खान!
फ्रि
फ्राइड मशरूमको लागि एप्सप्लेट - कम स्वादिष्ट र मानिसको व्यभिचारमा लोकप्रिय छैन। यो अघिल्लो को रूपमा बसको रूपमा तैयार गरिएको छ। यो अजीब छ कि यो डिशमा कुनै मशरूम छैन, तर यसमा यसको विशेषता स्वाद छ। त्यसैले तपाईं सधैँ तालिकामा के छ भनेर निर्धारण गर्ने प्रयास गर्न सक्नुहुन्न।
फ्रिड मशरूमका लागि हेप्पन्टहरू पकाउन हामी आवश्यक पर्दछौं: दुई किलोग्राम नीलो, दुई मध्यम सिर प्याज, लसुनको टाउको, सानो सानो गुलाबी तातो, विभिन्न मिर्च - कालो, रातो, सेतो, हरियो (मटर), दुबलाको तेल।
- सबै तैयारी कार्य त्यहि नै रहन्छ।
- एक प्यान मा एक सानो आगो मा तेल मा बिरुवाहरु को टुकडे।
- प्याजहरू आधा रिंग्समा काट्छन् र फ्राइङमा थपिन्छन्, प्लेटबाट हटाइयो। त्यहाँ काली मिर्चको साथ लसुन जान्छ। हामीले सागहरू काट्यौं र कुल जनमा थप्नुहोस्।
- पानी, दुबला तेल, सिरका अनुपातमा क्रमशः 2: 1: 2 बाट अन्न तयार पार्दै। हामी यसलाई 5 मिनेटको लागि सफ्टप्यानमा उर्लन्छौं। Laurel थप्नुहोस्।
- बेरोजगार जारहरूमा हामीले प्याज, लसुन, सागहरूसँग अण्डाहरू निकाल्दछौं र अचम्म लाग्दछौं। हामी उबलिएको lid रोल, तिनीहरूलाई माथि बारी, तिनीहरूलाई वरिपरि लुगा लगाउन, ताकि तिनीहरू समान तुरुन्तै ठोक्कियो। हामी ठुलो ठाउँमा भण्डार गर्छौं। व्यञ्जन सही वसन्तसम्म खडा हुन सक्छ, तर, नियमको रूपमा, यो पहिले धेरै खाएको छ: पुरानो नयाँ वर्षको क्षेत्रमा, लगभग, एक तयार तयार जार छैन, कति फरक छ!
सफल पाक प्रयोग र एक सुखद भूख!
Similar articles
Trending Now