जिगर पकाउने कति स्वादिष्ट छ? साधारण व्यञ्जनहरू

धेरै अनुभवी गृहिणीहरू जान्दछन् कि कसरी स्वादिष्ट ढंगले पकाउन सकिन्छ। पहिलो नजरमा, यसले एक जटिल मुद्दा लागेन। तथापि, एक स्वादपूर्ण र रसदार डिश पाउनको लागि, तपाईंलाई सानो साथ टिंकर गर्न आवश्यक छ।

सुरू गर्न, सुरूवात उत्पादन नस र चलचित्रहरू सफा गरिनुपर्छ। त्यसपछि सबै चीजहरू काटिएका छन्। तिनीहरूको मोटाई लगभग एक सेन्टिटर हुनुपर्छ। केही कुकहरू प्रत्येक पकाको सोडाको टुक्रा छिर्न सल्लाह दिन्छन् र यसलाई लगभग एक घण्टासम्म राख्नुहोस्। त्यसपछि धुलाई र सुखार्नुहोस्।

फ्राइङ गर्नुअघि मात्र, लिभर नमकीन गरिनु पर्छ र मसाले संग छिद्र। त्यसपछि आटामा रोल र पूर्वेटेड तेलमा डुबाउनुहोस्।

कुनै त्रास बिना जिगर पकाउने कति स्वादिष्ट छ? यो गर्नका लागी, तपाईं केवल 4-5 मिनेटको लागि यसलाई दुवै पक्षमा तान्नुहोस्। यो धेरै महत्त्वपूर्ण छ कि यो एक फ्राइकिङ प्यानमा अतिबापत गर्न होइन। अन्यथा यो सुखा र बेस्सरी हुनेछ। मक्खन र सागहरूसँग यो डिश सेवा गर्नुहोस्।

परिवर्तनको लागि, केहि कुकुर चिकन लिभर। यस अवस्थामा, यो थोडा समयको लागि अचम्भमा राख्नु आवश्यक छ। फ्राइङ गर्नु अघि यो ब्याटरमा डुब्यो। गोल्डन क्रस्टको उपस्थिति सम्म, लगभग 8 मिनेटको लागि तयारी गर्नुहोस्।

खरगोश जिगर कसरी बनाउने ? यो उत्पादन नाजुक मानिन्छ। यो धेरै सज्जन छ र धेरै व्यञ्जनहरूको आधारको रूपमा काम गर्दछ। उदाहरणका लागि, एक खरगोशको जिगर मशरूम चटका साथ। खाना पकाउनु अघि, तपाईंलाई जिगरमा 30 वा मिनेटको लागि पानी लिनु पर्छ। फ्राइकिङ अत्यन्त सावधानीपूर्वक हुनुपर्छ। यदि लिभर अतिबृद्धि हुन्छ भने, यो सुत्नेछ र यसको स्वाद गुमाउनु पर्छ। यो धेरै अन्त्यमा नुनको लागि आवश्यक छ।

त्यसोभए, कसरी खरगोश जिगर पकाउन स्वादिष्ट छ? यसका लागि निम्न सामग्रीहरू आवश्यक पर्नेछ: जिगरको 200 ग्राम, एउटै मशरूमको एक प्याज, एक प्याज, क्रीम 200 मिलिमिटर, आधा चम्मच आटा, दुई आलु, 20 ग्राम मक्खन, वनस्पति तेल, नमक र काली मिर्च।

एक फ्राइङ पैन फेरी मशरूम र प्याज मा। धेरै क्रीम डालो। नमक र काली मिर्च जोड्नुहोस्। सबैले लगभग 5 मिनेटको लागि फिसल्यो। 2 मिनेट भन्दा बढीको लागि आटा र स्टव जोड्नुहोस्। सस निरन्तर हलचल हुनु पर्छ।

10 मिनेटको लागि एक प्यानमा पूर्व तैयार गरिएको लिभर फेरी। आलु तीन, नमक र काली मिर्च छन्। एक चम्मच र चिसो जस्तै तलना संग एक फ्राइंग प्यान मा फैलाउनुहोस्।

जब सबै तयार छ, प्लेटमा चिप्स राख्नुहोस्, त्यसपछि तिनीहरूलाई लिगर, र सबै चटनीहरू राख्नुहोस्। हरी मटरको साथ पकवान सजाउनुहोस्।

कसरी जिगर बर्बोट पकाउने ? यो डिश मात्र स्वादिष्ट, उपयोगी, तर असामान्य छैन। सबै भन्दा पहिले, उत्पादन उचित तरिकाले चयन गर्नु पर्छ। कच्चा लिभर किन्नु, यसलाई सम्झना हुनुपर्छ कि यो प्रकाश (क्रीम वा क्रीम छाया) हुनुपर्छ र कुनै पनि अवस्थामा पीला वा खैरो हुँदैन। यसमा कुनै स्पॉट, मडल, रेजहरू हुँदैन।

धेरै चाँडै लीजर बर्बोट बाट पिट तयार भयो। ताजा माछाबाट जिगर निकाल्नुहोस् धेरै सावधान हुनुपर्छ। यसैले ग्याल्बलडरलाई छुन असम्भव छ। अन्यथा, सबै माछाहरू कडा स्वाद हुनेछ। जिगरलाई राम्ररी खानुपर्छ। त्यसपछि यो टुक्राहरूमा काटिएको छ र धेरै मिनेटको लागि मसालेसँग उकालो छ। समाप्त उत्पादन एक मासु चिनारी वा ब्लेंडरमा ग्रस्त छ। प्याज अत्यन्त पतला काटिएको छ र नरम नभए सम्म सुकेको हुन्छ। जिगर र प्याज मिश्रित हुन्छन्। पिट तयार छ।

अब तपाईं जान्दछन् कि कसरी स्वादिष्ट जिगर पकाउने , र तपाईं प्रियजनहरूसँग आफ्ना प्रियजनहरूलाई लास गर्न सक्नुहुन्छ।