भाँडा बनाउने

खाना पकाउन गर्ने क्षमता ठीक आवश्यकता छूट छैन तालिका राख्नु र भाँडा सेवा गर्दै सजाउनु। विशेष उपकरण को मात्र होइन सम्पत्तिको, तर पनि ज्ञान आवश्यक एक कला - व्यञ्जन बनाउन। त्यहाँ महत्त्वपूर्ण र छन् रंग अनुरूप, र संयोजन र व्यवस्था, र अनुपात अनुपालनको।

अतिरिक्त गहने निरर्थक भीड नेतृत्व - र सौन्दर्य कुरा गर्न हुनेछैन। धेरै सारा महाराज मात्र आधारभूत, "मुकुट" पकवान सजाउनु र प्रभाव गहने बिना पेश अरूलाई लागू हुन्छ।

यो तपाईं धेरै सजावट संग, तयार के संयुक्त कि थाहा महत्त्वपूर्ण छ। मान मासु मा फारम मशरूम वा buttercup मा कार्यान्वयन आलु, जारी गर्न सकिँदैन, र समुद्री गर्न (र माछा गर्न) उपयुक्त कागति एक गुलाब को फारम वा पुतली।

पनि सजावट अघि कि र जो खाद्य पदार्थ तपाईं एक पल को लागि सजाउनु बारेमा सोच्नुहोस्। यो एउटा साधारण परिवार खाने वा सजावट उत्सव व्यञ्जन छ कि छैन भनेर कुरा छैन। तिनीहरूले कवर छैन किनभने, सुन्दर, उज्यालो सजावट प्लेट सधैं उपयुक्त हो मा: यो खाता पनि भाँडा मा लिन्छ भाँडा मा ढाँचा। भोजन को उचित प्रस्तुति बरतन (वा माटोको) र सजावट को एक सुरिलो अन्तरक्रिया छ। ध्यान केन्द्रीय "क्राउन" तालिका को पकवान छ। यो बीचमा हुन्छ, र अरूलाई वरिपरि प्रबन्ध छन्।

समाप्त सजाय पछि शुद्धता प्लेट जाँच गर्नुहोस्। आवश्यक छ, सफा किनारा भने - एकदम को भोक बिगार्छ को पनि सबैभन्दा परिष्कृत भोजन को प्रस्तुति फोहोर दाग SPOILED गरिनेछ, र पनि सक्षम छ।

सद्भाव, सद्भाव र फेरि अनुरूप! रंग निर्णय contrasting गर्नुपर्छ। पूर्ण प्रभाव, मुख्य पकवान साथ सँगै हासिल गर्न सकिन्छ मात्र आभूषण को संयोजन मा tableware संग। यी तीन कारक सँगै जोडिएको हुन छ। सजावट ढाँचाको संग प्लेट को किनाराको मा हुनु हुँदैन। प्रतिद्वंद्विता बर्तन र गहने जोगिन।

सजाने गर्दा प्रभावशाली प्रभाव रंग भिन्नताहरूलाई को कुशल प्रयोग दिनुहोस्। ठीक चुनिएको दायरा मात्र पूर्ण तस्वीर खुल्नेछ। सारा महाराज त्यहाँ को अवधारणा छ रंग पाङ्ग्रा। उहाँलाई लागि, रातो - पहेंलो, त्यसपछि हरियो, नीलो, नील, र अन्तमा बैंगनी: रंग स्थिरता एक निश्चित क्रममा कायम हुनुपर्छ। यो स्थान नजिक, अधिक सुरिलो संयोजन। यो आवश्यक छैन इन्द्रेणी सबै रंग प्रयोग गर्न छ। त्यहाँ पनि सद्भाव आवश्यक छ।

आकार र आकार मा आकार बिना र समान लिएको garnish कट तरकारी लागि। गाजर र आलु (सानो सर्कल, क्षेत्रहरू, घन) र कटा leeks: का चिसो व्यञ्जन थप उपयुक्त "फूलगुच्छा" को लागि, भन्न गरौं। अंश ठूलो हो भने, त्यसपछि ठूलो garnish मा कटौती।

अब प्रयोग उत्पादनहरु बारेमा। तिनीहरूलाई थुप्रै रंग परिवर्तन र उम्लिरहेको पछि आफ्नो आकार गुमाउन। त्यसैले, प्रयोग एक्लै कच्चा (ककडी, टमाटर, विभिन्न जडीबुटी, आदि), अन्य प्रक्रिया (बीट, गाजर, आलु) सुविधा उसिनेर। एक फरक तरकारी रंग गर्न सक्षम छ भन्ने भूल छैन। तिनीहरूलाई अलग पकाउन। गुलाब वा गाजर को लिली को पत्रदलको सुझाव उदाहरणका लागि, प्रोटीन को रङ्ग गर्न सक्नुहुन्छ, चुकंदर को एक टुकडा: खैर, यो सुविधा तपाईं "स्ट्रोक" को एक प्रकारको गर्न अनुमति दिन्छ।

पातहरु को भूमिका र stems सफलतापूर्वक सलाद, पुदीना, प्याज, Leek, ककडी प्ले हुनेछ। रंग बस प्रोटिन, गाजर, बीट, टमाटर (सबै रंग), आदि छन् सिर्जना गर्न पशु, नाउ, बास्केट, आदि .. सामान्यतया सिट्रस फल, Melons, pumpkins देखि गरे।

भाँडा को उचित कार्यान्वयन - यो पनि रंग संग स्वाद को संयोजन छ। राम्रो रङ र स्वाद मात्र उत्पादन प्रयोग गर्नुहोस्। रंग लागि शेफ मसला, टमाटर, साग प्रयोग गर्नुहोस्। यो सम्भव "inflection बिन्दु" स्वाद बिगार्छ गर्न सक्नुहुन्छ भन्ने महसुस गर्न महत्त्वपूर्ण छ।

"गर्मी" गर्दछ भने, मात्र सजावट अग्रिम तयार। सजावट सजावट को रूप मा प्रतिबिम्बित गर्न सक्षम छ जो समय लिन्छ, र यो स्वाद।

बच्चाहरु को लागि भोजन बनाउने वर्णन नियम विषय हो।