ब्रोकोली उपवास संग Cutlets: व्यञ्जनहरु, क्यालोरी र सिफारिसहरू

ब्रोकोली संग Cutlets घरमा धेरै बस पकाउन। यो पनि यस पकवान बाहिर सस्ता धेरै र मासु उत्पादन आधारमा बनाइएको खाने भन्दा बढी उपयोगी आउने उल्लेख गर्नुपर्छ।

स्वादिष्ट बर्गर ब्रोकोली: व्यञ्जनहरु

पकवान बच्चा खाना लागि विशेष सुरक्षित थियो सुरुमा छलफल। तर समय, उहाँले सक्रिय प्रयोग र वयस्क गर्न थाले।

ब्रोकोली संग कथित खाना पकाउने cutlets धेरै स्वादिष्ट र कोमल उत्पादन हो। यो पकवान एक तरकारी छ भन्ने तथ्यलाई बावजुद, यो मात्र होइन छोराछोरीलाई तर पनि वयस्क जीव भरिन्छ राम्रो तरिकाले छ।

यो असामान्य भोजन कसरी बनाउने जान्न, अब हामी भन्नेछु। यसलाई लागू गर्न, हामी आवश्यक:

• ताजा ब्रोकोली - 200 ग्राम;
• आलु र tubers - 2 पीसी;।
• बल्ब प्याज - 1 टाउको;
• ठूलो गाजर - 1 tuber;
• कुनै स्वाद संग सूर्यमुखी तेल - 3 ठूलो चम्मच;
• गहुँ रोटी crumbs - 2 ठूलो चम्मच;
• नुन सानो - साढे मिठाई चम्मच बारेमा;
• चोट मरिच - 3 जी;
• फिल्टर खानेपानी बारेमा - 1.5 लिटर।

को घटक तयार प्रक्रिया

कुक patties ब्रोकोली उपवास, ऊर्जा (100 G) को 250 भन्दा कम एकाइहरूको गरमी सामाग्री अघि, तिनीहरूलाई लागि आधार प्रदान गर्न आवश्यक छ। यो खुली आलु लागि, र त्यसपछि नुनीन पानी उम्लिरहेको मा अलिकति फैलियो। tubers नरम भएपछि, तिनीहरूले बिस्तारै हटाइएका छन् र तुरुन्तै tolkushkoy kneaded (एक homogeneous puree सम्म)। एउटै आलु शोरबा पछि ब्रोकोली पठाउनुहोस्। उनको बारेमा 5-7 मिनेट पकाउन।

को शोरबा देखि तरकारी हटाउँदै, तिनीहरूले cooled र कटा मध्यम आकारको टुक्रा छन्। साथै, छुट्टै, सफा प्याज र गाजर। पहिलो उत्पादन सूक्ष्मता चक्कु द्वारा crumbled र दोस्रो - एक भद्दा grater मा rubbed।

गर्न बर्गर meatless ब्रोकोली सबैभन्दा सुगन्धित प्राप्त, तिनीहरूले आवश्यक browned थप्न तरकारी आधारित छन्। यो उद्देश्य लागि प्याज र गाजर एक हत्येदार बरतन मा फैलाउन र तेल (सूरजमुखी) थप्नुहोस्। browned र कोमलता को पूर्ण नभएसम्म भुट्नु सामाग्री एक मध्यम गर्मी मा उल्लेख गर्नुपर्छ।

सबै उत्पादनहरु thermally उपचार भएपछि, तिनीहरूले सँगै सामेल छन्। यो अन्त गर्न, तला तरकारी सामाग्री उसिनेर र मरिच र नुन चोट थप्न।

तीव्र मिश्रित उत्पादन, एक वर्दी र पर्याप्त viscous meatless भराई।

कसरी गठन गर्ने र स्टोभ मा तलना?

ब्रोकोली देखि Cutlets पारंपरिक मासु उत्पादन रूपमा ठ्याक्कै त्यही बाटो मा गठन गर्दै हुनुहुन्छ। यो गर्न, 2 ठूलो चम्मच तरकारी Mince वरिपरि शुल्क को हात मा, त्यसपछि यसलाई अन्ततः अलिकति समतल जो एक बल, मा गठन। थप, सबै अर्द्ध-उत्पादन समाप्त एकांतर गहुँ ब्रेडक्रंब मा लुढका छन्।

भुट्नु patties ब्रोकोली एक हट Skillet हुनुपर्छ। त्यो एक सानो तेल खन्याइन् रूपमा, त्यसपछि उत्पादनहरु को फैलियो। भुट्नु सुनको खैरो सम्म दुवै पक्षलाई हुनुपर्छ। नियम, यो धेरै समय लाग्न गर्दैन।

सेवा

ब्रोकोली दुबला को समाप्त पकवान तातो सेवा गर्नुपर्छ सेवा गर्छन्। नियम, यो (अर्थात् garnish बिना) पूर्ण भोजन रूपमा प्रयोग गरिन्छ। तर यस्तो उत्पादनहरु पनि सुक्खा छ भन्ने विश्वास भने, त्यसपछि तिनीहरूले पेस गर्न सक्नुहुन्छ meatless सस।

हामीले चिकन cutlet ब्रोकोली र काउली संग

तपाईं एक शाकाहारी हुनुहुन्न भने, र प्रश्न उत्पादन चिकन स्तन संग तयार गर्न सकिन्छ कि, अभ्यास Lent गर्छन्। यो घटक एक हार्दिक भोजन बनाउँछ।

त्यसैले, एक तयार मासु cutlet ब्रोकोली र काउली संग, तपाईं निम्न खरीद गर्नुपर्छ:

• ताजा ब्रोकोली - बारे 300 G;
• काउली - 200 ग्राम;
• प्याज बल्ब - 2 टाउको;
• चिकन अन्डा - 1 पीसी;।
• कुनै स्वाद संग सूर्यमुखी तेल - विवेकमा;
• गहुँ रोटी crumbs - लगभग 4 ठूलो चम्मच;
• नुन सानो - साढे मिठाई चम्मच बारेमा;
• चोट मरिच - 3 जी;
• chilled चिकन स्तन - बारे 350 ग्राम

पकाउने भराई

सबै मासु र तरकारी cutlets त्यसैगरि मा तयार छन्। पहिलो एक मिश्रित Mince तयार हुनुपर्छ। यो गर्न, ध्यान धुन काउली र ब्रोकोली। यस मामला मा, तरकारी सबै खराब तत्व को साफ।

को उल्लेख उत्पादनहरु तयार छन् गरेपछि तिनीहरूले नुनीन उम्लिरहेको पानी मा फैलाउन र 5-7 मिनेट को लागि खाना पकाउन। यो समयमा, सामाग्री पूर्ण नरम हुनुपर्छ।

chilled चिकन छाती लागि जाँदा, तिनीहरूले पनि धोए र सबै खाने को नालायक stems कटौती। यस्तो उत्पादन गर्नुपर्छ पूर्व-उसिनेर।

अलग ठूलो प्याज साफ गर्न पनि आवश्यक छ।

सबै घटक प्रशोधन गरेपछि, तिनीहरूले चोट गर्नुपर्छ। मासु Grinder मार्फत यसलाई बनाउन। यो भान्सा ग्याजेट मिस ब्रोकोली र काउली, साथै ताजा चिकन स्तन र प्याज बल्ब मार्फत।

यी कदम पूरा गरेर, milled हो उत्पादन राम्रो नुन र allspice थपिएका छन्।

बर्गर गर्न एक तंग प्राप्त र भराई कच्चा अन्डा थपिएको छ सुनिश्चित गर्न गर्मी उपचार समयमा अलग गिर छैन।

एक चिल्लो र धेरै सुगन्धित ठूलो गठन गर्न घटक गहन हात हलचल।

उत्पादनहरु बनाउन र एक गर्मी उपचार गर्न तिनीहरूलाई अधीनमा

गठन गर्ने चिकन छाती को patties र तरकारी पहिलो नुस्खा जस्तै ठ्याक्कै यस्तै हुनुपर्छ।

एक पटक अर्ध-उत्पादन समाप्त सबै, तयार छन् तिनीहरूले तुरुन्तै ब्रेडक्रंब मा लुढका। दुवै पक्षले एक हट frying तेल र भुट्नु चाँडै संग पैन मा थप उत्पादन प्रसार। तुरुन्त preheated ओवन मा राखिएको थियो जो एक पाक meatballs सार्न, एक ruddy पाप्रो को उपस्थिति पछि।

200 डिग्री मा, मासु र तरकारी 17-20 मिनेट Bake गर्नुपर्छ। यो समयमा तिनीहरूले पूर्णतया तयार हुनुपर्छ।

तालिका गर्न पकवान सेवा

अघिल्लो meatless meatballs विपरीत, चिकन देखि उत्पादनहरु crumpled आलु, पास्ता वा उसिनेर अनाज को एक पक्ष पकवान संग तालिका उपस्थित हुन सक्छ। cutlets अलग एक सस तयार र greenery तिनीहरूलाई छिडकना यो पनि सम्भव छ।

सिफारिसहरू

तपाईं ध्यान सक्छ रूपमा, ब्रोकोली संग विचार cutlets अन्तर्गत तयारीमा कुनै ठूलो सम्झौता छ। लागि भराई थप मूल व्यञ्जन माथि सूचीबद्ध गरेको छ, तर पनि, उदाहरणका लागि, तला मशरूम, ताजा टमाटर, लसुन, जडीबुटी, आदि छैन केवल घटक थप गर्न सकिन्छ