खाद्य र पेय पदार्थव्यञ्जनहरु

बैगुन-खुट्टे कीमा बनाएको मासु संग

केही मानिसहरू बैगुन सबैभन्दा टर्की मा revered छ भनेर थाह छ। यो फल को यो सुन्दर देशमा तरकारी वा प्रेमको फल राजा भनिन्छ छ।

पक्कै पनि कुनै पनि पाहुनाको सत्कार गर्ने स्त्री, त्यहाँ आफ्नो मनपर्ने व्यञ्जनहरु जसको मुख्य घटक नीलो तरकारी छ धेरै छन्। आज हामी यो पकाउन थप रोचक र सजिलो तरिका को एक जोडी तपाईं परिचय। टर्की eggplants कुरा। रुचि छ? त्यसपछि सुरू!

टर्की Eggplants, पनीर संग सुखा

यो पकवान धेरै हार्दिक छ, र सबै भन्दा महत्वपूर्ण कुरा, उपयोगी। यो एक appetizer वा एक मुख्य पकवान रूपमा पेश गर्न सकिन्छ।

यो पकवान लागि निम्न उत्पादनहरु प्राप्त:

  • बैगुन ठूलो (प्राथमिकताको जवान) - 3-4 पीसी;।
  • कीमा बनाएको चिकन - 300-500 ग्राम;
  • पाकेको टमाटर ठूलो - 6 पीसी;।
  • पनीर - 200 ग्राम;
  • मीठो मरिच - 2 पीसी;।
  • ठूलो आकार प्याज - 1 पीसी;।
  • लसुन - 3-4 लौंग;
  • टमाटर देखि रस - आधा कप;
  • चीनी - आधा चमचा;
  • आफ्नो रुचि को जडीबुटी;
  • नुन, कालो, रातो खुर्सानी।

ठीक एक पकवान खाना पकाउने

हामी पानी चलिरहेको अन्तर्गत हाम्रो मुख्य घटक धुन। माथिल्लो भाग काटेर टाढा र लिन एक चम्चा संग बाहिर मज्जा (प्रत्येक बैगुन एक डुङ्गा सदृश पर्छ)। नुन संग छिडकना र तीता लापता लागि केही मिनेट लागि छोड्नुहोस्।

Excavated मज्जा सूक्ष्मता एक ब्लेंडर संग कटौती वा जमीन। मेरो तरकारी बाँकी, निर्मल र साना घन मा कटौती। तेल पैन स्नेहन र यो स्टोभ मा राखे। eggplants र टमाटर - प्याज, र त्यसपछि मरिच, त्यसपछि फिर्ता राखे।

छुट्टै पैन मा कीमा बनाएको मासु तलना (5 मिनेट suffice हुनेछ), सूर्यमुखी र मरिच यो एक सानो बिट। Squeezing केहि सेकेन्ड को लागि छर्कनु कटा लसुन र हरियो गर्मी देखि पैन हटाउने अघि।

हाम्रो बैगुन-खुट्टे मासु एक धनी स्वाद देखि खरिद गर्न, तिनीहरूले वनस्पति तेल ( "डुङ्गा" तल) मा तला गर्नुपर्छ।

ओभन 180 डिग्री सम्म गरम। तेल स्नेहन गठन र हाम्रो बैगुन फैलियो। चिनी संग होल छर्कनु।

भराई तरकारी संग मिश्रण र हाम्रो "डुङ्गा" भराई थाल्छन्। भरने रहनेछ यदि यो कुरा छैन, यो बैगुन नजिक अवस्थित गर्न सकिन्छ। हाम्रो व्यञ्जन यो स्वाद देखि ठ्याक्कै SPOILED छैन।

सबै माथि प्रशस्त मात्रामा टमाटर रस खन्याउन र भद्दा grater मा grated पनीर संग छिडकना। 180 डिग्री मा 20 मिनेट Bake। बैगुन-खुट्टे हामी तातो वा चिसो सेवा कीमा बनाएको छ। आफ्नो खानाको आनन्द लिनुहोस्!

जाडो लागि टर्की भन्सार मा मसालेदार बैगुन

बैगुन - एक महान उत्पादन कि तपाईं जाडो लागि तयार गर्न सक्नुहुन्छ। यो सुगन्धित र उपयोगी तरकारी संग चिसो मौसम को एक जार खोल्दै, र तपाईं आनन्दित गर्मी को एक सानो बिट महसुस गर्न सक्नुहुन्छ।

कटाई पछि भिटामिन र खनिज लगभग हराएको छैन, त्यसैले पनि जाडो समयमा, आफ्नो शरीर सबै आवश्यक सामाग्री प्रदान गरिनेछ। यसैले, जाडो लागि टर्की मा बैगुन पकाउन गर्न, तपाईं निम्न उत्पादनहरु आवश्यक:

  • बैगुन - 2 किलो;
  • मीठो मरिच - 2 किलो;
  • टमाटर (प्राथमिकताको पाकेको) - 2 किलो;
  • खुर्सानी मरिच - 3-4 टुक्रा। (आफ्नो प्राथमिकता आधारमा);
  • वनस्पति तेल - 1.5 कप (चाहनुहुन्छ भने कडा तेल उत्पादन, यो प्रस्तावित मात्रा कम गर्न सम्भव छ);
  • लसुन - टाउको;
  • नुन, चिनी।

यस नुस्खा अनुसार तयारी

सबै तरकारी धोएर र साफ छन्। ठूलो घन - बुल्गेरियन मरिच आधा छल्ले, बैगुन मा कटौती। पैन हलचल मा तरकारी राख्नु र तेल भर्न। हामी प्रतीक्षा फोडा सम्म, गर्मी कम र 15 मिनेट को लागि simmer। टर्की हाम्रो eggplants (फोटो तल छन्) तयार हुँदा, टमाटर, लसुन, धोए र खुली खुर्सानी एक ब्लेंडर वा मासु Grinder को कचौरा मा राख्नु। सबै पीसने र हाम्रो खानाको को मिश्रण संग भर्न अर्को 25 मिनेट simmer। स्वाद नुन र थप चिनी संग सिजन। पकवान को स्वाद प्राथमिकताहरू आधारमा मनपर्ने मसला छर्कियो गर्न सकिन्छ।

बैंक जीवाणु रहित बनाउनु र सलाद राख्नु गर्न तयार छ। घनी काग Lids। एक कम्बल संग कवर र सुन्दर सम्म छोड्नुहोस्। एक सुन्दर गाढा ठाउँमा भण्डारण गर्नुहोस्। बैगुन-खुट्टे तयार एक जाडो मा! आफ्नो खानाको आनन्द लिनुहोस्!

चिसो appetizer टर्की बैगुन को

जानिन्छ, बैगुन - राम्रो बहुमुखी उत्पादन। तिनीहरूले, सुखा छन् तला को जाडो लागि तयार, सूप र यति मा थपियो। यी उपयोगी तरकारी को डी कुनै कम स्वादिष्ट र चिसो व्यञ्जन। यसको बारेमा र तल छलफल। त्यसैले, यो पकवान को तयारी को लागि आवश्यक छ:

  • बैगुन ठूलो आकार - 4 पीसी;।
  • ठूलो गाजर - 3 पीसी;।
  • लसुन - 4-5 लौंग;
  • अखरोट - 170 ग्राम;
  • cilantro - 1 गुच्छा;
  • तेल;
  • मरिच, नुन, मसला।

टर्की मा चिसो eggplants खाना पकाउने

फोटो संग नुस्खा यो स्वादिष्ट पकवान कसरी खाना पकाउन र बिस्तारै बताउन हुनेछ। 2.5 बैगुन प्लेट मा कटौती, र बाँकी - सानो घन। दुवै पक्षले पहिलो भुट्नु, एक सानो नुन र मरिच। गाजर, साफ छन् grater मा rubbed र एक पैन मा राख्नु, greased। त्यहाँ पनि diced बैगुन टस। भुट्नु 1-2 मिनेट को लागि, त्यसपछि आगो कम गर्न र एक ढक्कन संग पैन कवर। हामी स्ट्यु मिनेट 20 नियमित हलचल गर्न नबिर्सनुहोस् आरक्षित।

सूक्ष्मता लसुन, पागल र cilantro काट्नु। पकाएको तरकारी तिनीहरूलाई मिश्रण। प्रत्येक प्लेट मा प्रसार कीमा बनाएको र रोल परिणत परिणामस्वरूप। Toothpicks संग कस्नु र सुन्दर सम्म छोड्नुहोस्। अब हाम्रो बैगुन रोल को रूप मा टर्की संग भरी तयार छन्। आफ्नो खानाको आनन्द लिनुहोस्!

टर्की परम्परा मा कीमा बनाएको मासु संग बैगुन

यो पकवान छुट्टी तालिका मा विशेष गरी राम्रो नजर छ। यो अपवाद बिना सबै अपील गर्नेछ। निम्न सामाग्री आवश्यक छ:

  • बैगुन ठूलो आकार - 4 पीसी;।
  • मासु मज्जा - 500 ग्राम;
  • पाकेको टमाटर ठूलो - 6 पीसी;।
  • प्याज;
  • दूध - 160 एमएल;
  • पीठो - 10 G;
  • ठूलो अन्डा;
  • लसुन - 2-3 लौंग;
  • घिउ - 20 G;
  • साग - बीम को आधा;
  • ऋषि - 4-5 छोड्दा;
  • breading;
  • मरिच, नुन।

ठीक एक पकवान खाना पकाउने

Eggplants बराबर भागमा lengthwise कटौती। नुन छर्कनु र 30 मिनेट को लागि छोड। प्याज शुद्ध र सूक्ष्मता टुकडे करो। टमाटर घन मा कटौती। लसुन एक लसुन masher मार्फत बित्यो। सूक्ष्मता टुकडे करो साग। पानी र नुन को vynem उबलते Problanshiruem बैगुन। एक चम्चा शरीर संग ठंडा पछि बाहिर कटौती।

पाक पकवान greased र हाम्रो बैगुन फैलियो। एक कराइ मा प्याज तलना। मासु सानो टुक्रा मा कटौती र प्याज थप्न। नुन, मरिच र छर्कनु पीठो संग। हामी एक मिनेट लागि दूध र protushivaem परिचय। को shredded मज्जा बैगुन, टमाटर, नुन, मरिच, स्वाद थप्न र 5 मिनेट को लागि कम गर्मी मा languish छोड्नुहोस्। ठंडा पछि, अन्डा थप्न र राम्रो मिश्रण। कीमा बनाएको बैगुन को प्रसार, घिउ, छर्कनु breading र 180 डिग्री मा 30 मिनेट को लागि ओवन राख्नु lubricates। यहाँ र टर्की हाम्रो eggplants तयार पारे। शुरुआती hostesses त्यसैले यो पकवान पनि महिमा लागि सफल बरु कीमा बनाएको संग नुस्खा, ज्योति हो। आफ्नो खानाको आनन्द लिनुहोस्!

बैगुन संग भरी टर्की मा तरकारी

यो पकवान धेरै कोमल र अचम्मको स्वाद सिक्न सक्छ। थप तरकारी को एक किसिम रमाइलो मीठो र स्मरणीय स्वाद बैगुन। यस संस्करणमा टर्की मा बैगुन खाना पकाउनु, तपाईं निम्न उत्पादनहरु प्राप्त गर्नुपर्छ:

  • बैगुन ठूलो जवान - 3 पीसी;।
  • गाजर सबै भन्दा ठूलो, राम्रो जवान - 4 पीसी;।
  • मीठो मरिच - 2 पीसी;।
  • पाकेको टमाटर ठूलो - 4 पीसी;।
  • प्याज - 2 पीसी;।
  • आफ्नो रुचि को जडीबुटी;
  • नुन, मरिच, रातो।

खाना पकाउने को नुस्खा अनुसार

Aubergines धोए र औसत मोटाई को स्लाइस मा कटौती थिए। नुन छर्कनु र अनावश्यक तीता बायाँ गर्न 20 मिनेट छोड्नुहोस्। त्यसपछि पनि प्लेट फेरि धोए थिए चलिरहेको पानी अन्तर्गत बैगुन र सुक्खामा रुमालमा तिनीहरूलाई छोड्नुहोस्। तबसम्म zaymomsya तरकारी बाँकी।

गाजर, धुने र भद्दा grater मा दल्नु साफ छन्। टमाटर र खुर्सानी घन मा कटौती। प्याज सूक्ष्मता काट्नु। एक गरम पैन मा, greased, पहिलो जहाज धनुष, त्यसपछि गाजर। केही मिनेट पछि हामी खुर्सानी र टमाटर परिचय। नुन, मरिच, स्वाद रूपमा चाहनुहुन्थ्यो।

दुई पक्ष बाट घिउ बैगुन मा तला छुट्टै पैन मा। बिट केही नुन थप्नुहोस्। ओभन 180 डिग्री सम्म गरम। तेल पकवान चिल्लो पाक र फेरि सारा बैगुन गरिएका भनेर हाम्रो तरकारी फैलियो। प्रचुर मात्रामा सबै तहहरू तरकारी भराई धब्बा। पकवान 15 मिनेट लागि ओवन राख्नु भएको छ। त्यो टर्की हाम्रो पकाएको बैगुन छ! यस नुस्खा, तपाईं याद छ, एक तस्वीर छ। आफ्नो खानाको आनन्द लिनुहोस्!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ne.delachieve.com. Theme powered by WordPress.